〔調味料〕のレシピ・作り方 総合情報
楽天が運営する楽天レシピ。〔調味料〕のレシピ検索結果 3576品、人気順。1番人気は！簡単！ちょっとこだわり☆とろ〜り☆ニラ玉！定番レシピからアレンジ料理までいろいろな味付けや調理法をランキング形式でご覧いただけます。
〔調味料〕のレシピ一覧 3576品
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人気順（７日間）
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人気順（総合）
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新着順
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1 位 PICK UP 
！簡単！ちょっとこだわり☆とろ〜り☆ニラ玉 にら、卵、＜調味料＞、☆オイスターソース、☆鶏ガラスープのもと、☆しょうゆ、☆みりん、生姜、にんにくのチューブ、油（ごま油またはサラダ油）、（*写真は1人分です） by ☆美味し☆つくったよ 500 -
2 位 PICK UP 
豚肉と昆布、ひじきの具沢山炒め煮♪簡単で栄養満点♡ (具材)、乾燥切り昆布、乾燥ひじき、豚肉(モモ薄切り)、人参(千切り)、油揚げ(細切り)、椎茸(薄切り)、炒め油、生姜チューブ、塩コショウ、(調味料)、酒、みりん、麺つゆ、水、醤油、砂糖、※乾燥昆布を使う時は水 by ひかりママ＊つくったよ 56 -
3 位 PICK UP 
炊飯器と山菜ミックスで簡単！【山菜おこわ】 もち米、米、＜具材＞、山菜ミックス(水煮)、乾燥しいたけ、油揚げ、にんじん、水、＜調味料＞、★和風顆粒だし、★醤油、★酒、★砂糖、★塩 by ✿保健師の健康レシピ✿つくったよ 2
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4 位 PICK UP 
炊飯器で簡単！豪華！鯛めしです☆ ◎材料◎、鯛 中くらいのサイズ 、昆布 15センチ長さ 、米 、木の芽 、◎調味料◎、酒 、醤油 、（しっかり味ご飯は、醤油大さじ2杯程度）、塩 、砂糖 by お皿とごはんつくったよ 154 -
5 位 PICK UP 
餅入りで簡単おこわ風♪もちもちたこ飯 米、ゆでダコ、油揚げ、スライスもち、＜調味料＞、・酒、・しょう油、・みりん、・顆粒昆布だし、・しょうが(チューブ)、・塩 by ちえ'sキッチンつくったよ 58 -
6 位 PICK UP 
子ども（小学生）が作れる☆簡単ニンジン焼売 豚挽肉、人参、生姜（ﾁｭｰﾌﾞ）、焼売の皮、グリーンピース、コーンの缶詰（粒）、キャベツ、水、市販のポン酢、■調味料■、砂糖、塩、しょうゆ、ごま油、片栗粉 by えちご姫８６５４つくったよ 31 -
7 位 PICK UP 
新じゃが・ブロッコリーの青椒肉絲風ガーリックバター 新じゃが、ブロッコリー、バター、にんにく、生姜、[調味料]、●酒、●オイスターソース、●醤油、●みりん、●砂糖、●鶏がらスープのもと、水溶き片栗粉 by s__sakiつくったよ 30 -
8 位 PICK UP 
豚肉とかぼちゃの揚げびたし かぼちゃ、さやいんげん、生姜（せん切り）（調味料）、水（調味料）、麺つゆ（3倍濃縮）（調味料）、豚肩ロース肉（薄切り）、サラダ油 by みゆどうふつくったよ 6 -
9 位 PICK UP 
秋の味覚♪まつたけご飯 米、まつたけ、昆布、＜調味料＞、★しょうゆ、★酒、★みりん、★和風だしのもと、★塩 by グルヤマつくったよ 39 -
10 位 
だいだいで☆手作りポン酢 橙果汁、醤油、みりん、だし昆布、花鰹 by きのこのみみつくったよ 5 -
我が家の常備菜⑤ 切り昆布の炒め煮 切り昆布（生）、人参、油揚げ、さつま揚げ（ミニ）、太白胡麻油、＜調味料＞、だし汁、精酒、砂糖、みりん、醤油 by らるむ。つくったよ 133 -
PICK UP 
