冷蔵庫で簡単にできるフグのみりん干し♬ レシピ・作り方
材料（2~3人分）
- フグ(切り身) 300g
- みりん 10g
- 酒 10g
- 醤油 10g
作り方
-
1
フグとすべての調味料を袋に入れ冷蔵庫で一晩おく。
-
2
トレイに網をしきその上に一晩おいたフグの切り身をのせる。
冷蔵庫で半日乾かして、グリルで焼いたら出来上がり！
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関連情報
- 料理名
- みりん干し
りんごくんママ
食べるのも料理をするのもお酒を飲むのも好きな一児の母です。
料理はおつまみ的なものが多く、子供もそんな料理が大好きになってしまいました。
デリー、バンコク、ヤンゴンに住んだ経験があり、その国の料理も好きでたまに作ります。
その他にも、イタリアン、中華、韓国料理などなど、いろんな国の料理を作って日々遊んでいます。
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日本酒とよく合います(*^-^*)