(4ページ目) 肉の下味 しょうゆのレシピ・作り方 総合情報
肉の下味 しょうゆのレシピ一覧 268品
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チンジャオロースー 牛こま切れ肉（豚肉でも）、ゆでたけのこ（繊維に沿って細切り）、ピーマン（細切り）、赤パプリカ（細切り）、黄パプリカ（細切り）、にんにく（みじん切り）、生姜（みじん切り）、ごま油（炒め用）、【牛こま切れ肉の下味】、◆酒、◆醤油、◆ごま油、片栗粉、【合わせ調味料】、●酒、●醤油、●みりん、●オイスターソース、●創味シャンタン（中華スープの素） by ジャカランダ☆ -
砂糖さやと白菜豚肉のあんかけ固焼きそば 固焼きそばの麺、豚薄切り肉、砂糖さや、白菜、人参、シイタケ、生姜の千切り、醤油（肉の下味）、ごま油（肉の下味）、水、干しエビ、*醤油、＊砂糖、＊塩、＊白コショウ、片栗粉、ごま油、紅ショウガ by mococo05 -
豚肉と白菜のあんかけ焼きそば 焼きそばの麺、豚こま切れ肉、干しシイタケ、白菜、人参、生姜の千切り、醤油（肉の下味）、片栗粉（肉の下味）、＊水、＊醤油、＊砂糖、塩、白コショウ、ごま油、片栗粉、ネギの薄切り by mococo05
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豚肉とピーマンの照り炒め 豚肉、ピーマン、玉ねぎ、【合わせ調味料】、醤油、みりん、砂糖、【お肉の下味】、酒、片栗粉 by harutymama -
柔らか鶏胸肉と長芋の簡単甘辛炒め 鶏胸肉(鶏もも肉でもＯＫ)、長芋、ごま油、お肉の下味、●マヨネーズ、片栗粉、酒、●砂糖、鶏がらスープの素、●塩胡椒、●にんにくチューブ、甘辛だれ、◎醤油、みりん、◎砂糖、その他、小ねぎ、炒り胡麻(黒)、七味唐辛子 by 新米幸せママ♡つくったよ 13 -
牛肉と蓮根の甘辛炒め 牛肉小間切れ肉、小松菜、蓮根、人参、<肉の下味>、醤油・酒、小麦粉、<炒め用たれ>、醤油、みりん、砂糖、胡椒、輪切り唐辛子、胡麻油 by ビッグさんつくったよ 5 -
大根と豚肉のとろみうどん ゆでうどん、豚薄切り肉、大根、シイタケ、ネギの薄切り、＊だし、＊醤油、＊塩、＊砂糖、醤油（肉の下味）、ごま油、片栗粉 by mococo05 -
ご飯が進む！鶏肉の甘酢絡め 鶏肉(ももでも胸でも)、長ネギ、《肉の下味》、●酒、●醤油、●塩・胡椒、●片栗粉、《甘酢》、★砂糖、★酒、★醤油・酢、★塩、★おろし生姜、★にんにく、片栗粉・水、ごま油、千切りキャベツ(なくても) by チャン鍋さん -
卵でまろやか★豚肉のキムチ炒め★ 豚肉(切落しや薄切り)、★酒・塩こしょう(お肉の下味用)、卵、もやし、キムチの白菜、玉ねぎ、長ねぎの青い部分、ごま油・醤油 by ミシェル★ラ★フランスつくったよ 1 -
牛肉と卵の具沢山ピリ辛スープ 牛薄切り肉、卵、玉ねぎ、長ネギ、にんじん、しめじ、にんにく、生姜（みじん切り）、醤油（肉の下味）、ごま油、煮干しだし、韓国唐辛子粉、味噌、塩、黒コショウ by mococo05 -
甘辛美味しい★豚肉と大根の炒め煮★ 豚肉薄切り、■醤油・酒(お肉の下味用)、大根(葉付き)、にんじん、長ねぎ、しいたけ、赤唐辛子、だし汁、★おろし生姜、★醤油・酒、★砂糖、みりん・醤油(仕上げ用)、サラダ油 by ミシェル★ラ★フランスつくったよ 2 -
牛肉とキャベツのポトフ 牛薄切り肉、キャベツ、にんじん、玉ねぎ、ニンニク生姜醤油（肉の下味）、コンソメスープ、塩、黒コショウ by mococo05 -