エスニックに仕上げました☆秋刀魚とセロリのトマト煮 秋刀魚、トマト缶、セロリ、エリンギ、オリーブオイル、塩、にんにく、白ワイン、塩胡椒、バジル（調味料） by アボカドプリンつくったよ 1 -
たくさん作って冷凍保存 おからの炒り煮（卯の花） おから、油揚げ、干ししいたけ、小松菜、にんじん、鶏ひき肉、<調味料>、干ししいたけの戻し汁、醤油、かつおだし（顆粒のもの） by しらつむつくったよ 147 -
今の時期だけの限定品！究極の「激辛ヤンニョム醤」 青南蛮（激辛）、ニンニク、生姜、コチュジャン、白ごま、ごま油、濃口醤油、三河みりん、刻み唐辛子、いりこエキス（なくても） by Startrekつくったよ 1 -
*大名竹のあっさり卵とじ* 大名竹、たまご、｛調味料｝、サラダ油、本みりん、薄口ダシ入り醤油、山椒の葉 by snowoods** -
お惣菜風～固くならない♪とろりんマカロニサラダ❀ マカロニ、油、キュウリ、人参、ハム、(調味料)、ヨーグルト、牛乳、マヨネーズ、砂糖、塩コショウ、ケチャップ by ひかりママ＊つくったよ 20 -
余ったフライドポテトが、絶品ポテサラに大変身♡ 余ったフライドポテト、◎玉ねぎ、◎人参、きゅうり、ハム、●調味料●、●酢、●マヨネーズ、●胡椒、●コンソメ顆粒（無くても可） by riisa＊つくったよ 1 -
漬けるだけ！鶏胸肉のオーブン焼き 鶏胸肉、《調味料》、オイスターソース、しょうゆ by うめーばつくったよ 2 -
吉野家風！つゆだく豚丼 豚バラ肉、たまねぎ、水、《調味料》、しょうゆ、酒、みりん、さとう by うめーばつくったよ 18 -
ゴマ香る、お豆腐とこんにゃくの炒り煮♪ 豆腐(絹でも木綿でも)、板こんにゃく、油揚げ、にんじん、ゴマ油、＜調味料＞、・合せ味噌、・めんつゆ(３倍濃縮)、・みりん、・さとう、白すりゴマ by ちえ'sキッチンつくったよ 31 -
お弁当に♪シャケの甘辛炒め 生シャケ、小麦粉、油、（調味料）、酒、みりん、醤油、砂糖、味の素 by こたなれつくったよ 1 -
大根の葉と油揚げの炒め物 大根の葉、油揚げ、ゴマ油、煎りゴマ、かつお節、★調味料★、しょう油、酒、砂糖 by Y's hoppeつくったよ 6 -
豚タンともやしの旨塩炒め♪ 豚タン、⇒酒、⇒塩コショー、⇒にんにく(チューブ)、もやし、玉ねぎ、＜調味料＞、・酒、・顆粒鶏がらスープ、・塩、ゴマ油、しょう油、コショー、青ネギ(小口切り) by ちえ'sキッチンつくったよ 10 -
ウェイパーで楽チン中華スープ 玉ねぎ、卵、水、◆調味料◆、◆味覇（ウェイパー）、◆味塩コショウ、◆酒、◆きび砂糖、◇仕上げ用◇、◇ゴマ油 by ❇❇愛情食堂300縁レシピ❇❇つくったよ 5 -
野菜たっぷり簡単♪韓国チャプチェ 牛肉、＜牛肉下味＞、☆しょうゆ、砂糖、にんにく（すりおろし）、☆酒、春雨（または マロニー）、干ししいたけ（または しいたけ）、玉ねぎ、にんじん、ピーマン、にら、＜調味料＞、◎しょうゆ、みりん、◎砂糖、酒、◎塩、こしょう、白いりゴマ、ゴマ油 by グルヤマつくったよ 321 -
野菜たっぷり！絹豆腐で炒り豆腐♪ 絹ごし豆腐、にんじん、インゲン（冷凍）、油揚げ、さつま揚げ、米油（サラダ油も可）、《調味料》、醤油、みりん、酒、かつおだしの素、砂糖 by ぼのんちょつくったよ 1 -
居酒屋で教わった！だし巻き卵(お弁当用) たまご、《調味料》、ほんだし、白だし、しょうゆ、さとう by うめーばつくったよ 5 -
冷蔵庫にはいつも～にんにく醤油の作り方（調味料） にんにく、醤油、唐辛子 by ビッグさんつくったよ 8 -
【幼児食】メカジキのスティック竜田揚げ♪ メカジキ切り身、片栗粉、<調味料>、醤油、砂糖、酒、生姜すりおろし by hamumisanつくったよ 7 -
液体みそで簡単⚝ごはんがすすむ！牛肉の味噌炒め 牛肉こま切れ、または、切り落とし、しいたけ、ニラ、液体みそ、砂糖、サラダ油、└→肉に脂身が多い場合はなくても by とんがりわんこ -
