手抜きで★冷凍エビシューマイのきのこ餡かけ☆ レシピ・作り方
材料（２人分）
- 味の素エビシュウマイ １袋（１２個）
- きのこ（舞茸、しめじ、えのき） 合わせて１００ｇ
- 人参 １５ｇ
- ○中華あじ（顆粒） 小匙１
- ○水 １５０ｃｃ
- ○酒 大匙１
- ＊片栗粉 小匙１
- ＊水 小さじ３
- カイワレ大根 １０～１５本
作り方
-
1
人参は２㎝長さのせん切り。
えのきは石づきを切り
長さ半分に切りばらす。
しめじ・舞茸はえのきの長さになるように切る。
-
2
小鍋に（１）と○を入れ
４～５分煮て＊を合わせ
加えとろみをつける。
きのこ餡の出来上がり。 -
3
餡を作っている間に
耐熱皿にシューマイをのせ、表示時間通りに
レンジで温める。
-
4
シュウマイにきのこ餡をかけカイワレ大根をトッピングする。
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きのこ餡で美味しいです♪