ヤズのなめろう レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
-
1
下準備
ヤズは中骨を切り取り、身の部分を一口サイズにきる。
ネギは粗く刻む。 -
2
1の材料含め全ての調味料をまな板にのせ、調味料がまんべんなく行き渡るように包丁で切り混ぜる(たたき混ぜる)。
青しそなどの葉の上に盛る。無かったので、きゅうりと水菜で代用。
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