豚肉とルッコラとオリーブのサラダ レシピ・作り方
材料（３〜４人分）
作り方
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1
ルッコラはざく切り、レタスは一口サイズ、玉ねぎは薄切りにし、合わせて水に落としてざっと混ぜ、ザルに上げて水を切る。
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2
トマトは乱切り、オリーブは輪切りにする。
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3
肉は一口大に切り、肉の下味の材料をもみ込み、フライパンで火が通るまで焼く。
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4
１をボウルに入れ、野菜の下味の調味料を入れてざっくり混ぜる。
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5
お皿に４を敷き、肉、トマト、オリーブをのせ、レモンを添える。
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