葉わさびのピリッとしょうゆ漬け レシピ・作り方
材料（4人分）
- 葉わさび 200g
- 創味つゆ or しょうゆ 大さじ5
作り方
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1
葉わさびはきれいに水洗いして、根元部分をカットします。
1本だと長いので、3cmほどの長さにカットしておきます。
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2
少量の水でさっと茹でます。
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3
水分を軽く絞ります。
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4
保存容器に葉わさびを入れ、創味のつゆもしくはしょうゆを入れて冷蔵庫で1日寝かせます。
めんつゆなどを使うと出汁の香りもあるのでお勧めです。
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- 料理名
- 葉わさびのしょうゆ漬け
Anelavivi
お料理が大好きで趣味でジャンルを問わずたくさんのお料理を作っております。
アメリカのカリフォルニア州、ハワイ州に住んでいた為、カリフォルニア料理やメキシコ料理、ハワイ料理の味を覚えてきましたので、これから多様なレシピを載せていきたいと思います。
皆さん、ぜひ作ってみて下さい！
また母から教わった様々な家庭料理や京都生まれなのでヘルシーな京料理なども載せていきたいです。
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まるきちくん2023/05/03 17:18
レシピありがとうございました。ピリッと辛さがやみつきになりますね。
レシピへのコメント
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新鮮なわ葉わさびでピリッと辛いしょうゆ漬け。
日本酒のおつまみやご飯のお供に☆