(6ページ目) おもてなし料理のレシピ・作り方 (人気順)
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シェフの夫から教わる★簡単グリーンカレー 鶏もも肉(1口大に)、なす(1.5cmの厚みで輪切り)、たけのこの水煮(食べやすい大きさに)、ピーマン(細切り)、赤or黄色パプリカ(細切り)、グリーンカレーペースト(メープロイ推奨)、ココナッツミルク、牛乳(甘さ調節なので、なくても良い)、バイマックル(なくても良い)、レモングラス(なくても良い)、生バジルorドライバジル(なくても良い)、ナンプラー、ココナッツシュガー(黒糖、砂糖でも可)、鶏がらスープの素(顆粒) by PLUMDINERつくったよ 100
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有頭海老のマヨ焼き 有頭海老、白ワイン、塩、こしょう、●マヨネーズ、●おろしにんにく、ドライパセリ by しゅうくりいむ。つくったよ 9
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イタドリ(虎杖)の下処理♪ イタドリ、塩(下処理用)、水(下処理用) by お料理は楽しく元気の素♪つくったよ 1
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めんつゆで簡単!たけのこご飯 白米、たけのこ(茹でたもの)、しめじ、油揚げ、めんつゆ by はぁぽじつくったよ 1
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ホワイトソースとミートソースで☆簡単!焼きパスタ☆ ショートパスタ、ミートソース、ホワイトソース、ピザチーズ、ドライパセリ by cinabreつくったよ 2
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男子にモテる!チーズがとろーり豚バラピーマン ピーマン、とけるチーズ、豚バラ肉、☆みりん、☆醤油、塩コショウ by chocoママ3つくったよ 25
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さっぱり☆大根サラダ 大根、きゅうり、人参、○ごま油、○醤油、酢、○砂糖、○お好みでラー油 by きのこのみみつくったよ 60
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柔らかスペアリブの煮込み☆煮卵付き 豚スペアリブ、卵、玉ねぎ、しょうが、酒、サラダ油、しょうゆ、砂糖、水溶き片栗粉 by balletmomつくったよ 3
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揚げずに簡単居酒屋メニュー!ししゃもの南蛮漬け ししゃも、※しょうゆ、※ごま油、※米酢、※砂糖、※鷹の爪、※しょうが、小麦粉 by 鶏のから揚げつくったよ 75
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朝びき鷄で☆鶏のタタキ 鶏もも肉(タタキ可能肉)、鶏むね肉(タタキ可能肉)、塩、すり生姜、青ネギ小口切り、ポン酢、岩塩 by きのこのみみつくったよ 1
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レストランの味が食卓に!マグロのカルパッチョ (キハダ)マグロ(刺身用・柵)、ベビーリーフ、ミニトマト、玉ねぎ・ブロッコリースプラウト、★オリーブオイル、★レモン汁、★ハーブソルト・おろしニンニク、★粗挽き黒胡椒・醤油、ハーブソルト・粗挽き黒胡椒 by oppeke22つくったよ 6
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お正月☆簡単おせち料理☆ほったらかしの艶っと黒豆 黒豆/乾物、水、三温糖、醤油、塩、重曹、錆付きの釘、あれば by toytoy*saori2005つくったよ 46
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おつまみに☆簡単いかくんとセロリの和え物 セロリ、いかくん、レモン汁、オリーブオイル、コショウ、塩 by ミィ キチ♡つくったよ 11
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ほっこり!フルーツアラモードワッフル ワッフル、バター、冷凍ブドウ、冷凍パイナップル、ブルーベリージャム、マーブルアイスクリーム by 夢シニアつくったよ 1
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自宅で再現!中本の北極ラーメン 中華麺(太麺が良い)、味噌●、酒●、豆板醤●、鶏ガラスープの素●、みりん●、オイスターソース●、醤油●、塩●、味の素●、水、豚バラ肉、にんにく、ねぎ、しょうが、一味唐辛子、もやし、ラード by pattsun
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失敗しない焼き方!サイコロステーキ ステーキ肉(肩ロース)、(粗)塩・黒胡椒、牛脂、or、サラダ油、醤油、大根、大葉、(お好みでポン酢・練りわさび・岩塩) by oppeke22つくったよ 4
