ホロホロ鶏むねのスープ風煮込み♩ レシピ・作り方

Name: ホロホロ鶏むねのスープ風煮込み♩
Total time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: 鶏胸肉皮なし 240g; 玉ねぎ(角切り) 1/4; にんじん(角切り) 大さじ3; ◎水 1、1/2カップ; ◎コンソメ顆粒 小さじ1、1/2; ◎クミンパウダー 小さじ1/2; ◎パプリカパウダー 小さじ1/3; ◎ローリエ 1／2枚; ◎にんにくスライス 3枚; ◎粗挽きコショウ 少々; パプリカ(角切り) 1/3; パセリみじん切り 少々

約30分
300円前後

ciciino

鶏むねを冷蔵庫にある玉ねぎやにんじんを使って一緒に煮込むだけスープ風煮♩
クセのない馴染みのあるスパイスを使えば誰もが美味しい
華やかな一品に♩

みんながつくった数 4 件

材料（2人分）

鶏胸肉皮なし 240g
玉ねぎ(角切り) 1/4
にんじん(角切り) 大さじ3
◎水 1、1/2カップ
◎コンソメ顆粒小さじ1、1/2
◎クミンパウダー小さじ1/2
◎パプリカパウダー小さじ1/3
◎ローリエ 1／2枚
◎にんにくスライス 3枚
◎粗挽きコショウ少々
パプリカ(角切り) 1/3
パセリみじん切り少々

作り方

1 鶏むね肉は一口大約8カットにする。
2 玉ねぎ、にんじんは角切りにする。
3 鍋に1を並べて、分量外の塩胡椒をし
中火で両面程良く焦げ目が付くまで焼く。
4 3に2、◎を入れて煮立たせてから、蓋をして弱火で20分煮込む。
5 4に角切りにしたパプリカを加えて5分煮たら完成。
器に盛り付け、みじん切りにしたパセリをトッピング。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

ヘルシー華やかな鶏料理が食べたくて作りました。

おいしくなるコツ

煮込めば煮込むほど柔らかく仕上がります♩

レシピID：1950026891
公開日：2022/04/14

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つくったよレポート（1件）

LINママ
2023/03/24 19:00

美味しくいただきました。

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レシピへのコメント

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楽天レシピ 2022.12.13　09:57

こんにちは。楽天レシピスタッフです。
いつも楽天レシピをご利用頂きありがとうございます。

12月20日(火)のPickupレシピコーナにciciinoさんと
コチラのレシピをご紹介させて頂きますので、
是非チェックして下さいね！

今後も素敵なレシピのご投稿をお待ちしています♪