【幼児食】取り分け可能！ひき肉のあんかけ大根♪ 大根、豚挽き肉、チューブ生姜、小ねぎ、〈調味料〉、砂糖、みりん、醤油、酒、粉末だし、〈水溶き片栗粉用〉、片栗粉、水 by hamumisanつくったよ 1 -
アスパラのごま和え 隠し味はしょうゆとマヨネーズ アスパラ、にんじん、<調味料>、すりごま、しょうゆ、マヨネーズ by しらつむつくったよ 12 -
サクｯじゅわ～っのやみつき唐揚げ♪ 鶏もも肉、にんにく、生姜、卵白、片栗粉、揚げ油、◆調味料◆、ナンプラー、酒、鶏ガラスープの素、ゴマ油、味の素、■仕上げ用■、レモン by ❇❇愛情食堂300縁レシピ❇❇つくったよ 6 -
なんちゃってスパニッシュ･スクランブル 卵、挽肉、タマネギ(中：クシ切り)、ピーマン、＜調味料＞塩コショウ､バジル粉末、ミルク、コンソメ顆粒、＜彩り＞トマト・パセリ by イク9110つくったよ 1 -
ピーマン＆じゃこ簡単サラダ ピーマン、じゃこ、《調味料》醤油、《調味料》みりん、《調味料》和風だしの素、（炒め用）ごま油 by HIKOBOSHI -
超ーー簡単！ピーマン＆ソーセージのオイスター炒め♥ ソーセージ、ピーマン、≪調味料≫、ごま油、オイスターソース by た〜ちゃん0866つくったよ 4 -
シャキシャキ食感 たけのこ 肉みそ炒め たけのこ、にんじん、ピーマン、豚ひき肉、<調味料>、みそ、中華だし（顆粒のもの）、砂糖、水、ごま油 by しらつむ -
我が家はお醤油味のつみれ汁♡ 水、昆布、とりごぼうのつみれ、長ネギ、豆腐、(調味料)、酒、みりん、醤油、塩、砂糖、味の素 by こたなれつくったよ 2 -
平目のアラの煮付け 平目のアラ、生姜、＜調味料＞、醤油、みりん、てんさい糖、塩麹 by iihi009つくったよ 1 -
冷めても美味しい！舞茸の炊き込みご飯 お米、舞茸、にんじん、油揚げ、しらたき(なくてもOK)、ごま油、ごま油、《調味料》、水、しょうゆ、酒、みりん、白だし、さとう、ほんだし、塩 by うめーばつくったよ 4 -
キャベツと玉ねぎで！しょうゆバターパスタ！ パスタ麺、キャベツ、玉ねぎ、ウインナー、塩こしょう、ニンニク(チューブ)、オリーブオイル、◆調味料◆、しょうゆ、バター、うま味調味料 by にゃにゅにょんつくったよ 2 -
残り物のカツをお弁当に ソースかつ弁当 豚カツ（一口カツ）、＜調味料＞、醤油、中濃ソース、砂糖、水 by しらつむつくったよ 1 -
【幼児食】親子でぶりの照り焼き♪ ぶりの切り身、生姜すりおろし、サラダ油、＜調味料＞、酒、醤油、砂糖、みりん by hamumisanつくったよ 1 -
前日のしゃぶしゃぶの残り汁で！あっさりラーメン！ しゃぶしゃぶの残り汁、生ラーメン、小ネギ、◆調味料◆、しょうゆ、顆粒だし、塩、かつお節 by にゃにゅにょん -
豚肉ともやしの味噌炒め もやし、玉ねぎ、豚肉、☆調味料☆、味噌、砂糖、醤油、酒 by SirahoshIつくったよ 35 -
万能☆ピリ辛ネギニラだれ ニラ、長ネギ、ごま油、《調味料》、いりごま、砂糖、みりん、酢、しょうゆ、豆板醤、コチュジャン、にんにく すりおろし、しょうが すりおろし by hina3190つくったよ 3 -
しゃきしゃき！じゃがいもとさつま揚げのキンピラ じゃがいも、ピーマン、さつま揚げ、サラダ油、ゴマ油、白ゴマ、〔調味料〕、水、ホンダシ、みりん、酒、砂糖、醤油 by 杏衣つくったよ 1 -
伽羅蕗(きゃらぶき)の作り方 山フキ、塩(板ずり用)、［調味料］、A.醤油、A.みりん、A.酒、A.砂糖、山椒佃煮または山椒(お好みで) by moriguruつくったよ 7 -
えびとブロッコリーの☆ふわっと卵白炒め♪ 生むきえび、ブロッコリー、サラダ油、■調味料■、①塩、②酒、③水、④中華だし、⑤紹興酒（あれば隠し味に♪なくてもOK）、⑥こしょう、片栗粉＋同量の水、卵白 by scopeのレシピ 楽天市場つくったよ 17 -
バター香るタラの炊き込みご飯♡ お米、タラ、カニカマ、小ネギ、(調味料)、昆布つゆ、みりん、酒、砂糖、だしの素、バター by りーり⭐︎
