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管理栄養士が提案！ご飯が進む！男の料理の基本はコレ？「生姜焼き」献立

ご飯が進む！男の料理の基本はコレ？「生姜焼き」献立 6提案

「豚の生姜焼き」献立のコツ: 男女問わず人気の高い「豚の生姜焼き」。味付けさえしっかりできれば、失敗する心配はありません！！
料理初心者の男性でも作れる献立なので、ぜひお試しください！！
生姜焼きが作れるようになれば、普段の自炊にも活躍できそうですね☆

３つのテーマから献立を選ぼう！

「簡単」献立♪

「節約」献立♪

「栄養満点」献立♪

簡単献立その１♪

定番の味付けはコチラ！

主菜: 豚の生姜焼き

普通の豚のしょうが焼き

メリッコさんのレシピからPickup！

つくったよ

副菜: ひじきの煮付け

◆◆◆我が家のひじきの煮付け◆◆◆

anonekingさんのレシピからPickup！

つくったよ

汁物: なすのみそ汁

絶品！なすのお味噌汁

れんどさんのレシピからPickup！

つくったよ

「簡単」献立のポイント: 定番の味付けで作る豚の生姜焼きです！下味の付け方から丁寧にご紹介しているので、初めて作る方でも安心です☆付け合わせの野菜はお好みで変えていただいてもＯＫ！！
副菜にはひじきの煮付けを。こちらも定番かつ簡単な作り方なので、一度覚えてしまえば、普段のおかずだけでなく、お弁当の一品としても大活躍します！
汁物にはなすのみそ汁を作ります。なすを一度炒めることで、簡単に美味しいみそ汁に変身します！！

簡単献立その２♪

塩麹を使えば楽チン♪

主菜: 豚の生姜焼き

お肉柔らか～♪　塩麹de豚の生姜焼き

ta8316さんのレシピからPickup！

つくったよ

副菜: 海藻としめじの豆板醤ポン酢炒め

海藻しめじの豆板醤ポン酢炒め

sundisk*さんのレシピからPickup！

汁物: キャベツとハムのトマトスープ

キャベツとハムのトマトスープ

もぐもぐばばちさんのレシピからPickup！

つくったよ

「簡単」献立のポイント: 塩麹を使って作る豚の生姜焼きです！塩麹は下味を付けるのも簡単な調味料なので、時間のないときでもオススメです！量を多くし過ぎるとしょっぱくなるので注意してくださいね！！
副菜には海藻としめじの豆板醤ポン酢炒めを作ります。ササッと炒めるだけで出来上がる簡単献立です！
汁物にはキャベツとハムのトマトスープを組み合わせましょう。冷凍ブロッコリーを上手に組合わせることで、お手軽にスープが作れます！

「簡単」献立♪

「節約」献立♪

「栄養満点」献立♪

節約献立その１♪

豚こま肉でも美味しく♪

主菜: 豚の生姜焼き

冷めても美味しい生姜焼き、コツは手抜きと少しの手間

青色カエルさんのレシピからPickup！

つくったよ

副菜: ハムとチーズのポテトサラダ

ハムチーズのポテトサラダ☆

THANK YOU　GOOD　BYE♬さんのレシピからPickup！

つくったよ

汁物: きのこの和風スープ

きのこ和風スープ

saesae3939さんのレシピからPickup！

つくったよ

「節約」献立のポイント: 市販品をうまく組み合わせてつくる豚の生姜焼きです！材料はたくさんあるように感じますが、作り方は至ってシンプル！冷凍保存もでき、お弁当にも使えます！また、豚こま肉を使うことで、家計にもやさしい献立に仕上がります！！
副菜にはハムとチーズのポテトサラダを作ります。ご飯と一緒にじゃがいもを茹でる方法もご紹介！！この方法を使えば、一石二鳥でガス代の節約に♪
汁物にはきのこの和風スープを。

節約献立その２♪

ササッと出来て、時間短縮！！

主菜: 豚のしょうが焼き

超簡単☆生姜焼き

栗皮茶さんのレシピからPickup！

つくったよ

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副菜: しいたけのツナグラタン

椎茸のツナグラタン

マンマみーあさんのレシピからPickup！

つくったよ

汁物: 春菊とちくわのすまし汁

菊菜と竹輪の澄まし汁

ねあっっさんのレシピからPickup！

「節約」献立のポイント: 豚肉に下味を付けてから炒めることの多いしょうが焼きですが、こちらでは下味を付けずに炒めてしまうのでとっても簡単！その分の時間も短縮できます！！
副菜にはしいたけのツナグラタンを合わせます！比較的安価で手に入る食材を使っているので、家計にも響きません！石づきも無駄にせず、みじん切りにして加えましょう！！
汁物には春菊とちくわのすまし汁を作ります。安価で、加熱時間も短くてすむ食材を使って、節約に貢献！

「簡単」献立♪

「節約」献立♪

「栄養満点」献立♪

栄養満点献立その１♪

ご飯のおかずにピッタリ☆

主菜: 豚の生姜焼き

絶品！ごはんが止まらない！豚の生姜焼き

楽天19840205さんのレシピからPickup！

つくったよ

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副菜: いんげん納豆

いんげん納豆

libre*さんのレシピからPickup！

つくったよ

汁物: ねぎ、油揚げ、こんにゃくのみそ汁

ねぎ２種入り☆油揚げとこんにゃくの味噌汁

busuhamuさんのレシピからPickup！

「栄養満点」献立のポイント: こちらではご飯のおかずにぴったりの生姜焼きをご紹介します！しょうがはしぼり汁だけでなく、千切りにしたものも加えているため風味もアップ☆しょうがと玉ねぎの組み合わせには血行促進や高血圧の予防、動脈硬化の防止に効果が期待できます！
副菜にはいんげん納豆を。献立名の通りいんげんと納豆を合わせたものですが、この2つを合わせることで、腸内細菌が増加し、便秘予防の効果的です！！

栄養満点献立その２♪

みそダレでも美味しい！！

主菜: 豚の生姜焼き

味噌ダレでほんのり甘辛～豚肉の生姜焼きとタレ！

はなまる子♪さんのレシピからPickup！

つくったよ

副菜: 菜の花の塩麹蒸し

菜の花の塩麹蒸し

オギ姉さんのレシピからPickup！

汁物: ねぎとれんこんの和風スープ

ねぎとレンコンの和風スープ

SayoboさんのレシピからPickup！

「栄養満点」献立のポイント: しょう油ベースの味付けで作る豚のしょうが焼きを、こちらではみそ味でご紹介☆みそと他の調味料をしっかりと合わせておけば、全体に味が行き渡ります！
副菜には菜の花の塩麹蒸しを。作り方は簡単ですが、色合いもキレイに仕上がるので、お弁当などにも使えます！菜の花にはビタミンCやカルシウムが豊富なので、旬のこの時期にオススメの食材です！！
汁物にはねぎとれんこんの和風スープを作ります。

今回、献立アドバイスをくれた管理栄養士さんは・・・

藤原朋未（ふじわらともみ）さん: 管理栄養士。資格取得後は保育園栄養士として勤務し、給食管理、栄養相談などに携わる。現在は「食」のプロデュース・レシピ開発を手掛ける。(株）エミッシュに所属し『健康』『美容』『栄養価』などの切り口で管理栄養士ならではのレシピ提案・コラムの執筆を行う。食卓へ笑顔を届けるママの見方！毎日食べたい簡単レシピを得意とする。

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