(7ページ目) おもてなし料理のレシピ・作り方 (人気順)
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白身魚のムニエル~レモンバターソース~ 白身魚、塩こしょう、小麦粉、バター、【レモンバターソース】、バター、醤油、レモン汁 by なかちクッキングつくったよ 2
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前日に仕込む*オムライス 作り置きしたピラフ、チキンライス等、卵、みりん、油 by おくやマんつくったよ 14
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*誰もが美味しいと言ってくれる我が家のカナッペ* リッツ、生ハム(半分に切ります)、玉ねぎ、kiriクリームチーズ、ミニトマト、寿司酢 by miico1013つくったよ 2
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【作り置き】パプリカのピクルス パプリカ、★酢、★水、★砂糖 by Risa0901つくったよ 3
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失敗しない焼き方!サイコロステーキ ステーキ肉(肩ロース)、(粗)塩・黒胡椒、牛脂、or、サラダ油、醤油、大根、大葉、(お好みでポン酢・練りわさび・岩塩) by oppeke22つくったよ 4
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おつゆも美味しい~!水菜のはりはり鶏団子鍋♡ 鶏ひき肉、白ネギ、椎茸、片栗粉、塩コショウ、水菜、水、白だし、顆粒鶏ガラスープの素、だし昆布、ごま油 by *kuuuma*つくったよ 47
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外はサクサク中はぷりぷり☆中津風唐揚げ 鳥もも肉、☆おろし生姜、☆砂糖、☆酒、☆醤油、☆ガーリックパウダー、☆黒胡椒、片栗粉、揚げ油 by shirausagiつくったよ 7
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ホタルイカの炊き込みご飯✿ 白米、ボイルホタルイカ、しょうが(千切り)、酒、砂糖、しょうゆ、水、昆布茶、白いりごま by はぁぽじつくったよ 8
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手巻き寿司☆パーティー ~すし酢(3合分)~、★酢、★砂糖、★塩、かために炊いたご飯、~お刺身の具~、まぐろ、はまち、甘エビ、いくら、いかなど、大葉、~その他の具~、玉子焼き、レシピID:、1210005243参考に、きゅうり、カニカマ、▲シーチキン(油を少し切る)、▲マヨネーズ、焼き海苔、刺身醤油、わさび、※マヨネーズ by 栗皮茶つくったよ 42
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【簡単!】ライスコロッケ プロが教える ご飯、牛乳、モッツァレラチーズ、塩、トマト缶、ケチャップ、生クリーム、砂糖、パセリ、サラダ油、【揚げる用】、小麦粉、卵、パン粉、サラダ油 by 辻クッキング
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フライパンで作る お店のような濃厚プリン 卵、牛乳、グラニュー糖、【カラメル用】、◯グラニュー糖、◯お湯 by michi*yuつくったよ 3
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【夫婦のおつまみ】ほっこり!かぼちゃのそぼろ煮 かぼちゃ、合い挽きミンチ、★水、★醤油、★みりん、★顆粒だし、サラダ油 by cocopoteitoつくったよ 58
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白髪葱のさっぱりサラダ 白ネギ、きゅうり、塩蔵わかめ、○ごま油、○すりごま、○酢、醤油、○砂糖 by きのこのみみ
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母が作ってくれる筍の土佐煮 筍、醤油、ほんだし、砂糖、かつお節、山椒の葉(あれば) by CHISA☆ごはん☺︎つくったよ 1
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牛肉の赤ワイン煮 ~圧力鍋バージョン~ 牛肩ロース肉(ブロック)、玉ねぎ、にんにく、マッシュルーム、オリーブオイル、小麦粉、●赤ワイン、●カットトマト(缶詰)、●ローリエ、●顆粒ブイヨン、●はちみつ、●しょうゆ、●塩、●こしょう by 楽天出店店舗:メルカード・ポルトガル輸入食材 楽天市場つくったよ 1
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【夏バテに!】サーモンカルパッチョ プロが教える サーモン、グレープフルーツ、パプリカ、(赤・黄)、かいわれ大根、いんげん、プチトマト、カラー大根(スライス)、水(茹でる用)、【ソース用】グレープフルーツ果汁、【ソース用】塩、【ソース用】砂糖、【ソース用】オリーブオイル、塩(味付け用)、クルトン by 辻クッキングつくったよ 1
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作り置きしたチヂミを出来立てのように復活させる 作り置きしたチヂミ、胡麻油 by ぎすあんくんつくったよ 2
