(3ページ目) 魚のおもてなし料理のレシピ・作り方 (人気順)

魚のおもてなし料理
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  1. めばちマグロのカマを使って*ねぎま鍋
    めばちマグロのカマを使って*ねぎま鍋 めばちマグロ(カマ)、長ねぎ(白い部分)、しょうが、☆水、☆醤油、☆みりん、☆酒、☆顆粒だしの素 by りんごくんママ
    つくったよ 2
  2. イシモチの煮付け
    イシモチの煮付け イシモチ、a醤油、aみりん、a酒、a水、a砂糖、生姜、人参、ふき by ニャンコーヒー
  3. 旬素材!皮カリカリで美味しい!かますのムニエル
    旬素材!皮カリカリで美味しい!かますのムニエル かます、粉チーズ、塩コショウ、薄力粉、バター by 姉さん_
  1. 秋は脂が乗って超絶美味!秋カマスの塩焼き✯
    秋は脂が乗って超絶美味!秋カマスの塩焼き✯ カマス、塩、あさつき、柚子、大根おろし、もみじおろし(お好みで) by Kurusuzaki
    つくったよ 1
  2. 【冷凍保存】いわしの蒲焼き
    【冷凍保存】いわしの蒲焼き いわし(開き)、★有機醤油、★みりん、★酒、★きび砂糖 by りんりんxoxo
    つくったよ 5
  3. 焼きせいこ蟹で晩酌膳
    焼きせいこ蟹で晩酌膳 茹でて冷蔵してあるせいこ蟹、※純米酢、※尚代 たまり醤油、※手摘み 粉山椒、生ワサビ、李白 蔵出し生酒 by あけぼのマジック
  4. PICK UP レンジでふっくら”いかめし”
    レンジでふっくら”いかめし” イカ、ごはん(温める)、・・具材A・・、しいたけ(みじん切り)、にんじん、茹でたけのこ(みじん切り)、ごぼう(みじん切り)、・・調味料、B・・、みりん、しょうゆ、・・調味料、C・・、しょうゆ、砂糖、みりん by はなまる子♪
    つくったよ 46
  5. 皮目のカリカリが癖になる!スズキのポワレ
    皮目のカリカリが癖になる!スズキのポワレ スズキ(切り身)、塩(下処理用)、小麦粉、オリーブオイル(皮焼き用)、オリーブオイル(仕上げ用)、(お好みでオニオンガーリックソース)、アスパラガス、塩(アスパラ茹で用)、ミニトマト、レモン、ドライパセリ by oppeke22
    つくったよ 1
  6. 母の日に☆丸ごと鯛のアクアパッツァ
    母の日に☆丸ごと鯛のアクアパッツァ 鯛(鱗、内臓処理済み)、塩、胡椒、アサリ、ミニトマト、にんにくみじん切り、オリーブオイル、白ワイン、水、(仕上げに味を見て)塩、パセリみじん切り(あれば) by きのこのみみ
    つくったよ 4
  7. ☆★蟹爪の黒胡椒香味炒め♪★☆
    ☆★蟹爪の黒胡椒香味炒め♪★☆ ボイル蟹爪(解凍)、⚪️ネギ微塵切り、⚪️生姜微塵切り、⚪️ニンニク微塵切り、▪️オイスターソース、▪️タイ シーズニングソース又は醤油、▪️ナムプラー、▪️貝柱だしの素又はチキンコンソメ、▪️水、▪️砂糖、※黒胡椒、※サラダオイル by めーぷんぷい
    つくったよ 2
  8. 生姜も美味しい*カレイの煮付け
    生姜も美味しい*カレイの煮付け カレイ、熱湯(臭み消し用)、生姜、★水、★醤油、★酒、★みりん、★砂糖 by しお.