牛肉と揚げたイモイモの甘辛炒め 牛肉こま切れ、【肉の下味用】、☆醤油、☆酒、☆砂糖、☆にんにく、ジャガイモ、さつま芋、ごま油、玉ねぎ、パプリカ、塩、醤油、豆板醤、砂糖 by miashimatora -
茄子とピーマン入りの記念日カレー 鶏肉モモ、切身、酒（肉の下味）、塩胡椒（肉の下味）、人参、玉ねぎ、カレーソース、ペーストタイプのカレールー、じゃがいも、油（炒め用）、茄子、アナスタシア、○ウスターソース、○コンソメ（顆粒）、○ホワイトペパー、○オイスターソース、○醤油 by 西野シオンつくったよ 1 -
ゴボウとチクワの具沢山カレーうどん ゆでうどん、豚小間切れ肉、ちくわ、ごぼう、にんじん、長ネギ、しめじ、＊水、＊鰹節、＊昆布、醤油、砂糖、塩、カレー粉、片栗粉、＜肉の下味＞、ニンニク生姜醤油、ごま油 by mococo05 -
小松菜とにんじんの焼うどん ゆでうどん、豚小間切れ肉、小松菜、にんじん、しめじ、玉ねぎ、ニンニク生姜醤油（肉の下味）、ごま油、＊酒、＊醤油、＊みりん、＊鰹節 by mococo05 -
豚小間と大根＊豆板醤の冷しゃぶサラダ 豚小間、・肉の下味、・創味のつゆ、・片栗粉、大根、◇たれの材料、◇酢、◇醤油、◇ごま油、◇みりん、◇砂糖、◇豆板醤、創味のつゆ by y.c.richard -
サツマイモと豚肉の秋の旨辛炒め サツマイモ、豚こま切れ肉、キクラゲ（乾燥）、ピーマン、玉ねぎ、肉の下味（醤油、酒、片栗粉）、（調味料）、醤油、砂糖、オイスターソース、酒、鶏ガラスープ（顆粒小1/2、水大1)、サラダ油、胡麻油 by かおりん1237368 -
豚肉ニラトマトのスタミナ煮込みうどん ゆでうどん、豚小間切れ肉、卵、トマト、ニラ、にんにく、おろし生姜、○鰹節、○水、ニンニク生姜醤油（肉の下味）、塩、醤油、片栗粉 by mococo05 -
豚肉とルッコラとオリーブのサラダ 豚薄切り肉、ルッコラ、サニーレタス、玉ねぎ、ブラックオリーブ（種無し）、トマト、レモン、＜肉の下味＞、ニンニク生姜醤油、オリーブオイル、＜野菜の下味＞、バルサミコ酢、オリーブオイル、塩、黒コショウ by mococo05 -
夏に食べたい！豆苗と豚肉のピリ辛スタミナ炒め 豆苗、豚肉（お好きな部位）、ニンニク、ショウガみじん切り、サラダオイル、豆板醤、砂糖、塩コショー、醤油、☆肉の下味用、酒、醤油 by 遊星。.:*・゜つくったよ 2 -
【減塩】豚肉と卵の甘辛炒め 豚薄肉、チンゲン菜、ニンジン、エノキ、卵、お酒(肉の下味用)、片栗粉(肉の下味用)、生姜、オリーブオイル(炒め用)、★醤油、★酒、★みりん、★さとう、★片栗粉、黒コショウ by naana7788 -
パリパリ油淋鶏 もも肉、◯長ネギみじん切り、◯生姜（チューブ）、◯ニンニク（チューブ）、◯ゴマ油、◯調理酒、◯醤油、◯砂糖、◯は油淋鶏のソース、もも肉の下味、調理酒、塩、胡椒、もも肉の衣、片栗粉 by みちゆうと -
我が家の味！青椒肉絲 牛肉、お肉の下味◎、◎塩・胡椒、◎胡麻油、◎生姜(チューブ)、◎にんにく(チューブ)、ピーマン、ジャガイモ、たれ☆、☆オイスターソース、☆醤油、☆砂糖、☆酒、☆水 by はれたろう415 -
我が家のホイコーロー 豚コマ、キャベツ、小松菜、にんにく、オイスターソース、酒、みりん、味噌、砂糖、醤油、お肉の下味用、塩、酒、片栗粉 by xxsyufuxx -
