アスパラのごま和え　隠し味はしょうゆとマヨネーズ レシピ・作り方

作り方

1. 1 アスパラのかたい部分は皮を剥く。
   にんじん、アスパラを1㎝×3㎝程度の長さに切る。
   
   アスパラだけでも、もちろんOKです。

   

2. 2 すりごま、マヨネーズ、しょうゆを混ぜておく。
   
   全体が混ざりやすいように、マヨネーズとしょうゆを混ぜてから、すりごまと混ぜます。

   

3. 3 鍋に、にんじんを入れ、中火で過熱する。

   

4. 4 沸騰してきたら、アスパラを入れる。
   
   2～3分茹でる。アスパラの太さによって、調節してください。

   

5. 5 茹であがったら、ざるにあげ、水分を切る。

   

6. 6 2の調味料と混ぜたらできあがり。