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簡単おやつ♪青空ゼリー☁️ ゼラチン、カキ氷ブルーハワイシロップ、オリゴ糖、水、バニラアイス、さくらんぼ、ヨーグルト by AKKO12345つくったよ 7
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キタノカオリ食パン@ホームベーカリー ホームベーカリー、1斤分、強力粉、(北海道岩見沢産キタノカオリ)、無塩バター、三温糖、塩、バターミルクパウダー、水、インスタントドライイースト by Lela*つくったよ 13
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【夫婦のおつまみ】ごぼう天と白菜の煮物 白菜、ごぼう天、しめじ、★水、★醤油、★みりん、★顆粒だし by cocopoteitoつくったよ 5
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体ポカポカ♪薬膳火鍋 <<だし>>、水、ごま油、にんにくみじん切り、にんにく(丸ごと)、しょうがみじん切り、しょうがスライス、クコの実、八角、花椒、五香粉、鷹の爪、ウェイパー、塩、長ネギ、豆板醤、<<具材>>、青梗菜、しめじ、パクチー、大根、えのき、もやし、豆腐、豚肉、中華麺、★しょうゆ・ナンプラー by くろねこ♪かふぇつくったよ 7
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あっさり系が好みの方に!簡単シンプル筍御飯! ☆知らなきゃ損!出汁の使い方で旨さUP!、お米、筍の水煮、※生の筍を使う方はこちらレシピも ↓、・米ぬかが無くても大丈夫!筍の灰汁抜き!、炒り白胡麻、↑ 無くても良いですが・・・、※彩り良くその他の具材を入れたい方は、・人参・しめじ・油揚げ・山菜・ごぼう、・こんにゃく・干し椎茸・鶏肉等、☆調味料、薄口醤油、濃口醤油、↑ 薄口だけでも良いのですが・・・、鰹と昆布の合せ出汁(顆粒でOK)、↑ 鶏肉を具材に使う場合は・・・、酒、みりん、塩、☆付け合せに・・・紅生姜・木の芽等 by nkkmarineつくったよ 7
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おせち(冷凍保存OK)☆酢レンコン れんこん、★水、★酢、★砂糖、★白だし、★塩、鷹の爪(唐辛子) by 栗皮茶つくったよ 63
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簡単ですが☆おもてなし生ハムサラダ 生ハム、玉ねぎ、バジルまたはパセリ、*オリーブオイル又はキュノーラ油、*レモン汁又はワインビネガー、*塩、黒胡椒 by きのこのみみつくったよ 29
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生地材料3つだけ♪ふわふわ簡単ロールケーキ♡ ・内径27~28cm角天板1枚分の生地、薄力粉、卵、グラニュー糖(上白糖)、・・・・、・クリーム(上デコの際は1.5倍に)、生クリーム(乳脂肪分45%以上オススメ)、グラニュー糖(上白糖)、バニラビーンズ(エッセンス)、ラム酒やグランマニエ(無くても)、・イチゴロールの際はイチゴ16個ほど by *ももら*つくったよ 135
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土鍋で炊き込みごはん”えんどう豆ごはん” お米、水、えんどう豆(身のみ)、・・調味料、A・・、酒、塩、昆布(5cm角、又は和風だしの素5g) by はなまる子♪つくったよ 34
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市販のルーでもレストランの味!濃厚ハッシュドビーフ ハッシュドビーフのルー、水、牛肉薄切り、玉ねぎ、にんにく、赤ワイン、フォンドボーの素(洋風ブイヨンの素)、ローリエ、トマトケチャップ、ウスターソース、薄力粉、塩、黒胡椒、牛脂(バター)、パセリ(仕上げ) by pattsunつくったよ 1
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白玉チョコ団子♩ 白玉粉、水、チョコレート(板)、きな粉、チョコソース(市販) by maro_mee *
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壺漬けカルビ・ハラミなど色々な牛肉に! にんにくチューブ、しょうがチューブ、酒、しょうゆ、ハチミツ、みりん、ごま油、塩胡椒、玉ねぎ、長ネギ、にんにく、牛肉の好きな部位 by バイキンマンが好き
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サバ缶と切干し大根の簡単煮付け風 サバ缶(煮付け)、切干し大根(戻す前) by ゆんぽん0214つくったよ 5
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冷凍作り置き★きんぴらごぼう ごぼう、人参、ごま油、白ごま、【、調味料、】、砂糖、★醤油、★酒、★みりん by しお.つくったよ 22
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ホワイトアスパラのクリームドレッシング ホワイトアスパラ(缶詰・冷やしたもの)、・・・、★フレンチドレッシング(白)、★生クリーム、★ガーリックパウダー、パセリのみじん切り by きばなつくったよ 1
