(6ページ目) 日本酒のレシピ・作り方 総合情報
日本酒のレシピ一覧 15553品
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日本酒・酒粕チーズケーキ。 クリームチーズ、グラニュー糖、酒粕、日本酒、薄力粉、レモン汁、レモンの皮のすりおろし、卵、生クリーム by きよみんーむぅつくったよ 4 -
やっぱり和食！ 「子持ち春ニシンの煮付け」 子持ち春ニシン、日本酒（下味用）、塩（下味用）、生姜薄切り、日本酒（煮付け用）、みりん、昆布だし、※参照～ID:、1790009089、濃口醤油、砂糖 by Startrekつくったよ 9 -
黄金比率★すき焼きのタレ 砂糖、みりん、醤油、日本酒 by ramen_obabaつくったよ 171
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何にでも合う！島らっきょう味噌 島らっきょう、●味噌（できれば出汁入り味噌）、●三温糖（砂糖でもOK）、●みりん、●お酒 by まめもにおつくったよ 4 -
何杯でもいける！炊飯器で釜飯の味【炊き込みご飯】 ごはん、ごぼう、鶏肉、にんじん、油揚げ、生姜、☆醤油、☆日本酒、☆みりん、☆白だし by otokatsuradioつくったよ 25 -
春の山菜料理☆ 「フキとワラビの炒め煮」 ゆでブキ、ゆでワラビ、薩摩揚げ、油揚げ、早煮昆布、ごま油、日本酒、みりん、濃口醤油、ほんだし、砂糖 by Startrekつくったよ 3 -
デザートにおつまみに、あんぽ柿の日本酒漬け あんぽ柿、日本酒、味醂 by 酔いどれんぬ -
カサゴの煮付け カサゴ、しょうが、日本酒、みりん、醤油、砂糖、水 by お０り０べつくったよ 15 -
かき雑炊 生牡蠣、日本酒、だし汁、しょうが、ごはん、青ねぎ、卵、しょうゆ by 西友レシピ部 公式 -
刺身の残りで☆ 「サザエとワカメ甘辛煮」 サザエ(身)、ワカメ、日本酒、三河みりん、水、砂糖、薄口醤油、ほんだし by Startrek -
酒蒸しで濃厚味☆ 「ハマグリの吸い物」 白ハマグリ、日本酒、水、三河みりん、薄口醤油、だしパック by Startrekつくったよ 1 -
のん兵衛の一品♪ 「サザエの肝壺焼き」 サザエの肝、日本酒(下味用)、塩(下味用)、醤油ダレ、山椒、≪醤油ダレ≫、日本酒、三河みりん、濃口醤油、いの一番 by Startrekつくったよ 2 -
揚げ出し豆腐とほうれん草の「煮びたし」 木綿豆腐、塩(下味用)、片栗粉、オリーブオイル、日本酒、三河みりん、水、濃口醤油、砂糖、ほんだし、ほうれん草、大根、鷹の爪(キザミ) by Startrekつくったよ 1 -
冷蔵庫で干物☆ 「朝獲り真鱈生干し塩焼」 真鱈、塩、日本酒 by Startrek -
フライパン調理☆ 誰でも簡単「鯛の兜煮」 金目鯛アラ、日本酒（下味用）、塩（下味用）、≪煮汁≫、日本酒、濃口しょう油、三河みりん、砂糖、ごぼう by Startrekつくったよ 3 -
目から鱗・・・冷蔵庫で干物が♪ 「真鱈の干物」 真ダラ（切り身）、塩、日本酒 by Startrekつくったよ 2 -
木の芽の佃煮 山椒の若葉、日本酒、醤油 by あとぶーつくったよ 5 -
★鶏と筍と油揚げの簡単煮物★ ゆで筍（筍の水煮）、鶏もも肉、油揚げ、人参、絹さや（なくてもよい）、★水、★だしの素、★酒・薄口しょうゆ、★みりん・砂糖 by 酒恋つくったよ 1 -
焼き鳥のクリームチーズ添え 鶏もも肉、塩・こしょう、クリームチーズ、＜調味料＞合わせておく、醤油、水、砂糖、みりん、月桂冠「つき」（日本酒） by 月桂冠株式会社 公式つくったよ 22 -
手間ひまかけて☆ 「ホタルイカの素干し」 冷凍ホタルイカ、水（塩水用）、塩（塩水用） by Startrekつくったよ 1 -
![[鍋1つ]真空パックあさりでお手軽和風ボンゴレ](https://recipe.r10s.jp/recipe-space/d/strg/ctrl/3/41d3c2260a55adf10f26410cfdd48fff912f2aa9.72.2.3.2.jpg?interpolation=lanczos-none&fit=around|320:320&crop=320:320;*,*)
[鍋1つ]真空パックあさりでお手軽和風ボンゴレ スパゲッティ、真空パックの加熱済みあさり、日本酒(辛口)、顆粒昆布だし、オリーブオイルまたはバター、塩・胡椒、乾燥パセリ by DSAデイリーストックアクション 公式つくったよ 75 -
