(5ページ目) 出し汁のレシピ・作り方 総合情報
出し汁のレシピ一覧 216130品
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じゅわ〜っとおいしいだし巻き卵 料亭の味♪ 卵、白だし、砂糖、水 by 汰一ママつくったよ 156 -
PICK UP 
酢ごぼう 牛蒡、☆出汁、☆酒、☆みりん、☆うすくち醤油、☆塩、千鳥酢、すり胡麻（白） by きばなつくったよ 49 -
PICK UP 
冷凍もできる！ネギ味噌焼きおにぎり！ お米、醤油(ご飯用)、みりん(ご飯用)、お好みの出し汁、胡麻油、味噌、みりん(味噌だれ用)、醤油(味噌だれ用)、小葱またはネギ、砂糖、すりごま by そうやママつくったよ 33
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簡単☆タラコとろろパスタ スパゲティ、たらこ、長芋、卵白、卵黄、☆バター、☆和風だしの素、☆醤油、刻み海苔 by あ-ち0024つくったよ 40 -
えのき入り♪揚げだし豆腐 豆腐、片栗粉、ごま油（揚げ焼き用）、【あんかけ】、水、醤油、砂糖、生姜、白だし、酒、酢、片栗粉、えのき、（お好みで）七味唐辛子 by 瑠々0404つくったよ 36 -
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実は簡単！ポカポカ美味しい！カレー鍋の出汁の作り方 だし汁、みりん、醤油、カレー粉 by 8葉っぱ8つくったよ 31 -
だしの素で♬うちのだし巻き玉子 卵、だしの素、みりん、水、醤油 by anko777つくったよ 46 -
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鶏ひき肉の肉味噌たっぷり★ふろふき大根 鶏ひき肉、ごま油、★砂糖・味噌・みりん・酒、★生姜チューブ、大根(真ん中の部分)、米、だし汁（水＋昆布でも可）、しょうゆ、あさつき（針生姜)等、仕上げ用 by honocafeつくったよ 7 -
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簡単に！すきやき麩とあまった野菜の卵とじ すきやき麩、白菜、シメジ、水菜、タマゴ、だし汁、☆酒、☆醤油、☆みりん by みーちゃん6914つくったよ 45 -
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野菜たっぷり親子豆腐 干ししいたけ、だし昆布、しょうが、玉ねぎ、人参、鶏ひき肉、もめん豆腐、冷凍グリーンピース、玉子、サラダ油、水（しいたけの戻し汁と合わせて）、和風だしの素（粉末）、酒、みりん、淡口しょうゆ by marple_マープルつくったよ 41 -
春の味覚♪ わらびのお浸し 灰汁抜きしたわらび、◎かつお出汁、◎濃口醤油、かつお節、おろし生姜 by らるむ。つくったよ 25 -
カツオと昆布のだしがらで作る佃煮 昆布のだしがら、しぼった鰹節のだしがら、A、水、A、酒、A、砂糖、A、醤油、白ごま by colokitchenつくったよ 9 -
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台湾まぜうどん 卵黄のせ 冷凍「さぬきうどん」、豚ひき肉、にんにく（みじん切り）、鷹の爪（輪切り）、サラダ油、焼肉のたれ（市販）、[Aめんつゆだれ]、めんつゆ（3倍濃縮）、しょうゆ、ごま油、［B］、卵黄、にら（1cm長さに切る）、長ねぎ（小口切り）、にんにく（すりおろし）、刻みのり、だし粉（またはもんで細かくしたかつお節） by テーブルマーク 公式つくったよ 104 -
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年越しそば 蕎麦（茹でめん）、かまぼこ、だし汁、＊酒、薄口醤油、みりん、＊塩、白ネギ、なめこ、椎茸、長いも、小ネギ、柚子ごしょう by keboo34つくったよ 27 -
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夏野菜のきのこあん なす、人参、おくら、しめじ、干しシイタケ、しいたけのだし、麺つゆ(3倍濃縮タイプ）、水、片栗粉、砂糖 by ともとも１０２つくったよ 14 -
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春キャベツとあさりの深川丼 キャベツ、あさりの剥き身、酒、だし汁（白だしを規定量で）、万能ネギ（薬味）、薬味に（もみ海苔、針しょうが、ゆず胡椒）、ごはん by may8443つくったよ 5 -
