(2ページ目) マイタケ、しめじのレシピ・作り方 総合情報
マイタケ、しめじのレシピ一覧 318品
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ササっと凍り豆腐の炒め物★ 凍り豆腐（木綿豆腐でも）、ツナ缶（豚肉でも）、人参、玉葱、小松菜（ピーマンでも）、もやし（キャベツでも）、舞茸（しめじでも）、卵、鰹節、【調味料】、醤油、だし、みりん by ☆こっこ8☆つくったよ 2 -
忙しい時に！鶏肉と舞茸の甘辛丼☆ 鶏もも肉、お肉の下味の塩こしょう、舞茸(しめじやえのきなど)、ねぎの小口切り、＊しょうゆ、＊酒、＊水、＊砂糖、一味、ご飯 by あみな☆ -
具だくさん!きのこの和風スパゲティ スパゲッティ、にんにく、ベーコン、玉ねぎ、きのこ(しいたけ、舞茸、しめじなど)、バター、醤油、オリーブオイル、塩、黒こしょう、大葉、きざみのり by ニコちゃん2146
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サバ缶とキノコの☆アヒージョ サバ缶(オリーブ油漬け)、ニンニク、たもぎ茸、舞茸、しめじ等きのこ、オリーブ油、塩、コショウ、鷹の爪 by ブルーボリジつくったよ 2 -
シーチキン&塩こんぶの炊き込みごはん 米、○塩こんぶ、○シーチキン、○まいたけ（しめじなど）、○だしの素、みりん by wakuwaku3169つくったよ 7 -
キノコ・タケノコ ご飯 白だしで。 米、タケノコ、キノコ（舞茸、しめじ等）、白だし、塩、水、ゆかり by １つ☆ -
いろいろキノコの塩辛炒め きのこ類（えのき、まいたけ、しめじなど）、バター、塩辛（いかを使用しました） by 愛犬777 -
豚肉とキノコのキンピラ牛蒡 ゴボウ、人参、豚肉、舞茸、しめじ、ごま油、調味料、醤油、みりん、酒、砂糖、白ダシ by 月うさぎ0611 -
フレッシュタイムで鮭のホイル焼き 生鮭、塩（鮭用）、舞茸（シメジでもＯＫ）、白ワイン、有塩バター、フレッシュ タイム、レモン汁 by トヨタカロ -
炒めてホクホク♪長芋とカブの葉のバター醤油麹炒め カブの葉、長芋、きのこ（エリンギ、まいたけ、しめじ等）、醤油麹、粗挽きブラックペッパー、酒、バター またはマーガリン by fukuwajutu -
フライパンde豚肉とアスパラガスのクリーム煮 豚肉（ヒレ、モモ、ロースお好みのもので）、塩、こしょう、小麦粉、白ワイン（または酒）、玉ねぎ、きのこ類（舞茸、しめじ お好みのもので）、アスパラガス、スープの素、生クリーム、水溶き片栗（片栗粉+水）、オリーブオイル by グルヤマ -
塩麹きのこ厚切りハム炒め きのこ（舞茸、しめじ、椎茸など）、ロースハム（厚切り）、炒め油、塩麹、粗挽き黒コショー by PanPan01つくったよ 1 -
エビとキノコの豆乳スープスパゲッティ パスタ、エビ、お好きなキノコ（舞茸、シメジなど）、玉ねぎ、にんにく、オリーブオイル、粉チーズ、塩、豆乳 by makao -
【糖質ゼロ】飛騨地方名物けいちゃん（糖質ゼロ式） 鶏もも肉、生姜、にんにく、塩、コショウ、醤油、白ワイン、ごま油、もやし、キャベツ、きのこ（舞茸、しめじ、エリンギなど） by 狭山郷瑠つくったよ 2 -
お正月の残り具材で♩体温まる鶏胸肉の具沢山スープ 鶏むね肉、豆腐、里芋、玉ねぎ、人参、舞茸、しめじ、えのき、かぶ、長ねぎ、かぶの葉、✿、はちみつ(他の砂糖可)、✿、みりん、✿、しょうゆ、生姜(すりおろし)、柚子の皮(細切り)、水、自然塩、水溶き片栗粉(省略可) by ❁HananoCocage❁ -
明太子ときのこのミルクリゾット 冷凍ご飯、椎茸、舞茸、しめじなど、牛乳、明太子、コンソメ顆粒、ニンニクチューブ、粉チーズ、粗挽き胡椒、乾燥パセリ by よしママ2511 -
♥ 皮も食べきり！ 大根ときのこのソテー ♥ 分厚く剥いた大根の皮、椎茸、舞茸、しめじ合わせて、ごま油、砂糖、醤油、みりん、一味、ごま by ひろりん１１０６ -
