お肉柔らか～♪ 塩麹de豚の生姜焼き レシピ・作り方
材料（２人分）
- 豚小間 ２５０ｇ
- 塩麹 小２
- 玉ねぎ １個
- 生姜（チューブでも） １片
- ☆しょう油 大１
- ☆酒 大１
- ☆みりん 大１
- サラダ油 少々
作り方
-
1
豚小間を適当な大きさに切って塩麹を揉みこんで
冷蔵庫で２，３時間おく。 -
2
玉ねぎを３～４ｍｍの薄切り。
しょうがをみじん切り。
（チューブでもOKです）
キャベツを千切り。
☆を合わせておく。 -
3
フライパンに油を熱し
①の豚肉を炒め、９割火が通ったら玉ねぎと生姜を加え炒める。
全体に火が通ったら
☆を入れて味を絡ませる。 -
4
キャベツを盛ったお皿に
豚を盛りつけて・・
あれば刻みねぎを振る。
完成！！ -
5
みなさんのおかげで・・♪
塩麹カテゴリの人気レシピで
１位をいただきました☆
ありがとうございます（*^_^*）
-
6
ご家庭の塩麹の種類によっては漬け時間を加減してください。
長くつけて塩辛くなったとのことでした・・
つくレポいただいたsizzka214さん、ありがとうございました♪
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関連情報
- カテゴリ
- 塩麹
- 料理名
- 豚の生姜焼き
ta8316
家族が美味しそうに食べてくれるのが嬉しくて 毎日 楽しくお料理してます！
簡単でも美味しい物を載せていて行きますので～見ていって下さいね（*^_^*）
２０１２年間人気レシピに仲間入りさせてもらえたのも・・みなさんのおかげです。
皆さんにレシピ可愛がっていただいて嬉しいです☆ いつもつくレポありがとうございます♡
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こんにちは。楽天レシピスタッフです。
いつも素敵なレシピのご投稿ありがとうございます。
この度、ta8316さんのこちらのレシピが2012年の
年間人気レシピランキング【2位】に輝きました☆
おめでとうございます♪
▼2012年 年間人気レシピランキングTop10
http://recipe.rakuten.co.jp/sp2/rank2012/top/
ta8316さんには2013年1月末までに
5,000ポイント付与させていただきます。
今後も楽天レシピをよろしくお願いいたします。 -
塩麹のおにぎりに続き・・
こちらも紹介していただけるなんて
とっても嬉しいです（*^_^*）
お料理大好きなので・・
これからもみなさんに喜んでい頂けるレシピを
載せていきたいと思います♪
ありがとうございます！！ -
いつも楽天レシピをご利用頂きありがとうございます。
4/11更新、｢塩麹特集｣で、 ta8316さんの
こちらのレシピをご紹介させて頂きました！
▼塩麹特集
http://recipe.rakuten.co.jp/sp2/shiokoji/top/
今後も素敵なレシピを是非ご投稿下さい♪
美味しいしょうが焼きになります（＾ｖ＾）
塩麹カテゴリの人気レシピに仲間入り・・すごく嬉しいです♪