たけのこの煮物のレシピ・作り方 （人気順）
たけのこの煮物のレシピ・作り方ページです。 竹の子は春の味覚。 竹の子料理で一番大事なのは素材の鮮度です。醤油と砂糖で薄味に煮詰めて、たけのこのやわらかくてサクッとした食感を生かしましょう。
たけのこの煮物のレシピ・作り方の人気ランキングを無料で大公開！
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筍と油揚げの甘辛いまぜまぜご飯 たけのこ、油揚げ、だし汁、しょうゆ、酒、みりん、砂糖 by Anelaviviつくったよ 39 -
2 位 
祖母の味を再現してみた！笹竹(姫竹)の簡単含め煮♪ 笹竹の水煮、刻みこんぶ、水、砂糖、みりん、醤油、ほんだし by torezuつくったよ 15 -
3 位 PICK UP 
春の香りの煮物・たけのこ（筍）とワカメの若竹煮！ たけのこ（茹で）、わかめ（生）、・・調味料、Ａ・・、水、ほんだし、酒、みりん、薄口しょうゆ、塩 by はなまる子♪つくったよ 328
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4 位 
破竹（ハチク）と豚肉のオイスターソース炒め 破竹（正味・皮を剥いて身のみ、豚バラ肉、生姜（みじん切り、にんにく（みじん切り、ごま油、・・・調味料A・・・、オイスターソース、しょうゆ、塩、こしょう by はなまる子♪つくったよ 9 -
5 位 
筍とベビーホタテ・インゲンの白だし煮 筍の水煮、ベビーホタテ、インゲン(冷凍）、◎白だし、◎薄口醤油、◎酒・みりん・きび砂糖、◎水 by アルプスの乙女 -
6 位 
淡竹の土佐煮 淡竹、*かつお昆布だし、*砂糖、*淡口しょうゆ、*みりん、*酒、塩、削り節 by k5b4つくったよ 1 -
7 位 
たけのこと身欠きにしんの煮物 たけのこ（ゆでたもの）、ソフト身欠きにしん、☆水、☆だしの素、☆しょうゆ、☆みりん、☆酒、☆さとう by mint✩（返レポお休み中）つくったよ 4 -
8 位 
旬を楽しむ★たけのこと鶏肉の煮物 たけのこ(下茹でしたもの又は水煮)、にんじん、こんにゃく、鶏もも肉、★水、★鰹だしの素、☆酒、☆醤油、☆みりん、☆オイスターソース、☆はちみつ(なければ砂糖) by にゃんぺこつくったよ 1 -
9 位 
孟宗汁（たけのこ汁） 孟宗（皮付き）、油揚げ（厚揚げ）、しいたけ、酒粕、味噌、水 by 山形県鶴岡市 公式つくったよ 18 -
10 位 
笹竹の茹で方（姫たけのこ） 笹竹、お湯 by ゆみたろう☆つくったよ 1 -
お茶漬けに！タケノコの佃煮 茹でタケノコ、☆砂糖、☆酒、☆醤油、☆みりん、☆昆布茶、粉山椒 by みーちゃん6914つくったよ 7 -
真竹とコンニャク、油揚げ☆煮物 真竹(細目40㎝位)、平コンニャク、手揚げタイプ油揚げ、☆水、☆日本酒、☆砂糖、出汁醬油又は麺つゆ by ブルーボリジつくったよ 13 -
作り置きにも！簡単☆鶏もも肉と筍の煮物☆はちく筍 鶏もも肉、筍、生姜、☆砂糖、☆本だし、☆酒、☆醤油、☆味醂、☆水 by cinabreつくったよ 7 -
シンプルに筍の煮物♪ 筍、だしの素、酒、みりん、砂糖、醤油 by shimao0つくったよ 11 -