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油不使用&塩・コショウだけで⭐我が家の塩焼きそば 豚肉、キャベツ、人参、玉ねぎ(小)、中華麺、塩、胡椒 by Lysつくったよ 2
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【楽天イーグルスファン考案】ホームランのり巻き 焼き海苔、ごはん、たまご、豚肉(赤身肉)、塩、胡椒、カニ風味かまぼこ、ほうれん草、スライスチーズ、たくわん、にんじん、かんぴょう、ごま油、めんつゆ by 東北楽天ゴールデンイーグルス 公式つくったよ 14
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新鮮なカタクチイワシでお刺身♪ カタクチイワシ(サイズにもよる)、★塩4%程度の氷水、最後に洗う用の酢 by chika@釣るんじゃけぇ。
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☆若鶏もも肉の 粒マスタードチーズ焼き☆ 若鶏もも肉、塩こしょう、粒マスタード、とろけるスライスチーズ、あればパセリ by あみな☆つくったよ 1
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ホームパーティーに♪ホットプレートでパエリア 白米、水、SBシーズニング パエリアの素、玉ねぎ、赤パプリカ、ニンニク、あさり、鶏もも肉、えび、白ワイン、オリーブオイル、いんげん、プチトマト、レモン by Dchan_eつくったよ 1
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☆★ハムのハワイアンソテー♪★☆ 厚切りハム、カットパイン、ソーセージ(あれば)、●オレンジ100%ジュース、●しょうゆ、●粗挽き粒マスタード、●塩、※ハム焼き用バター無塩又は有塩、※パイン焼き用バター無塩又は有塩、・パセリみじん切り by めーぷんぷい
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旬の味覚☆サクラマスのフライパン焼き サクラマス切り身、レタス、サラダ油、醤油 by アボカドプリンつくったよ 3
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ホロホロ鶏むねのスープ風煮込み♩ 鶏胸肉皮なし、玉ねぎ(角切り)、にんじん(角切り)、◎水、◎コンソメ顆粒、◎クミンパウダー、◎パプリカパウダー、◎ローリエ、◎にんにくスライス、◎粗挽きコショウ、パプリカ(角切り)、パセリみじん切り by ciciinoつくったよ 4
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☆*:・☆手軽で失敗無しの☆黒豆の煮方☆*:・☆ 黒豆、★白砂糖、★醤油、★塩、★万能だし、★ミネラルウォーター、重曹 by こあくま527つくったよ 4
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*お弁当に♪チーズポテト* じゃがいも、にんじん、コーン、マヨネーズ、とろけるチーズ、塩こしょう by ぶるぶるらぶつくったよ 17
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冷凍作り置き!トンテキ♡ 厚切り豚ロース、☆ウスターソース、☆ケチャップ、☆醤油、☆みりん、☆砂糖、☆ニンニク by sai22つくったよ 3
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【栄養士おすすめ】切干大根とツナのサラダ 切干大根(乾)、ツナ水煮缶、マヨネーズ、レモン汁、塩胡椒、青ネギ by 東北楽天ゴールデンイーグルス 公式つくったよ 19
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脂たっふり☆鱒の醤油漬け焼き 鱒、切り身、醤油、料理酒、みりん by アボカドプリンつくったよ 1
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塩麹で簡単♪ 豚こま肉と玉ねぎ炒め 豚こま切れ肉、玉ねぎ、塩麹、油 by ayako's kitchenつくったよ 1
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衣がはがれない!筍の磯辺揚げ 筍水煮、★天ぷら粉、★冷水、★青海苔、サラダ油、天ぷら粉、塩 by サミー4903つくったよ 7
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カリカリっと美味しい☆小鯛の唐揚げ 小鯛、小麦粉、塩 by アボカドプリンつくったよ 1
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新生姜入り*わらびの麺つゆ漬け わらび(アク抜き済み)、新生姜、麺つゆ(3倍濃縮) by yayucotiつくったよ 3
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牛ヒレの赤ワイン煮込み 牛ヒレ(ブロック)、玉葱、ブロッコリー、塩コショウ、薄力粉、ニンニク、オリーブオイル、☆水、☆赤ワイン、☆ハチミツ、☆ローリエ、★完熟トマトソース(デルモンテ)、★ウスターソース、★切れてるバター、刻みパセリ、生クリーム by ○じゅん◎たま♪○