    つくったよ 18
  9. ヒラマサの照り焼き
    ヒラマサの照り焼き ヒラマサの切り身、塩、薄力粉、◆醤油、◆料理酒、◆みりん、◆砂糖 by 水玉模様
    つくったよ 2
  10. キスの一夜干しの焼き方
    キスの一夜干しの焼き方 キス、酒 by じゃが塩
    つくったよ 2
  11. クロソイの唐揚げ
    クロソイの唐揚げ クロソイ、片栗粉、油 by kimi2703
    つくったよ 1
  12. 舌平目のボンファム
    舌平目のボンファム 舌平目、マッシュルーム、エシャロット、白ワイン、生クリーム、バター、レモン汁、ほうれん草、塩胡椒 by fat._.guy
    つくったよ 1
  13. ♡バターポン酢で絶品♪簡単野菜と鱈のホイル焼き♡
    ♡バターポン酢で絶品♪簡単野菜と鱈のホイル焼き♡ 鱈、エリンギ、じゃがいも、にんじん、バター、ポン酢 by ♡あいあい♡
    つくったよ 10
  14. 冷蔵庫で簡単にできるフグのみりん干し♬
    冷蔵庫で簡単にできるフグのみりん干し♬ フグ(切り身)、みりん、酒、醤油 by りんごくんママ
  15. ゴマ香るスズキ(シーバス)の漬け♪
    ゴマ香るスズキ(シーバス)の漬け♪ スズキ(シーバス)50cm程度、a)酒、a)みりん、b)たまり醤油もしくは刺身醤油、b)めんつゆ、c)チューブわさび、c)すりゴマ by chika@釣るんじゃけぇ。
  16. 新巻鮭でちゃんちゃん焼き
    新巻鮭でちゃんちゃん焼き 新巻鮭、水(塩抜き用)、酒(塩抜き用)、みりん(塩抜き用)、玉ねぎ、キャベツ、ニンジン、しめじ、エリンギ、酒(野菜蒸らし用)、オリーブオイル、ニンニク、味噌(ちゃんちゃん焼味噌用)、酒(ちゃんちゃん焼味噌用)、みりん(ちゃんちゃん焼味噌用)、砂糖(ちゃんちゃん焼味噌用)、塩、胡椒 by tatataway
    つくったよ 1
  17. レア魚★白ムツの煮付け★激ウマ
    レア魚★白ムツの煮付け★激ウマ 白ムツ(約25㎝)、水、酒、醤油、砂糖、みりん by YOSHI-original
  18. マグロ頰肉のタタキ
    マグロ頰肉のタタキ マグロ頰肉、オリーブオイル、塩、黒胡椒 by きのこのみみ
  19. ハマチの漬け焼き
    ハマチの漬け焼き ハマチの切り身、★酒、★醤油、★みりん by じゃが塩
    つくったよ 7
  20. 簡単!シイラのムニエル にんにくカレーマヨ味
    簡単!シイラのムニエル にんにくカレーマヨ味 シイラ切り身、塩、こしょう、カレー粉、小麦粉、マヨネーズ、しょうゆ、ニンニクすりおろし、冷凍いんげん by 茶筒5416
    つくったよ 3
  21. レア魚★白ムツの塩焼き★激ウマ
    レア魚★白ムツの塩焼き★激ウマ 白ムツ(約35㎝)、塩 by YOSHI-original
  22. 鯵の煮つけ
    鯵の煮つけ 小鯵(下処理済み)、★酒、★水、★醤油、★みりん、★砂糖 by kuroko1
    つくったよ 1
  23. カレイのムニエル ✢ガーリックバター醤油✢
    カレイのムニエル ✢ガーリックバター醤油✢ カラスカレイ、塩こしょう、小麦粉、にんにく、バター、醤油、酒 by おまめcafe
    つくったよ 4
  24. 【北海道のかあさんのおかず】カスベの煮付け
    【北海道のかあさんのおかず】カスベの煮付け カスベ、【煮付けの汁】、水、酒、醤油、砂糖、みりん、おろし生姜 by ゆみたろう☆
    つくったよ 2
  25. コチのあら炊きの赤味噌のお味噌汁
    コチのあら炊きの赤味噌のお味噌汁 コチ、ほんだし、赤味噌、小ネギ by KanaP
  26. グチのムニエル
    グチのムニエル グチ(または白身魚)、里芋、塩・胡椒、小麦粉、オリーブオイル、バター、イタリアンパセリ、黒胡椒 by 週末は男子厨房
  27. 脂が苦手な人でも食べれる鯨汁
    脂が苦手な人でも食べれる鯨汁 塩クジラ、ネギ、じゃがいも、玉ねぎ、人参、水、かつおだし、味噌、醤油 by まゆぱとら
    つくったよ 2
  28. いさきの唐揚げ☆塩で簡単味付け
    いさきの唐揚げ☆塩で簡単味付け いさき、塩、薄力粉、片栗粉、油(揚げ油) by 水玉模様