きのことルッコラのクリームパスタ スパゲティ、∟塩（パスタ茹で用）、玉ねぎ、ベーコン、きのこミックス（エリンギ・舞茸・しめじ）、オリーブオイル、顆粒コンソメ、薄力粉、牛乳、ルッコラ（食べやすい大きさに刻む）、塩・こしょう by 宇砂木いのこつくったよ 1 -
❤キノコの炊き込みご飯❤（にんにく醬油を後混ぜで） ☆雑穀米（無くても可）、☆無洗米（代用可）、*米は、足して１合です、☆水、☆米油（代用可）、☆梅昆布茶（普通の昆布茶可）、舞茸、しめじ（包丁不要ですが、代用も可）、にんにく醬油、以下、お好みでトッピング、あおさ粉、紅生姜 by ジョン・リーバスつくったよ 2 -
さつまいも&レンコンと豚バラ肉の甘酢炒め 豚バラ肉、しょうゆ(下味用)、酒(下味用)、塩コショウ(下味用)、片栗粉、さつまいも、レンコン、舞茸(しめじ等でも)、パセリ(あれば)、①しょうゆ、②みりん、③カンタン酢、サラダ油 by I-CHOCOつくったよ 6 -
鮭とチーズのロールキャベツ★牛乳で簡単クリーム煮 鮭、キャベツの葉、スライスチーズ、舞茸(しめじ等でもOK)、牛乳、コンソメ、水、水溶き片栗粉、塩胡椒 by chamimetal -
醤油糀でシロさんの炊き込みご飯 米、塩鮭切り身、ゴボウ、舞茸、しめじ等、薄揚げ、醤油糀、酒、三つ葉や大葉 by gorshu-ayu -
簡単♪ ミートボールとキノコのトマト煮込み★ ハンバーグのタネ、玉ねぎ、マッシュルーム(舞茸、シメジなどでも)、バター(サラダ油でも)、〇カットトマト缶(あらごしでも)、〇白ワイン(なければ酒か水でも)、〇醤油、/、砂糖、〇ソース、/、コンソメ、塩コショウ(調整用)、粉チーズ(お好みで) by こぶた... -
わかめと卵の中華スープ✧˖° 塩わかめ、卵、♡水、♡鶏がらスープの素、♡ごま油、醤油、ꕤお好みでいれる⇣⇣、きのこ（まいたけ、しめじなど） by sweet sweet ♡つくったよ 21 -
きのこのクリームスープ きのこ（今回はまいたけ、しめじ）、玉ねぎ、オリーブオイル、薄力粉、醤油、○水、○コンソメ、○鶏ガラスープの素、○塩、ブラックペッパー、牛乳、バター by ハソニつくったよ 1 -
ゆかり混ぜ❤３種キノコの炊き込みご飯♪（梅昆布茶） 米、炊飯用の水、梅昆布茶、エノキ、舞茸、しめじ、ゆかり（ふりかけ）、あれば、大根の葉など by ジョン・リーバスつくったよ 2 -
ゴボウとキノコの味噌クリームパスタ お好きなパスタ※、ゴボウ、お好きなキノコ、豆乳、小麦粉、味噌、オリーブオイル、黒胡椒、白ごま by mniiiiつくったよ 2 -
レンジで簡単イタリアン♡鮭のレモン蒸し 鮭、玉ねぎ（スライス）、まいたけ（しめじ）、レモン、お好みのハーブ、オリーブオイル・白ワイン（酒）、バター、醤油・レモン汁、黒こしょう by ♡mimi♡ -
簡単♪時短♪美味♡市販シチュールウでクリームパスタ スパゲッティ、クリームシューの固形ルウ、ベーコン、まいたけ、しめじ等お好みのキノコ、オリーブオイル、熱湯、ベビーリーフなどお好みの葉物野菜 by ♪管理栄養士ママ♪ -
たけのことキノコのバターしょうゆ炒め たけのこ（水煮）、きのこ（舞茸、しめじ、エノキなど）、サラダ油、バター、しょうゆ by 空色のとり -
簡単☆⋆*.。鶏もも肉のきのこクリームソース 鶏もも肉(又は鶏胸肉、鮭)、◎酒、◎にんにくチューブ、◎塩胡椒、酒又は白ワイン、コンソメ、きのこ類(舞茸、しめじ、マッシュルーム)、生クリーム又は牛乳、ほうれん草(なくても可) by ayu1224 -
白身魚のキノコあんかけ 白身魚（パンガシウス）、塩胡椒、水、麺つゆ（三倍濃縮）、キノコ（えのき、舞茸、しめじなど）、大葉、ごま油、水溶き片栗粉 by まるまるしかくつくったよ 2 -
■10分で..鉄板焼きナポリタン スパゲティ、茹でるための熱湯、玉ねぎ、ピーマン、ハム(ソーセージOK)、ブロッコリー子房(好みの具材でOK)、きのこ(マッシュルーム・舞茸・しめじ)、オリーブオイル、☆ケチャップ、☆塩コショウ、☆練乳(コンデンスミルク)、好みで～卵 by 星うさぎ -