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味が染み込んでとっても美味しい!!たけのこご飯 米、たけのこ(下茹でしたもの)、油揚げ、●顆粒だし、●薄口醤油、●酒、●みりん、●水 by ★えみさん★つくったよ 4
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普通のレアチーズケーキ クリームチーズ、砂糖、プレーンヨーグルト、レモン果汁、生クリーム、ゼラチンパウダー、水、ビスケット、バター、ミントの葉(あれば) by メリッコつくったよ 77
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大豆の水煮とトマトジュースでチリコンカン風✿ 大豆の水煮、玉ねぎ(今回は新玉ねぎ)、にんじん、すりおろしにんにく(チューブ)、トマトジュース(食塩無添加)、コンソメ(キューブ)、チリパウダー、レッドペッパー(なくても○)、ローリエ、塩・粗挽き黒こしょう、オリーブオイル by はぁぽじつくったよ 12
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作り置き牛丼の具 牛薄切り肉、玉ねぎ、☆水、☆醤油、☆みりん、☆酒、☆砂糖、☆おろし生姜 by またたび☆つくったよ 5
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彩り綺麗な作り置き♪マカロニサラダ マカロニ、きゅうり、にんじん、魚肉ソーセージ、☆マヨネーズ、☆酢、☆砂糖、☆塩こしょう by うちにゃんつくったよ 29
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フライパンde簡単!好みの具で旨みたっぷりパエリア フライパン(26~28cm)で調理、米(洗わずにそのまま使います)、☆水、☆コンソメの素、☆白ワイン(もしくは料理酒)、☆塩、サフラン、あさり、鶏肉、エビ、玉ねぎ、にんにく、ピーマン、パプリカ、ミニトマト、オリーブオイル、塩・こしょう、パセリ、レモン by グルヤマつくったよ 58
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ツナとコーンのマヨ和サラダ♡ ホールコーン、ツナ缶、塩コショウ、マヨネーズ、サニーレタス by *kuuuma*つくったよ 10
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簡単オードブル!きゅうりチーズ巻き巻き生ハム巻き♡ 生ハム、きゅうり、切れてるチーズ by *kuuuma*つくったよ 14
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前日から作る☆絶品ビーフシチュー 牛すじ肉(スーパーで一番安い部位でした)、塩コショウ、■サラダ油、■バターorマーガリン、水、玉ねぎ、人参、★赤ワイン、★ローリエ、▲デミグラスソース(ハインツ)、▲牛乳、▲ケチャップ、▲砂糖、生クリーム、~お好みの茹でた野菜~、・ブロッコリー・かぼちゃ・じゃが芋など by 栗皮茶つくったよ 253
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つきたて餅の冷蔵 / 冷凍保存方法 餅(つきたて) by Lysつくったよ 16
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お弁当に!ピーマンの味噌炒め ピーマン、味噌、みりん、砂糖、ごま油 by nuts☆つくったよ 2
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コノシロ 酢〆 コノシロ、塩、洗い酢、締め酢、冷水、大根のつま、大葉、人参スライス by YOSHI-originalつくったよ 1
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やみつき☆マヨ醤油ドレッシング/ガーリック風味 にんにく、★マヨネーズ、★醤油、★酢、★砂糖、★すりごま by おうち料理愛好家mamayumi
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リッツで簡単♡おもてなし♪カナッペ♡ リッツ(クラッカー)、☆生ハム、☆クリームチーズ、☆黒オリーブ、☆かぼちゃサラダ、☆レーズンバター、☆スモークサーモン、☆ディル(飾り付け用) by あずきレシピつくったよ 4
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【簡単メインディッシュ】メカジキのムニエル メカジキ、塩こしょう、片栗粉、有塩バター、オリーブオイル、しょうゆ、白ワイン、乾燥オレガノ by ncc*つくったよ 6
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♡お誕生日・おもてなし・お祝い事に♪お寿司ケーキ♡ ケーキ用5号の型(直径15cm)、お刺身(まぐろ・サーモン・えび)、いくら、卵、スプラウト、油、【酢飯】、ご飯、白ごま、★酢、★砂糖、★塩、【中の具材】、きゅうり、ツナ缶、マヨネーズ by ♡あいあい♡つくったよ 2
おもてなし料理に関する豆知識
おもてなし料理に関連する保存方法、下処理、ゆで方や炊き方など、お料理のコツやヒントを集めました。
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