  29. 簡単美味しい‼︎ブリのガーリックバターポン酢ソテー
    簡単美味しい‼︎ブリのガーリックバターポン酢ソテー ブリ、オリーブオイル、ニンニク、バター、ポン酢 by きいこ0914
    つくったよ 3
  30. 超簡単♪ スズキのカルパッチョ
    超簡単♪ スズキのカルパッチョ 新鮮な刺身用スズキ、エクストラバージンオリーブオイル、レモン、塩、こしょう、ミニトマト、ブロッコリースプラウト by Mikanyan1219
    つくったよ 2
  31. 旬な魚☆ホウボウの煮付け
    旬な魚☆ホウボウの煮付け ホウボウ、生姜スライス、醤油、料理酒、砂糖、みりん、水、塩 by アボカドプリン
    つくったよ 12
  32. ◈太刀魚の刺身◈
    ◈太刀魚の刺身◈ 太刀魚、大葉(飾り用) by *milk mama*
  33. はものすり身で簡単♩はもと菜の花のお吸い物
    はものすり身で簡単♩はもと菜の花のお吸い物 ◎はものすり身、◎酒、だし汁、酒、薄口醤油、菜の花、ゆずの皮 by ciciino
    つくったよ 1
  34. 【簡単】サーモンのコンフィ プロが教える
    【簡単】サーモンのコンフィ プロが教える サーモン、塩(下味用)、砂糖(下味用)、ローズマリー、ミニトマト、オリーブオイル、バルサミコ酢、砂糖、【パセリオイル用】パセリ、【パセリオイル用】オリーブオイル、お湯(45℃) by 辻クッキング
  35. 絶品!小サバ(子サバ)の唐揚げ☆
    絶品!小サバ(子サバ)の唐揚げ☆ 小サバ、☆酒、☆醤油、☆めんつゆ、☆塩、☆しょうがのすりおろし、揚げ油、片栗粉 by na-maママ
  36. パクチーたっぷり^ - ^プラーヌンマナオ♪
    パクチーたっぷり^ - ^プラーヌンマナオ♪ 白身魚(内臓処理済み)、パクチー、水、顆粒鶏がらスープの素、砂糖、ナンプラー、レモン果汁、にんにく、プリック、塩 by lee^ - ^
  37. ヤズのなめろう
    ヤズのなめろう ヤズ、刺身用、半身、小ねぎ、みそ、しょうゆ、酢、梅干しのしそ by MichankoMama
  38. ソースたっぷりかけて☆ぶりのカルパッチョ
    ソースたっぷりかけて☆ぶりのカルパッチョ 鰤、塩コショウ、かいわれ大根、☆カルパッチョソース、オリーブオイル、レモン汁、塩コショウ、にんにく by アボカドプリン
    つくったよ 1
  39. アブラカレイのムニエル
    アブラカレイのムニエル アブラカレイ、塩、こしょう、片栗粉、バター by @まーち
  40. ◈連子鯛の煮付け◈
    ◈連子鯛の煮付け◈ 連子鯛、★水、★醤油、★みりん、★酒、★砂糖、★生姜チューブ by *milk mama*
  41. ブリの和風パスタ
    ブリの和風パスタ パスタ、ブリ(刺身用)、玉ねぎ、刻みネギ、しそ、もしくはしその花、胡椒、ポン酢、みりん、オリーブオイル by Lys
  42. 2度焼きでカリッと♪子持ちハタハタ田楽の基本
    2度焼きでカリッと♪子持ちハタハタ田楽の基本 子持ちハタハタ、味噌、砂糖、料理酒 by だだちゃまめごはん
  43. なまり節と茄子の煮つけ
    なまり節と茄子の煮つけ なまり節、茄子、太白ごま油、☆酒、☆味の母(みりん)、☆きび砂糖、☆醤油、☆生姜スライス by きばな
    つくったよ 3
  44. メバルの塩焼き
    メバルの塩焼き メバル、塩、レモン、大葉 by MOYU
    つくったよ 1
  45. ブリの花☆簡単デコお刺身
    ブリの花☆簡単デコお刺身 ブリの刺身、醤油、わさび by 五十嵐 乱
  46. カマスのマヨネーズ バジル パン粉焼き
    カマスのマヨネーズ バジル パン粉焼き カマスの開き、塩こしょう、パン粉、乾燥バジル、マヨネーズ、米油 by YOKO yy
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  47. アンコウの炊き込みご飯
    アンコウの炊き込みご飯 米、アンコウ、椎茸、水、醤油、みりん、酒 by 山柱
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