(12ページ目) 沖縄料理のレシピ・作り方 総合情報
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簡単【無添加】苦くないゴーヤチャンプルー 豚肉、ゴーヤ、卵、塩麹、調理酒、塩（天日干し海塩がオススメ） by Yucca（ゆっか）つくったよ 1 -
へチマの味噌煮（ナーベラーウブシー） ヘチマ（30㎝くらいのもの）、ポーク缶詰、（又は豚バラ薄切り）、木綿豆腐（あれば島豆腐）、ごま油、又は植物油、●沖縄そばだし、又は白だし、●水、●黒砂糖、又は砂糖、●おろし生姜、（省いてもok）、味噌、お好みで、一味唐辛子 by エリーズ☆レシピつくったよ 3 -
ウインナー入りゴーヤチャンプルー ゴーヤ、豆腐、ウインナー、たまご、塩・コショウ by くろねこ１０１０つくったよ 1
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ピーマンチャンプルーです☆優しいほろ苦を楽しんで♪ 木綿豆腐を水切りする、ピーマンの乱切り、豚薄切り肉、溶き卵＋味塩胡椒、＊塩、＊だしの素、＊粗挽き胡椒、サラダ油 ごま油、醤油、かつおぶし by ゆんゆんゅんつくったよ 3 -
ベーコンのゴーヤチャンプル☆ ゴーヤ、ベーコン、木綿豆腐、卵、白だし、コショウ、かつおぶし、ごま油 by かづYuzuつくったよ 2 -
ニンジンとパプリカの☆しりしり ニンジン、パプリカ、ツナ缶、サラダ油、☆麺つゆ又は出汁醤油、☆塩、コショウ、◆卵、◆塩、コショウ by ブルーボリジ -
簡単☆ソーキ☆圧力鍋 豚スペアリブ、茹で卵、醤油、泡盛（焼酎、紹興酒でもOK）、砂糖、水、しょうが（チューブ） by ぷっちびす -
☆★豆腐、ウインナー入り♪人参しりしり★☆ 木綿豆腐、にんじん、粗挽きウインナー(ソーセージ)、卵、オリーブオイル又はサラダオイル、塩、胡椒、顆粒昆布出し、すり胡麻 by めーぷんぷいつくったよ 4 -
沖縄の伝統的なお菓子ポーポー 小麦粉、ベーキングパウダー、水、沖縄豚肉みそ by 沖縄調味料屋 赤マルソウ商店 楽天市場つくったよ 1 -
下茹でして失敗知らず！宮古ぜんまいの天ぷら 宮古ぜんまい、小麦粉、炭酸水、塩、レモン、塩、天つゆ by Seika A -
イナダのりゅうきゅう イナダ、砂糖、みりん、醤油、すりごま、大葉 by pinkishsky -
ヘチマとシーチキンの炒め ヘチマ、シーチキン、塩コショウ、醤油 by musasimama2011つくったよ 1 -
ミミガーと大根のサラダ♪ ミミガースライス、大根、万能ネギ、酒、塩、和風ドレッシング by テツオ63 -
ゴーヤとベーコンの塩昆布炒め♪ ゴーヤ、ベーコン、ニンニク、塩昆布、オリーブ油 by shimao0つくったよ 4 -
失敗なしさぁ～☆うまうまゴーヤチャンプルー ゴーヤ、木綿豆腐、卵、豚バラ、ごま油、★しょうゆ、★酒、★顆粒だし、塩こしょう、かつお節 by くろねこ♪かふぇつくったよ 4 -
ささみ缶＆小松菜の焼きそうめん そうめん（茹でたもの）、いなばとりささみ、冷凍小松菜、冷凍しめじ、卵、ごま油、塩、胡椒、醤油 by 不二子ちゃん２号つくったよ 1 -
