絶品！本当に美味しい！さばの竜田揚げ プロが作る レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
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1
さば（200g）の骨を抜きます
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2
不要な部分を切ります
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3
3cm幅に切ります
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4
しょうゆ・みりん・お酒・はちみつ（各大さじ1）を、ボウルに入れ、よく混ぜます
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5
サバを漬けます
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6
ラップで蓋をします
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7
サラダ油をフライパンに入れて強火で火をつけ、片栗粉（大さじ3）をつけて揚げます
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8
全面に焼き色がついたらトレイに移します
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9
盛り付けたら完成です
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関連情報
- 料理名
- さばの竜田揚げ
辻クッキング
辻クッキングというYouTubeチャンネルでメニュー開発をしている時のレシピです。
公式EC https://5-star-gourmet.myshopify.com/
経歴
辻調理師専門学校フランス校を卒業。
帰国後はオーベルジュドリル、ひらまつ、ラスイートで副料理長に就任。
独立して出張シェフとして活動中。
オリジナル商品販売中。
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