揚げずに簡単居酒屋メニュー!ししゃもの南蛮漬け レシピ・作り方

揚げずに簡単居酒屋メニュー!ししゃもの南蛮漬け
  • 約30分
  • 300円前後
鶏のから揚げ
鶏のから揚げ
焼き立てでも、じっくり1日浸けてからでも美味しい作り置きできる南蛮漬けです。
お弁当のおかずにもどうぞ。

材料(2~3人分)

作り方

  1. 1 鷹の爪は種を取り、しょうがはすりおろす。
    バットに※を混ぜ合わせておく。
  2. 2 ししゃもに小麦粉を塗し、余分な粉ははたく。
    熱したフライパンにサラダ油をひき、ししゃもを両面焼き付ける。
    熱々のうちに漬け汁に浸してできあがり。

きっかけ

揚げなくても火が通りやすいししゃもで簡単に作りました。

おいしくなるコツ

漬け汁の量を増やして、玉ねぎやピーマンなどのお野菜を一緒に浸けても美味しいですよ。その際は、漬け汁、生野菜、焼き立てししゃもの順番に浸けると野菜にもじんわり火が通ります。

  • レシピID:1920015629
  • 公開日:2017/01/31

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カテゴリ
ししゃも前日に作り置き簡単魚料理フライパンだけでおつまみその他の南蛮漬け
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簡単 揚げない 南蛮漬け 日本酒に合う
料理名
ししゃもの南蛮漬け
鶏のから揚げ
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つくったよレポート(13件)

  • asahuy060917
    asahuy060917
    2020/08/01 20:51
    揚げずに簡単居酒屋メニュー!ししゃもの南蛮漬け
    野菜と一緒に漬けました!
    いつもと違うししゃも料理が食べられて良かったです♡
    美味しかったのでまた作らせていただきます⭐︎
  • eina
    eina
    2020/04/05 20:12
    揚げずに簡単居酒屋メニュー!ししゃもの南蛮漬け
    ご飯がすすむ美味しい南蛮漬けができました。
    また作りたいです(* ̄▽ ̄*)ノ
  • しりり!
    しりり!
    2019/12/17 17:12
    揚げずに簡単居酒屋メニュー!ししゃもの南蛮漬け
    大好評でした!
  • sakoto2015
    sakoto2015
    2019/09/02 20:37
    揚げずに簡単居酒屋メニュー!ししゃもの南蛮漬け
    オススメされていたので野菜も入れてみました。焼いただけでは頭を残す主人が丸ごと食べました。ありがとうございます。

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レシピへのコメント

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  • 楽天レシピ
    楽天レシピ
    2017.02.21 15:50

    こんにちは。楽天レシピスタッフです。
    いつも楽天レシピをご利用頂きありがとうございます。

    2月24日(金)のPickupレシピコーナーに、鶏のから揚げさんと
    コチラのレシピをご紹介させて頂きますので、
    是非チェックして下さいね!

    今後も素敵なレシピのご投稿をお待ちしています♪

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