簡単！絶品！ヘルシー！ズッキーニと厚揚げのンブシー ズッキーニ、ぶなしめじ、厚揚げ、魚肉ソーセージ、☆味噌、☆黒糖（砂糖でも可）、☆顆粒の和風だし、☆粉末の昆布茶、☆酒、お湯、★片栗粉、★水 by ひーじゃーまんつくったよ 10 -
簡単！優しい甘さが癖になる♪ちんびん 薄力粉、片栗粉、すり胡麻、ごま油、ベーキングパウダー、☆蜂蜜、☆黒糖（粉末）、☆お湯 by ひーじゃーまん -
ゴーヤチャンプル（アレンジレシピ） ゴーヤ、木綿豆腐、黒豚のまかない丼の具、卵、サラダ油、ごま油 by 楽天出店店舗：楽しみ食倶楽部 楽天市場店 楽天市場 -
残りカレーでカレー沖縄そば 残りカレー、うどんスープの素（顆粒）、水、沖縄そば、ネギ、春菊 by ナツ9241 -
サッパリ☆キャベツとミミガーのサラダ ミミガー（下味付き）、キャベツ、大根、ニンジン、☆白だし、☆ディジョンマスタード、☆酢味噌（ミミガーに添付、あればで可）、☆粗挽き黒コショウ by ブルーボリジ -
簡単おつまみ☆ミミガーのキムチ和え ミミガー（味付けされているもの）、キュウリ、大根、白菜キムチ、レモン汁、うま味調味料 by ブルーボリジ -
焼肉のタレで♪ひき肉とゴーヤのチャンプル 牛ひき肉、ゴーヤ、人参、玉ねぎ、卵、焼肉のタレ by やなママ☆つくったよ 2 -
簡単！手間なし！美味しい！我が家のからそば 沖縄そば、ライトフレーク缶、もやし、みょうが、マヨネーズ、ぽん酢 by ひーじゃーまん -
沖縄もずくの天ぷら 生もずく、玉ねぎ、★天ぷら粉、★ほんだし、★塩、冷水 by ナツ9241つくったよ 6 -
ベジタリアンのゴーヤチャンプル⭐沖縄の居酒屋直伝♪ ゴーヤ、もやし、人参、玉ねぎ、木綿豆腐(又は島豆腐)、●塩、●こしょう、●うすくち醤油、●顆粒だし、※サラダ油、※ゴマ油 by キャロット☆キャンディつくったよ 2 -
うまい！ ゴーヤチャンプルー ゴーヤ（小）、豚肉、豆腐（もめん）、卵、本だし、醤油、みりん、ごま油 by assy1984 -
ベーコンそうめん炒め そうめん（乾麺 茹で使用）、ベーコン、塩胡椒、油、黒胡椒、葱、醤油、味の素 by ちぇざ8003 -
青梗菜とツナのそうめんチャンプルー そうめん、ツナ（水煮）、卵、ちんげん菜（１枚ずつ剥がしてざく切り）、にんじん（細切り）、玉ねぎ（スライス）、生姜（千切り）、ごま油、サラダ油、●薄口醤油、みりん、●水、塩 by mococo05 -
チキナーチャンプルー チキナー（からし菜）、もやし、木綿豆腐、ツナ缶、醤油、ほんだし（顆粒）、鶏がらスープのもと（顆粒）、ゴマ油、塩（もみ込み用） by ナツ9241つくったよ 1 -
モッチリカリッ☆ニラっとチーズのヒラヤーチー ニラ、☆薄力粉、☆水、☆卵、☆塩、胡椒、☆出汁の素、溶けるチーズ、サラダ油 by ブルーボリジ -
ミミガーの生姜醤油 ミミガースライス（生）、しょうが（すり下ろしたもの）、お醤油 by koyoca -
焼き豆腐のマーミナーチャンプルー(豆腐もやし炒め) 木綿豆腐(今回は焼き豆腐を使用)、※油、もやし、ニラ、ツナ缶詰(オイル漬け)、塩、コショウ、醤油 by ミルク白うさぎつくったよ 6 -
簡単で絶品！スーチカー 豚バラ肉、粗塩、水 by ひーじゃーまんつくったよ 5 -
