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ジャガイモとひき肉のそぼろ煮★ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料3人分

  • 新じゃが

    5個

  • 合いびき肉

    100g

  • インゲン(無くてもOK)

    7本くらい

  • 100cc

  • ◆醤油

    大さじ1

  • ◆みりん

    大さじ1

  • ◆酒

    大さじ1

  • ◆砂糖

    小さじ1

  • ◆すりおろしショウガ

    小さじ1

  • 水溶き片栗粉

    大さじ1

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
ジャガイモとひき肉のそぼろ煮★

家族に喜ばれたよ~♪(*^^*)

作り方

  • 1

    じゃがいもは一口サイズに刻み、レンジで2~3分加熱しておく。。
    インゲンは筋を取り、レンジで1分半加熱しておく。

  • 2

    フライパンに胡麻油を温め、ひき肉を2分炒めたら、じゃがいもを加えて1分炒める。

  • 3

    水を注いで、◆の調味料を加えてぐつぐつしたら弱火で3~4分煮る。

  • 4

    水溶き片栗粉を入れてとろみがといたら、インゲンを加えて絡めて出来上がり♪

きっかけ

新じゃがをもらったので★

おいしくなるコツ

インゲンは別に加熱して、最後に入れるだけ。
一緒に煮ると、色が悪くなりますよ♪

登録されているカテゴリ

食材:
野菜 > 夏野菜 > いんげん
食材:
> ひき肉 > 合い挽き肉

レシピID: 1160013860

公開日:2014.06.28

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レシピへのコメント

3件

さきいか4318
さきいか4318 2014.07.02 01:13

おいしそうです(^^)/

cabon
cabon 2014.07.02 00:10

はなはなりんごさんへ♪

ピックアップレシピ、おめでとうございます(^^♪
美味しそうね~主人が好きなじゃが芋だわ~作りたいな♪

楽天レシピ
楽天レシピ 2014.07.01 16:18

こんにちは。楽天レシピスタッフです。
いつも楽天レシピをご利用頂きありがとうございます。

7月2日(水)のPickupレシピコーナーに、はなはなりんごさんと
コチラのレシピをご紹介させて頂きますので、
是非チェックして下さいね!

今後も素敵なレシピのご投稿をお待ちしています♪

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