豚こま肉でも美味しく！タケノコと豚肉の肉豆腐 豆腐、タケノコ（水煮）、豚こま肉、長ネギ、にんじん、絹さや、塩（絹さや茹で用）、サラダ油、★水、★醤油、★酒・みりん・砂糖、★和風だしの素、一味唐辛子 by oppeke22つくったよ 13 -
葉わさびのピリッとしょうゆ漬け 葉わさび、創味つゆ、or、しょうゆ by Anelaviviつくったよ 2 -
日本酒進む、鯨のすじぽん酒盗和え 鯨のすじぽん、酒盗、柚子 by 酔いどれんぬ -
新じゃが小芋の煮っ転がし 小芋、○味噌、○醤油、○砂糖、○お酒、○だし汁、ごま油、みりん(仕上げ用) by chococco3215つくったよ 23 -
おつまみに超簡単！イカの塩焼き イカ、塩、サラダ油 by ノンパルンパつくったよ 4 -
日本酒すすむ、筍姫皮とほうれん草のお浸し 筍の姫皮、ほうれん草、醤油、鰹節 by 酔いどれんぬ -
フライパンで７分焼いて～漬けるだけ！牛肉のたたき ニンニク・生姜、青ネギ、牛もも肉（ブロック）、塩・胡椒、★醤油・酒、★みりん、サラダ油、（お好みでわさび醤油） by oppeke22つくったよ 1 -
夏の万能ダレ☆ 簡単手作り「ネギ醤油」 長ネギ、生姜（おろし）、白炒りゴマ、≪だし醤油≫、日本酒、みりん、濃口醤油、ほんだし by Startrekつくったよ 5 -
山椒を摘んで作ってみました！山椒の葉佃煮 山椒の葉、醤油、みりん、日本酒、昆布、水、塩(下茹で用) by ちゅろす1972 -
基本のニラレバ炒め ニラ、豚レバー、生姜、ニンニク、レバー下処理用、牛乳、レバー下味用、日本酒、醤油、塩、片栗粉、合わせ調味料、日本酒、ミリン、しょう油、砂糖、ゴマ油、コショウ by rabbitkixつくったよ 38 -
豚レバーのねぎ油 豚レバー（スライス・血抜き済み）、☆酒、☆生姜の絞り汁、☆塩、・・・、長ねぎ、醤油、ごま油、黒コショウ by きばなつくったよ 5 -
アスパラガスの漬物 アスパラガス（細いもの）、水、根昆布だし、酒、うすくち醤油、塩、赤唐辛子の輪切り by きばな -
生落花生で作る★自家製ピーナッツ味噌。 生落花生（乾燥落花生でも）、サラダ油、★味噌、★酒、★みりん、★砂糖、すりごま（白） by さくらまこ。つくったよ 21 -
スズキ卵の煮付け スズキの卵、生姜、●醤油：味醂：酒、●砂糖、●水 by kaerupukupukuつくったよ 1 -
簡単♪美味しい とろろの磯辺揚げ 大和芋（又は長芋）、※長芋を使用する場合は片栗粉も必要、海苔、塩、醤油、サラダ油 by YASUYO☆ANPANつくったよ 5 -
＋日本酒❤きのこ３種の炊き込みご飯♪（塩昆布） 米、水、日本酒、塩昆布、えのき、しめじ、舞茸、お好みで、あおさ粉と紅生姜 by ジョン・リーバスつくったよ 8 -
ワインに日本酒に、秋刀魚と鮭の白子の前菜 秋刀魚、鮭の白子、日本酒、塩、乾燥ディル、白ワイいビネガー by 酔いどれんぬ -
日本酒に赤ワインに、鹿の酢味噌掛け 鹿肉、小松菜、出汁用昆布、水、日本酒、塩、酢味噌 by 酔いどれんぬ -
日本酒すすむ、蕪の毛ガニ餡かけ 蕪、毛ガニ、水、日本酒、塩、片栗粉 by 酔いどれんぬ -
日本酒すすむ、蟹と水菜のお浸し 水菜、カニ、水、日本酒、塩 by 酔いどれんぬ -
ワインに日本酒に、おじや風親子リゾット 米、鳥の煮汁、日本酒、塩、卵、粉チーズ by 酔いどれんぬ -
日本酒がすすむ、鱧と九条ねぎの卵焼き たまご、鱧のあら、九条ネギ、水、日本酒、塩、米油 by 酔いどれんぬ -
白ワインに日本酒に、鱧とズッキーニの酢橘バター風 パスタ、鱧、ズッキーニ、酢橘（又はカボス、レモン）、バター、日本酒、塩、黒胡椒 by 酔いどれんぬ -
ワインに日本酒にアンコウともあえオムレツ アンコウのともあえ、卵、日本酒、バター、味噌 by 酔いどれんぬ -
日本酒にワインに、鮭の白子大根 鮭の白子、大根、鰹だし、日本酒、塩、バター、塩、黒胡椒、醤油 by 酔いどれんぬ -
手羽元の日本酒煮 手羽元、ジャガイモ、人参、タマネギ、生姜、日本酒、醤油、砂糖、塩 by いもころママ -
簡単ナツマミ、りゅうきゅうと茗荷の日本酒漬け ずいき、ミョウガ、日本酒、塩 by 酔いどれんぬつくったよ 1 -
日本酒に合う＊鯖の味噌煮 鯖、日本酒、水、味噌、醤油、砂糖、生姜、長ネギ、みりん by michinuts -
絶品の高級深海魚！アブラボウズ（おしつけ）の煮つけ アブラボウズ（切り身）、★だし汁、★酒、★醤油・みりん、★砂糖、生姜 by oppeke22つくったよ 3