四角豆（うりずん豆）と竹輪のごま和え 四角豆、ちくわ、・・ごまダレA・・、白すりごま、みりん、酒、しょうゆ、砂糖 by はなまる子♪つくったよ 1 -
ニラもやしの豆腐チャンプル＋＋ 豆腐（もめん）、ニラ、もやし、卵、サラダ油、※かつおだし（顆粒）、※ウェイパー、※醤油、※塩こしょう by aoi++つくったよ 5 -
にんじん しりしり にんじん、たまねぎ、サラダ油、にんにく（みじん切り）、ツナ缶、鶏ガラスープの素（顆粒）、塩こしょう、しょうゆ by 沖縄料理 あんこママ -
炒めない☆冷製そうめんチャンプルー そうめん、シーチキン、余り野菜（もやし、長ネギ、にんじん等）、☆ゴマ油、☆めんつゆ（３倍濃縮）、☆塩コショウ by ＹＡＭＡＴ☆つくったよ 1 -
お家で手作り★沖縄の炊き込みご飯じゅーしー 白米、油揚げ、たけのこ（水煮・細切り）、ひじき缶、シーチキン缶、人参、ソーキそばだし、水 by Lys -
ポン酢で簡単★オカワカメ（ツルムラサキ）のおひたし オカワカメ（ツルムラサキ）、ポン酢、ソーキそばだし by Lysつくったよ 1 -
おつまみにᕷ* 海ぶどうとチーズの生ハム巻きꕤ୭* 生ハム、海ぶどう、クリームチーズ(お好みのチーズでOK)、ブラックペッパー、オリーブオイル by Anoaつくったよ 1 -
副菜に★野菜ごろっと＆ソーセージの味噌バター炒め じゃがいも（乱切り・冷凍）、かぼちゃ、ソーセージ、味噌、バター（有塩）、黒胡椒、ディル by Lysつくったよ 1 -
ササミとピーマンのそうめんチャンプル風 そうめん、ササミ、ピーマン、玉ねぎ、カニカマ、たまご、ごま油、塩コショウ、和風だし、しょうゆ、鰹節 by y-kay -
シンプル美味しい！絹豆腐のゴーヤチャンプルー。 ゴーヤ、玉ねぎ、豚肉(薄い肉がお勧め)、豆腐(絹がお勧め)、卵、ごま油、醤油、塩、こしょう by 晴れるや！つくったよ 1 -
コスパ最強！不屈の焼きそうめん【究極シリーズ】 そうめん、鰹節、サラダ油、A、醤油、A、砂糖、A、酒、A、味の素、ごま油、(トッピング)、揉み海苔、刻みネギ、ごま by ししゃもパパ -
何度でも食べたい カレーソーキそば ソーキそば(生麺)、カレーの残り、ソーキ(レトルト)、ソーキそばの茹で汁 by ソンツェ -
ソーキそばだしで絶品焼きうどん うどん、玉ねぎ、人参、ほうれん草(冷凍)、豚肉(小間切れやもも肉)、ハム、かにかま、油揚げ、ソーキそばだし、水 by ソンツェつくったよ 3 -
そうめんアレンジ！豚こまと素麺のチャンプルー風♪ そうめん、豚こま肉、人参、にら、ごま油、めんつゆ by torezuつくったよ 1 -
めんつゆ不使用♪ゴーヤチャンプルー 豚肉、薄切り、料理酒、ゴーヤ、●醤油、●ポン酢、●ラカント、・卵、・マヨネーズ、木綿豆腐 by 猫このみつくったよ 2 -
ご飯が進む☆【豚肉とゴーヤのカレーチャンプルー】 ゴーヤ、☆塩（ゴーヤにもみ込む用）、豚バラ肉、にんじん、卵、生姜チューブ、かつお節（個包装タイプ）、●カレー粉、●酒、●醤油、●塩、サラダ油（炒め用） by ✿保健師の健康レシピ✿
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