旨い霧島産【鶏モモ肉】でチキン南蛮レシピ 鶏モモ肉、溶き卵、★南蛮酢タレ★、砂糖、醤油、酢、一味唐辛子、★タルタルソース★、ゆで卵、玉ねぎのみじん切り、キュウリのみじん切り、マヨネーズ、レモン汁、塩、コショウ、★つけあわせの野菜★、キャベツの千切り、トマトのくし形切り、★その他調味料★、鶏モモ肉の下味 塩コショウ、小麦粉、サラダ油 by マミイ4068 -
一皿でエスニカン！☆牛肉のエスニック焼きライス 牛こま切れ肉、片栗粉、【お肉の下味……★印】、ケチャップ★、醤油★、砂糖★、みりん★、赤ワイン★、おろしにんにく★、おろししょうが★、ナツメグ★、カレー粉★、ガラムマサラ★、ごはん、玉ねぎ、カレー粉、塩コショウ by tokeiya_japan -
エリンギとなすと豚肉の煮物 エリンギ、なす、豚小間切れ、（肉の下味） 濃口醤油、（豚の下味） 片栗粉、砂糖、みりん、酒、濃口醤油、植物油 by gamabo-roつくったよ 1 -
うずらの卵スープ うずらの卵、鶏むね肉、生姜（鶏むね肉の下味）、塩（鶏むね肉の下味）、酒（鶏むね肉の下味）、片栗粉（鶏むね肉の下味）、しめじ、さやいんげん、塩（さやいんげんを茹でる時）、チキンスープの素、しろ醤油、塩（味の調節） by gamabo-ro -
簡単 糸コン人参炒め 糸こんにゃく（アク抜きタイプ使用）、人参、料理酒（肉の下味用）、鶏肉（胸・ササミなら1本）、塩コショウ、ごま油(肉下味・炒める時用）、方栗粉、醤油、砂糖、料理酒（炒める時用）、ほんだし(味が薄い時のみ使用) by ちぇざ8003 -
中華のおかず・ピーマンと豚肉の炒め物 豚肉（ロース、こま、もも）など、ピーマン、↓肉の下味用↓、塩、こしょう、醤油、砂糖、酒、ゴマ油、片栗粉（最後）、↓仕上げ↓、粉末中華だし、醤油 by sparkle -
濃い味でスタミナ！カルビとピーマンの甘辛炒め カルビ、(肉の下味)生姜チューブ、(肉の下味)にんにくチューブ、(肉の下味)塩・胡椒、(肉の下味)お酒、ピーマン、玉葱、油、○醤油、○砂糖、○お酒、○鶏がらスープの素、○ニンニクチューブ、○生姜チューブ by chococco3215つくったよ 2 -
豚肉とパプリカの酢豚風 豚こま、パプリカ、玉ねぎ、●肉の下味●、酒、醤油、◎合わせ調味料◎、ケチャップ、水、酢、醤油、オイスターソース、酒、片栗粉、砂糖 by はな9420 -
豚肉とレタスのオイスターソース炒め 豚ばら肉、(肉の下味)生姜チューブ、(肉の下味)ニンニクチューブ、(肉の下味)お酒、(肉の下味)塩・胡椒、レタス、片栗粉、ニンニクチューブ（ニンニクのみじん切り）、ごま油、○オイスターソース、○醤油、○砂糖、○お酒、塩・胡椒 by chococco3215つくったよ 1 -
お腹満足 肉野菜炒め 豚コマ、キャベツ、長ネギ、にんじん、生姜、めんつゆの素（肉の下味用）、酒（肉の下味用）、片栗粉、醤油・酒、塩コショウ、サラダ油 by v(。・・。)るん♪0394つくったよ 1 -
牛肉とブロッコリーのオイスター炒め 牛肉、ブロッコリー、ねぎ、生姜、ごま油、こしょう、醤油、オイスターソース、（肉の下味）、かたくり粉、醤油、酒 by ゆん☆77 -
手抜きチンジャオロース 豚肉、ピーマン、醤油(肉の下味用)、酒（肉の下味用）、胡椒（肉の下味用）、醤油、酒、みりん、砂糖、鶏ガラダシを溶いたスープ、片栗粉、胡椒、オイスターソース、豆板醤、サラダ油、ゴマ油 by ＴＤ -
豆腐照り焼きチキン 鶏胸肉、またはもも肉、木綿豆腐、固めのもの、みりん、しょうゆ、サラダ油、酒（肉の下味に）、塩コショウ（肉の下味に） by 虹色たろうのままつくったよ 2 -
