ぼたん鍋 レシピ・作り方

ぼたん鍋
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味噌だれを入れる際は味見をしながら徐々に入れて下さい。

材料(3~4人分)

作り方

  1. 1 お鍋に味噌だれを入れ、水を加えてお好みの味に調整してください。
  2. 2 いのしし肉以外の野菜などを入れて火にかけます。
  3. 3 煮立ったら、いのしし肉を入れて、さらに煮立たせると出来上がりです。
  4. 4 いのしし肉は煮込むほど柔らかくなるので、お肉だけ先に煮込んでおくのも良いでしょう。

きっかけ

一見、いのしし肉はクセがありそうですが美味しく調理することで楽しめます。

  • レシピID:1630004556
  • 公開日:2012/11/28

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