作り置き、破竹と厚揚げの煮物 レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
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1
厚揚げは熱湯で湯通しして、12個くらいに切ります
破竹も食べやすい大きさに切ります
-
2
フライパンに油を熱して、１を軽く炒めます
調味料★を加えて、ふつふつしてきたら、火を弱めて落し蓋をして8分ほど煮ます
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3
蓋を取り、強火にして水分を飛ばします
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20分ほど茹でたものを使いました
保存容器に入れて、冷蔵庫で3日間持ちます