フライパンdeスパイシー ローストチキン 鶏骨付きもも肉、＜肉の下味＞、★塩、★にんにく、しょうが（すりおろし）、★パプリカパウダー、★クミンパウダー、★オレガノ、シナモンパウダー、★こしょう、★オリーブオイル、＜グレービーソース＞、白ワイン、しょうゆ by グルヤマつくったよ 6 -
ひと味違う♪鶏のから揚げねぎソース☆ 鶏もも肉、○鶏もも肉の下味、*塩麹、*しょうがのすりおろし、*酒、小麦粉、○ねぎソース、*ねぎのみじんぎり、*しょうがのすりおろし、*しょうゆ、*酢、*砂糖、パプリカ、れんこん、油 by *ちゃちゃまる* -
コツいらずのカンタン酢豚♪ トンカツ用豚肉、肉の下味：酒、肉の下味：しょうゆ、肉の下味：卵黄、肉の下味：片栗粉、油、タマネギ、ピーマン、ニンジン、Ａ：砂糖、Ａ：お酢、Ａ：しょうゆ、Ａ：中華味のもと、Ａ：塩、Ａ：水、ケチャップ（正確に計量しなくてもＯＫ）、水溶き片栗粉、ごま油（仕上げ用） by 香波つくったよ 1 -
チンジャオロースー 牛もも肉、青ピーマン・赤ピーマン、たけのこ、にんにく・しょうが、サラダ油・ごま油、※肉の下味、★オイスターソース、★酒・全卵、★塩コショウ、片栗粉、サラダ油、※調味料、☆オイスターソース・酒、☆しょうゆ・砂糖、☆鶏がらスープ、☆塩コショウ by dream mika -
ビビンバ弁当 牛うす切り肉 または 牛ひき肉、肉の下味（前の晩に）、しょうゆ、みりん、または酒、さとう、ごま油、にんにくのすりおろし、しょうがのすりおろし、にんじん、きぬさや、たまご、白ゴマ、白いご飯 by かもめBOOKS -
青椒肉絲風◆ピーマンのオイスターソース炒め ピーマン、牛切り落とし肉、えのき、しょうゆ、オイスターソース、しょうゆ（肉の下味用）、おろしニンニク、片栗粉 by komecam -
豚肉とピーマンのうま煮 豚コマ切れ肉、ピーマン、長ねぎ、酒(肉の下味用)、胡椒(肉の下味用）、酒、砂糖、しょうがのすりおろし(市販のチューブ)、鶏がらスープの素、しょうゆ、片栗粉、油、ゴマ油 by saaya13 -
ビールに合うぞ！揚げ鶏の甘めケチャップ煮 鶏むね肉、玉ねぎ、ニンジン、トマト、ピーマン、◆お肉の下味、塩、コショウ、酒、牛乳、小麦粉、◆揚げ衣、卵、小麦粉、片栗粉、ビール、◆ケチャップソース、ケチャップ、酢、はちみつ（砂糖）、酒、しょうゆ、＊しょうが by Mina★ -
細く切らないからすぐできるチンジャオロース風炒め物 豚こま切れ肉、ピーマン、たけのこの水煮（スライス）、片栗粉、酒、水（お肉の下味用）、塩コショウ、★しょうゆ、★酒、★砂糖、★片栗粉、サラダ油 by vickyvickyつくったよ 1 -
簡単！チンジャオロース ピーマン、牛肉、しょうゆ、酒、オイスターソース、とりがらスープ、おろししょうが、肉の下味用(酒・しょうゆ・片栗粉)、サラダ油 by ryomi2006 -
秋の味覚！キノコたっぷり炊き込みご飯 鶏ムネ、鶏皮、米、しいたけ、しめじ、えのき、人参、だし汁、しょうゆ、酒、みりん、ごま油、おろししょうが（チューブ）、酒（肉の下味用）、きび糖（肉の下味用） by ○たまま○つくったよ 1 -
失敗なし！とろとろ八宝菜 豚肉（バラ、こま、何でも）、白菜、にんじん、きくらげ（乾燥）、ゆでうずら卵、にんにく、ごま油、◎塩（肉の下味）、◎酒（肉の下味）、★水、★鶏ガラスープの素、★しょうゆ、★オイスターソース、★砂糖、★塩、★片栗粉 by さぁや98