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料亭の味！！レンジで簡単☆かぶら蒸し かぶ、中身の具（エビ、白身魚、鶏のささみ等）、◎卵白（Ｌサイズ）、◎塩、◆醤油、酒、みりん、◆だし汁、水溶き片栗粉、柚子胡椒 by POPOTANKOBUつくったよ 51 -
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春のお弁当に☆菜の花と卵入りのいなり寿司 米、A酢、A砂糖、A塩、昆布（5ｃｍ角切り）、油揚げ、Bだし汁、B醤油、B砂糖、Bみりん、Cみりん、菜の花、卵、Dみりん、D薄口醤油、油 by sawa.rararaつくったよ 3 -
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讃岐うどんで名古屋風味噌煮込みうどん 半生うどん、赤味噌(八丁味噌)、鶏もも肉、かまぼこ、油揚げ、にんじん、太ねぎ（長ネギ）、しいたけ、卵、だし汁、みりん、砂糖、酒 by 楽天出店店舗：さぬきうどんの亀城庵 楽天市場つくったよ 82 -
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冷たい冬瓜と鶏のとろとろ煮物 冬瓜、鶏もも肉、だしの素、醤油、砂糖、塩、おろし生姜、片栗粉 by お茶丸.つくったよ 67 -
簡単卵♪「だし巻き玉子」お弁当にも(*^^*) 卵、めんつゆ、塩、サラダ油 by balletmomつくったよ 157 -
白だしであっさり♡もやしと油揚げの卵とじ もやし、油揚げ、たまご、☆水、☆割烹白だし、☆だしの素、青ネギ（小口切り） by mint✩（返レポお休み中）つくったよ 4 -
❤ あごのだし塩で簡単だし巻き ❤ 卵、水、あごのだし塩、砂糖 by ひろりん１１０６つくったよ 8 -
魚のあらを使った出汁の取り方 魚のあら、水、塩、だし昆布 by りん☆ママつくったよ 7 -
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だしが香る♪ツナ入り焼きうどん ゆでうどん、キャベツ、ツナ、ほんだし、しょうゆ、かつお削り節、サラダ油 by ゆず茶55つくったよ 233 -
ダブルたけのこ厚焼き玉子♪ 卵、たけのこ（摩り下ろしたもの）、たけのこ（みじん切り）、たけのこの下味よう、●出しの素、●みりん、●薄口醤油、●水、●酒、出来上がった厚焼き卵ようのかけ汁、★だし（出しの素と水）、★みりん、★砂糖・塩、★薄口醤油、三つ葉 by いとゆふ -
こんにゃくとお野菜のほくほく煮物 こんにゃく、ごま油、【A】さとう、【A】日本酒、【A】しょうゆ、にんじん、さといも、れんこん、ごぼう、【B】日本酒、【B】しょうゆ、【B】みりん、【B】さとう、【B】かつおだし汁、かつおぶし by 月桂冠株式会社 公式つくったよ 36 -
顆粒だしで めんつゆの作り方 鰹系の顆粒だし、醤油、みりん、水、塩 by liqueurつくったよ 64 -
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山形名物！だしがけところてん ところてん（伊豆河童）、きゅうり、長ネギ、オクラ、ミョウガ、塩昆布、青しそ、【手作りめんつゆ】、醤油、みりん、水、削りがつお、【その他下味など】、塩（オクラ板ずり用） by 伊豆河童 楽天市場つくったよ 5 -
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切干大根の煮物 切干大根、玉ねぎ、人参、油揚げ、しいたけ、ひじき、さつま揚げ（小）、【調味料】、だし汁、砂糖、みりん、酒、醤油 by 杏衣つくったよ 56 -
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手抜きだよ✿風味豊かな五目豆✿ 大豆水煮。または調理済み豆ミックス、蒟蒻、ミックスベジタブル、冷凍ささがき牛蒡、蒲鉾（何色でもＯＫ）、お水、ほんだしの素、お砂糖、お醤油、味醂、お酒、ごま油 by 小太郎１２１２つくったよ 28 -
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簡単ヘルシー♪おだしジュレ だし汁、粉寒天、玉ねぎ、人参、プチトマト、青ネギ by stacy_001つくったよ 4 -
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出汁巻き卵入り★鰻の棒寿司 米、鰻の蒲焼き、★鰻のタレ、★酒、★醤油、☆卵、☆水、☆酒、☆砂糖、☆顆粒出汁、☆塩、鰻のタレ、山椒 by さちくっかりーつくったよ 12 -
魚河岸揚げの揚げだし風 魚河岸揚げ、大根、☆醤油、☆みりん、☆顆粒だし、☆水、大葉 by liqueurつくったよ 5 -