ほっこりやさしい筑前煮 鶏もも肉、月桂冠、糖質ゼロ、板こんにゃく、塩、れんこん、ごぼう、たけのこ（水煮）、にんじん、サラダ油、【A】だし汁、【A】月桂冠、糖質ゼロ、【A】砂糖、【B】こい口しょうゆ、【B】うす口しょうゆ、きぬさや by 月桂冠株式会社 公式つくったよ 91 -
たけのこと油揚げの土佐煮 茹でたけのこ（中1本）、油揚げ、だし汁、お酒、お砂糖、おしょう油、削り節（パック） by おんちゃん母つくったよ 35 -
PICK UP 
たけのこと牛肉の煮物 ゆでたけのこ、牛薄切り肉、だし汁、酒、砂糖、みりん、薄口醤油、木の芽 by めーてる☆つくったよ 37 -
ごま油でこくうま！淡竹のポリポリ炒め煮♡ 淡竹(破竹)、酒、顆粒だし、三温糖、醤油、水、みりん、ごま油 by *kuuuma*つくったよ 4 -
【離乳食完了期】たけのこの土佐煮 たけのこ水煮、醤油、みりん、砂糖、酒、水、鰹節、↑小分けパックのものなら1/2袋程度 by 芋ころママ -
冷凍竹の子の煮物 竹の子（水煮）、こんにゃく（灰汁抜きタイプ使用）、油揚げ、めんつゆ、すきやきの素、みりん、料理酒、醤油、砂糖、水 by ちぇざ8003つくったよ 1 -
じゃがいもとタケノコの煮物 たけのこの水煮、ジャガイモ、◎醤油、◎みりん、◎お酒、◎追いガツオツユ（お好みの出汁）、◎水、◎蜂蜜（砂糖） by chococco3215つくったよ 5 -
さつま揚げとたけのこのあっさり煮です☆簡単で美味♪ たけのこ（水煮穂先）、さつま揚げ、人参、＊醤油 みりん、＊だしの素 砂糖、＊味の素、＊水 by ゆんゆんゅんつくったよ 3 -
竹の子(ハチク)とコンニャクのピリ辛炒め★ タケノコ、or、ハチク、(アク抜き済or水煮)、コンニャク(アク抜き済)、輪切り唐辛子、ごま油、〇水、〇鶏ガラスープの素(中華スープでも)、〇醤油、〇酒、/、みりん、/、砂糖 by こぶた...つくったよ 1 -
とろけるような柔らかい旬の筍の煮物 筍（アク抜きしたもの）、水（還元水）★、ほんだし★、薄口醤油（低塩）★、砂糖（ラカント）★、みりん★、酒★、塩★ by Polaris36つくったよ 4 -
たけのこといかの煮物 茹でたけのこ、いか（下処理したもの）、●水、●小豆島つゆの素、●醤油、●みりん、●砂糖 by ここなっつんつくったよ 3 -
下味付けて作り置きで超便利！筍の冷凍保存！ 灰汁抜きした筍、↑ レシピID：1390030549、顆粒鰹昆布出汁、日本酒（料理酒）、みりん、※炒飯用等…甘味が不要な場合は、薄口醤油、塩、水 by nkkmarineつくったよ 4 -
たけのこと豚ひき肉のとろとろ炒め煮 たけのこ（あく抜きしたもの）、豚ひき肉、ねぎ、生姜、酒、砂糖、醤油、水、サラダ油、水溶き片栗粉、ごま油 by ++めい++つくったよ 6 -
しっかり味のお揚げと椎茸と筍の煮物♡ 筍水煮、椎茸、油揚げ、水、三温糖、顆粒だし、醤油、みりん by *kuuuma*つくったよ 2 -
ホットクックで 【筍の煮物】 筍、⭐️砂糖、⭐️醤油、⭐️酒、⭐️みりん、⭐️水、⭐️ほんだし、かつおぶし by mamamaru -
筍とこんにゃくの煮物 茹で筍、こんにゃく、竹輪、だし汁、☆みりん、☆醤油、☆砂糖、☆塩 by デラみーやんつくったよ 24 -
たけのこのシーチキン(ツナ缶)煮 茹でたけのこ、シーチキン、醤油、酒、顆粒だし、麺つゆ、みりん by Jrとmcつくったよ 12 -