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桜あんぱん 強力粉、無塩バター、砂糖、塩、卵黄、牛乳、インスタントドライイースト、***、フィリング、***、白あん、食紅、桜の花の塩漬け、***、焼成用、***、桜の花の塩漬け、溶き卵 by Lela*
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バジル香るサラダ♪チーズとタコのイタリアンサラダ ミニトマト、にんにく、塩、蒸し蛸、バジル、白カビのチーズ(サンタンドレを使用)、エキストラバージンオリーブオイル、レモン汁、リンゴ酢、タバスコ(ホットペッパーソース)、岩塩 by Seika Aつくったよ 14
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こんにゃく田楽 こんにゃく、水、白だし、★赤味噌、★砂糖、★みりん、★酒、炒りごま(白) by ねこすけつくったよ 26
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2層のコーヒーゼリー&アイスクリーム乗せ 水、牛乳、インスタントコーヒー、ゼラチン、アイスクリーム by sweet2322つくったよ 19
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豆屋おすすめ!とら豆(甘煮) とら豆、水、砂糖、塩 by 築地・豆雑穀問屋 三栄商会つくったよ 6
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レモンでさっぱり♪ツナとルッコラのサラダ✿ ルッコラ、ツナ(ノンオイルタイプ)、レモン汁、塩、胡椒・すりおろしにんにく、パルメザンチーズ(国産)、オリーブオイル by はぁぽじつくったよ 23
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ホワイトソースとミートソースで☆簡単!焼きパスタ☆ ショートパスタ、ミートソース、ホワイトソース、ピザチーズ、ドライパセリ by cinabreつくったよ 2
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白身魚のカルパッチョ☆バジルソース ★バジル、★オリーブオイル、★粉チーズ、★塩、白身魚orほたて(刺身用)、ベビーリーフ・ディル、プチトマト by くろねこ♪かふぇつくったよ 41
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圧力鍋で簡単!豚の角煮 豚バラかたまり肉、A、酒、A、みりん、A、しょうゆ、A、水、A、すりおろししょうが、A、長ねぎ(青い部分) by のりばあ✩.*˚つくったよ 1
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クッキングプロで作る時短の赤飯 もち米、北海道産で新しい小豆、水、塩 by 低糖質もーこ
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ベーキングパウダーなしスフレパンケーキ 卵、牛乳、薄力粉、グラニュー糖、バター by はぴクロつくったよ 8
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炊飯器で簡単!シンプルなガーリックライス 米、★ニンニク、★顆粒コンソメ、★塩、バター、ドライパセリ by yayucotiつくったよ 6
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メバルの塩焼き メバル、塩、レモン、大葉 by MOYUつくったよ 1
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お家で もんじゃ焼き~♪ ○小麦粉・だし汁・トンカツソース・醤油、☆キャベツ(微塵切)、☆ミンチ、☆明太子・餅・チーズ・切りイカ、☆紅ショウガ・青のり・天かす、油 by パウダー07つくったよ 4
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たけのこ(筍)の茹で方、香ばしい焼き筍♪ たけのこ、米ぬか、赤唐辛子(種を取る)、塩(岩塩など美味しい塩) by はなまる子♪つくったよ 11
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絶品!本当に美味しい!さばの竜田揚げ プロが作る さばフィレ、しょうゆ、みりん、酒、はちみつ、サラダ油(さばが浸かる程度)、片栗粉 by 辻クッキングつくったよ 3
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作り置き☆レタスの大量消費②春雨とレタスのサラダ ごま油、卵、にんじん【千切り】、はるさめ【ハサミで5cm】、レタス又はサニーレタス【ちぎる】、★砂糖、★醤油、★酢、白ごま by なでしこ2つくったよ 1
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☆彡クッキー&クリーム アイスクリーム 卵、生クリーム、砂糖、オレオクッキー、バニラエッセンス by にむりん軍曹
おもてなし料理に関する豆知識
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