だしの素での野菜スープ もやし、エリンギ、キャベツ、お湯、だしの素、伯方の塩、醤油 by ミルミントつくったよ 7 -
ふわふわしっとり♡市販の白だしで簡単・だし巻き卵 卵、市販の白だし、水、みりん、片栗粉、水(片栗粉を溶く水)、サラダ油 by 桜井さちえつくったよ 14 -
女将のプルプル♪だし巻き玉子 卵(L)、鰹だし、薄口醤油、味醂、サラダ油 by TORIDORIつくったよ 6 -
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白だしで簡単！油揚げとしめじの炊き込みご飯 白米、油揚げ、しめじ、にんじん、白だし by はぁぽじつくったよ 27 -
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3パック丸ごと食べきり！納豆やきめし♪ 白ごはん、塩コショウ、ねぎ、とろろ昆布、ちりめんじゃこ、ごま油、納豆(タレ付き)、だし醤油 by minami ∣ 家族ごはん -
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塩麹とトマトのキャベツたっぷり西のまるごと鍋 キャベツ、ほうれん草、しめじ、えのき、トマト缶、ジャンボにんにく、塩麹、出し汁、無添加ソーセージ、パルミジャーノレッジャーノ by camomile1930つくったよ 41 -
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お母さんの焼き豚 豚肩ロース塊肉、ネギの青い部分、醤油、砂糖、酒、かつおだし、すりおろししょうが、すりおろしにんにく by Chi___kooooつくったよ 5 -
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見た目が鮮やか！ お煮しめ 鶏もも肉、玉こんにゃく、干しシイタケ、ごぼう、にんじん、金時人参（なくてもOK）、レンコン、里芋、筍の水煮、絹さや、だし汁（煮込み用）、酒、みりん、砂糖、醤油、まり麩、だし汁（まり麩の戻し用）、塩（絹さやを茹でる用）、油 by マイケルの料理つくったよ 23 -
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冷製豆乳坦々そう麺！簡単夏にぴったり そうめん、◯豆乳、◯鰹出汁、◯練りゴマ、◯醤油、◯酢、◯塩、砂糖、挽肉(今回は合い挽き)、◇酒、◇醤油、◇砂糖、◇豆板醤、◇おろし生姜、トマト、青梗菜、煎り胡麻、胡麻油、ラー油 by 空のkitchenつくったよ 7 -
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モリモリ食べたい♪麦とろごはん もち麦、白米、長芋、出汁パック(茅乃舎だし)、水、醤油、料理酒、塩、青じそ by M@Hつくったよ 18 -
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豆腐とニラとソボロのチヂミ 絹ごし豆腐、小麦粉、片栗粉、だしの素、卵、L、水、★ニラ、★溶けるチーズ、★そぼろID1970001638、ポン酢、ラー油 by ブドウ＆マスカットつくったよ 9 -
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懐かしいあの味♡ちらし寿司ケーキ 酢飯、卵、みりん、ツナ、きゅうり、マヨネーズ、塩こしょう、ゆで海老、スモークサーモン、菜の花、塩、だし醤油 by ccsaccつくったよ 10 -
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椎茸と舞茸の炊き込みごはん お米、にんじん、ちくわ、干し椎茸、舞茸、☆酒、☆みりん、☆しょうゆ、椎茸の戻し汁、＋、出汁 by willow cabinつくったよ 62 -
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泡トマト蕎麦 蕎麦、トマト （４等分に）、万能ねぎ （小口切り）、★Ａ 卵黄、★Ａ めんつゆ、（３倍濃縮）、★Ｂ トマトジュース、★Ｂ 出汁、★Ｂ 卵白、★Ｂ 塩、黒コショウ by さちくっかりーつくったよ 3 -
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食卓が少し豪華に？鶏肉とさっぱり大根の煮物 大根、鶏もも肉、ピーマン(ネギでも可)、a水、a和風だしの素、a醤油、a砂糖、aみりん、b醤油、b砂糖、bみりん、水溶き片栗粉 by erika3362つくったよ 5 -
PICK UP 
レタスかにかまあんかけ炒飯 ご飯、レタス、カニカマ、生姜、塩、胡椒、卵、A 湯、A 醤油、A 中華だしの素（ウェイパー）、片栗粉、水 by ✽よぴ✽つくったよ 47