たけのこご飯用たけのこの冷凍保存 たけのこ（茹でたもの）、顆粒だし（又は白だし）、酒、みりん、醤油、水 by Jrとmc -
鶏肉と筍とふきの煮物 筍(下茹で済み)、ふき(下茹で済み)、鶏もも肉、ごま油、★水、★醤油、★顆粒だし、★みりん、★酒、★砂糖 by kuroko1つくったよ 2 -
鶏むね肉とたけのこの煮物 たけのこ（茹でたもの）、鶏むね肉、だし汁、醤油、酒、みりん、砂糖、サラダ油 by ++めい++つくったよ 5 -
旨いダシが勢ぞろいのたけのこご飯 お米、たけのこの水煮、鶏もも肉、油あげ 角、干し椎茸、◉、調味料、醤油、料理酒、みりん、塩 by ウキウキるんるんkitchenつくったよ 2 -
タケノコと牛肉のしぐれ煮 牛肉細切れ、タケノコ水煮、しょうが、水、醤油、酒、みりん、砂糖、和風だしの素 by n0nc0r0 -
山菜で和風おつまみ☆わらびとたけのこと厚揚げの煮物 わらび(アク抜きしたもの)、たけのこ(水煮)、厚揚げ、★醤油、★白だし、★酒、★みりん、★水、かつお節 by ぶにすけつくったよ 2 -
たけのこの皮のむき方とゆで方♡たけのこの水煮 生たけのこ、米ぬか(米のとぎ汁でもOK)、赤唐辛子 by ケイヤ＠kieつくったよ 24 -
作り置き、破竹と厚揚げの煮物 厚揚げ、破竹（茹でたもの）、ごま油、★砂糖、★酒、★醤油、★みりん by さとママ3645つくったよ 1 -
春爛漫！筍とわらびの煮物 アク抜き済の筍(水煮OK)、アク抜き済のわらび(水煮OK)、にんじん、ごま油、●出汁、●薄口醤油、みりん、●料理酒、●砂糖 by さこい -
こんにゃく・油揚げ・たけのこの煮物 たけのこ(アク抜きした物)、板こんにゃく、油揚げ、★めんつゆ、★みりん、★酒、★かつおダシ、水 by まゆぱとらつくったよ 2 -
はちくとちくわの土佐煮 はちく、ちくわ、かつおぶし、水、和風だし、砂糖、醤油 by toku-jiro-0707つくったよ 2 -
★筍とフキの煮物★ 筍の水煮、フキの水煮(長さ３０cm程)、◎水、◎みりん、◎砂糖、◎醤油、◎だしの素 by みさきらりんずつくったよ 7 -
たけのこ山椒煮 筍（水煮）、酒、みりん、醤油、砂糖、山椒の実、鰹節 by まき☆ままつくったよ 2 -
重曹で簡単たけのこのアク抜き 掘りたてたけのこ、水、重曹 by Jrとmc -
米ぬかが無くても大丈夫！筍の灰汁抜き！ 皮付き筍、↑ 収穫して時間が経つほど灰汁がでます。、※米糠を使う場合、水、米糠（水1000ccに対して・・・）、※米糠が無い場合、お米のとぎ汁（なるべく濃い方が良い） by nkkmarineつくったよ 17 -
10分で出来る弁当のおかず♪タケノコの土佐煮 茹でタケノコ、ちくわ、●醤油、●みりん、●砂糖、●水、花かつお、ごま油 by dekotan1つくったよ 35 -
淡竹☆ひき肉炒め 淡竹、合挽き肉、★砂糖、★めんつゆ、サラダ油 by 栗皮茶 -
すき焼きのタレで簡単♪たけのこの煮物 お湯、すき焼きのタレ、だしの素、たけのこ、醤油 by みずたまSweetつくったよ 1 -
おつまみにも♪たけのこと油揚げの土佐煮 茹でたけのこ、油揚げ、かつお節、★水、★酒、みりん、醤油、★白だし、★砂糖 by KUROnecoつくったよ 2
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