鶏肉と長芋の黒酢炒め 鶏もも肉、おろししょうが、酒、醤油、◎小麦粉、◎片栗粉、◎水、◎、ごま油、長芋・れんこん・なす、アスパラ、●醤油・砂糖、●酒、●黒酢、●片栗粉、オリーブオイル、きのこ(舞茸・しめじなど)、赤パプリカ by u_smylesつくったよ 1 -
【ガサツ料理】青魚の梅なめろう…からの味噌炒め 青魚（今回はコハダ）、塩、酢、梅味噌、梅味噌がない場合、梅干し（甘め）と味噌、油、あれば香りづけ用にごま油、お好みで舞茸、しめじなど、白ごまor金ごま by 水酉 -
キノコとしらたきのダイエット煮 舞茸,しめじ,エノキ等好みのキノコ類、しらたき、めんつゆ by アイール -
PICK UP 
くるくる巻くだけ可愛い！豚肉と人参の信田巻き串鍋 ＃薄あげ、＃人参(小)、＃豚薄切り肉、白菜・水菜、きのこ類(えのき・舞茸・しめじ)、うどん、市販のうどんスープ by ハッピー7291つくったよ 3 -
簡単クリームシチューハンバーグ 合挽きミンチ、玉ねぎ、にんじん、卵、パン粉、油、牛乳（ハンバーグの場合）、舞茸、シメジ、水、牛乳（クリームシチュー用）、塩コショウ、コンソメキューブがあれば2つで粉しかない場合小さじ2 by ちか022つくったよ 1 -
モヤシと鶏肉の担々鍋 鶏胸肉、長ネギ、もやし、キノコ達(舞茸、シメジ、シイタケなど)、豆腐、ニンニク(すりおろし)、生姜(すりおろし)、甜麺醤、コチュジャン、豆板醤、水、鶏ガラスープの素(顆粒ダシでも)、にら、塩、サラダ油、ゴマ油(仕上げ) by めしかしつくったよ 1 -
タケノコとキノコのホイル焼き☆ガーリックバター風味 たけのこ、舞茸、しめじ、ガーリックチップ、塩コショウ、マーガリン、醤油、酒 by とりあえず乾杯 -
お焦げが美味しい フライパンで作るビビンバ◎ キムチ、もやしナムル（市販のもの）、韓国のり、◎ほうれん草、◎ごま油、塩、ごま、●キャベツ、●塩昆布、△白菜の芯部分、△干し大根、干し人参、△醤油、レモン汁、△砂糖、▲きのこ（舞茸、しめじ）、▲ベーコン、▲焼き肉のたれ、ごま油、白ご飯、卵 by １つ☆ -
手抜きで★冷凍エビシューマイのきのこ餡かけ☆ 味の素エビシュウマイ、きのこ（舞茸、しめじ、えのき）、人参、○中華あじ（顆粒）、○水、○酒、＊片栗粉、＊水、カイワレ大根 by アルプスの乙女 -
◎茄子ときのこレンジ蒸し きのこ（舞茸・しめじ等）、茄子、顆粒だし、醤油、お好みでごま by natsumi_mama -
シャケとキノコのフライパン蒸しポン酢サラダ 甘塩鮭、きのこ（舞茸、しめじ、エリンギ）、サニーレタス（食べやすくちぎる）、紫タマネギ（薄切り）、トマト（角切り）、青ネギ（小口切り）、酒、ポン酢 by mococo05 -
鶏とキノコの中華野菜炒め 鶏もも肉、しめじ、まいたけ、キャベツ、人参、◎うまみ調味料（味の素など）、◎鶏がらスープのもと、ごま油 by イク9110つくったよ 9 -
コストコのプルコギビーフともやし炒め コストコのプルコギビーフ、もやし、にんじん、舞茸・しめじ・エリンギなど、たまねぎ、塩・コショウ by milk513つくったよ 5 -
きのこ なす ピーマン 鶏のグリーンカレー にんにく（みじん切り）、なす、ピーマン、きのこ（まいたけ、しめじなど）、鶏もも肉、グリーンカレーペースト、ココナッツミルク、砂糖、ナンプラー、オリーブオイル、鶏もも肉の煮汁、パクチー by wednsedayham -
ぼたん鍋 ウデ・モモ・バラ肉、味噌だれ、ごぼう、白菜、糸こんにゃく、焼き豆腐、舞茸・しめじ等 by 楽天出店店舗：ためのぶストア楽天市場店 楽天市場 -
ホタテ、きのこ、ミックスベジタブルの炊き込みご飯 ホタテ、舞茸・しめじ、ミックスベジタブル、＊麺つゆ（３倍濃縮）、＊みりん・酒、米、紅生姜（あれば） by アルプスの乙女 -
PICK UP 
旨味☆ゴーヤと豚肉のおろしポン酢仕立て ゴーヤ、豚肉（豚こまや豚バラスライス）、舞茸（しめじでも）、塩・胡椒、大根おろし、ポン酢、かつお節 by すいかサマつくったよ 25
