年越しそば レシピ・作り方
![年越しそば](https://recipe.r10s.jp/recipe-space/d/strg/ctrl/3/c9e117872f90ab9e09d2f279fcc0086025854ba8.37.2.3.2.jpg?interpolation=lanczos-none&fit=around|716:716&crop=716:716;*,*)
材料(2人分)
作り方
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1
白ネギは小口切り、椎茸はスライス、なめこは水で洗って、ぬめりを取っておく。
鍋にだし汁を入れ、中火にかける。沸騰したら、白ネギ、椎茸、なめこを入れひと煮立ちする。 -
2
2に*の調味料を入れ、スライスしたかまぼこと蕎麦を入れる。
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3
麺が温まったら火を止め、器に盛る。すりおろした長芋と小口切りにした小ネギをかける。お好みで柚子ごしょうを入れる。
関連情報
- 料理名
- 年越しそば
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レシピへのコメント
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