(4ページ目) 塩麹のレシピ・作り方 （人気順）
塩麹のレシピ・作り方の人気ランキングを無料で大公開！
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トースターで簡単！手羽中の塩こうじニンニク焼き 鶏手羽中、液体塩こうじ、おろしニンニク、ごま油、味塩こしょう by 花見 -
ささみのチーズ焼き ささみ、塩麹、チーズ、胡椒 by aobanoron -
塩麹だけで絶品☆豚ロース厚切り肉のソテー 豚ロース厚切り肉、塩麹、サラダ油 by makicchi**つくったよ 4
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混ぜるだけ♫安納芋と甘酒のカンタンアイスクリーム 安納芋、麹甘酒（市販でよい） by ゆみたろう☆ -
★下味冷凍★自家製塩麹DEサワラ漬け焼き♪ サワラ切り身、手作り塩麹(市販のもので可)、みりん by jiru -
【下味冷凍】手作り塩麹DE豚コマのうま塩焼き♪ 豚小間切れ、手作り塩麹(市販のもので可)、鶏がらスープの素、細切りピーマン（無くて大丈夫) by jiruつくったよ 3 -
豚ロースと新玉ねぎの塩麹焼き 豚ローススライス、塩麹、塩コショウ、新玉ねぎ by じゃが塩 -
スープジャーで作る塩麹♪ 60度のお湯、塩、こうじ by ●まかろん● -
鶏むね肉とじゃがいもの塩麹ソテー 鶏むね肉、★酒、★塩麹、じゃがいも、めんつゆ、白ごま、小ねぎ、サラダ油 by まいまい917つくったよ 5 -
旬の戻りかつお 残ってしまったら塩麹漬けで旨い！ 戻りがつお（残った分）、塩麹 by えびちり君 -
塩麹パウダーで下味 ぶりの照り焼き ぶり、塩麹パウダー、スナップエンドウ、☆砂糖、☆しょうゆ、☆みりん、☆酒 by さとママ3645つくったよ 1 -
お弁当にも！鶏むね肉のチーズ焼き 鶏むね肉、塩麹、小麦粉、ケチャップ、とろけるチーズ、サラダ油、乾燥パセリ by みーちゃん6914つくったよ 9 -
後味さっぱり★パリパリチキンの甘酢塩麹ソース 鶏モモ肉、ワケギ又は長ネギ、塩麹、酢、砂糖、塩・コショウ by うさきょん2336つくったよ 2 -
![[塩麹＆醤油麹で] ぷりっぷり♥焼き鳥](https://recipe.r10s.jp/recipe-space/d/strg/ctrl/3/d243255a88f933f1e58d044484c250bc76a88252.08.2.3.2.jpg?interpolation=lanczos-none&fit=around|320:320&crop=320:320;*,*)
[塩麹＆醤油麹で] ぷりっぷり♥焼き鳥 ＝＝＝＝＝＝塩麹ねぎ間＝＝＝＝＝＝、鶏もも肉（ムネ肉でも良い）、●塩麹、ネギ、＝＝＝＝＝醤油麹＆ピーマン＝＝＝＝＝、鶏もも肉（ムネ肉でも良い）、☆醤油麹、ピーマン（ししとうで良い）、油 by まめもにおつくったよ 8 -
鶏むね肉の塩麴マヨポン 鶏むね肉、塩麴、マヨネーズ、ポン酢、片栗粉、サラダ油、万能ねぎ(小口切り) by ryoripapaつくったよ 8 -
塩麹で簡単1：1：1：1：1☆万能中華ドレッシング ●塩麹、●ゴマ油、●醤油、●みりん、●すし酢（米酢でも良い）、☆いりごま、お好きな野菜（今回カリフラワー） by まめもにおつくったよ 2 -
塩麹に漬けて！柔らか白もつの煮込み 豚白もつ、塩麹、だし汁、ごぼう、こんにゃく、ねぎ、生姜、酒、砂糖、みりん、しょう油、味噌、塩、七味唐辛子、■下処理、水、酒、ねぎ青い部分、生姜、塩 by kinoko_mamaつくったよ 2 -
塩麹ヨーグルト プレーンヨーグルト、塩麹、ハチミツ by **ぴょん**つくったよ 41 -
砂糖不使用！発酵あんこの簡単あんまん 米粉、絹ごし豆腐、米油、ベーキングパウダー、塩、発酵あんこ(レシピ別記載) by sara＊ -
【簡単なのに本格】塩麹で豚ロースの西京焼き ★にんにく、★白みそ、★塩麹、★タカラ料理のための清酒、★タカラ本みりん、豚ロース厚切り肉、サラダ油 by yayucotiつくったよ 6 -
自家製豆乳マヨネーズ 米油、豆乳、てんさい糖（きび砂糖でもOK）、塩麹（レシピ掲載中）、マスタード（今回は、粒マスタードを使用）、りんご酢（米酢などもOK） by mimi_Natural Recipe -
セロリの葉っぱのアチャール セロリの葉、☆マスタードシード、☆フェンネルシード、☆コリアンダーシード、☆フェネグリーク(ホール)、☆しょうが、★コリアンダーパウダー、★ターメリックパウダー、★カイエンペッパー、油(今回はギー使用)、塩麹、レモン汁 by にゃんぺこ -
塩麹と炊くもちもち玄米 玄米、水(炊飯用、浸水用共に)、塩麹 by sara＊つくったよ 1 -
漬け込まない簡単☆鶏肉の塩麹焼き 鶏むね肉、塩麹 by nikumankunつくったよ 3 -
豚肉たっぷり☆塩麹肉じゃが 豚肉、じゃがいも、玉ねぎ、にんじん、塩麹(下味用)、オリーブオイル、水、☆酒、☆みりん、☆砂糖、☆和風だしの素、☆塩麹 by makicchi**つくったよ 2 -
塩麹レモンドレッシングでやみつきキャベツサラダ キャベツ、茹で卵、ツナ缶、【ドレッシング】、塩麹、オリゴ糖(砂糖)、オリーブオイル、レモン汁、にんにくチューブ by れあMIXつくったよ 2 -
三枚おろしのアジで！塩麹漬け焼き アジ(3枚おろし)、塩麹 by YOKO yy -
もち米のお粥 もち米、水、調整用の水 by ゆみたろう☆つくったよ 1 -
お家で作れる☆鶏もも肉で簡単サラダチキン 鶏もも肉、漬けだれ（☆）、☆酒、☆みりん、☆酢、☆塩麹 by ヤスのり子つくったよ 2 -
塩麹鶏肉と野菜のオーブン焼き 鶏もも肉、じゃがいも、人参、なす、ミニトマト、きざみネギ、油 by らくあつ -
アイリスオーヤマのヨーグルトメーカーで★塩こうじ 米こうじ、塩、水 by room_peach52つくったよ 1 -
ニシンの麹漬け 身欠きニシン、麹、塩 by まゆぱとらつくったよ 1 -
塩麹で ☆ 豚ヒレ ローストポーク 豚ヒレ かたまり肉、塩麹 by v(。・・。)るん♪0394 -
塩麹でつけたやわらかステーキ♪ 牛カルビ肉、塩麹、塩コショウ、わさびチューブ、オリーブオイル by ajj1117 -
生わさびの塩麹漬け わさび、塩麹 by あとぶー -
瓶に入れ振るだけ子供も大好き☆フレッシュビーツ塩麹 生ビーツ（大玉）、塩麹 by パクモリくんつくったよ 9 -
しょうゆ麹に青唐辛子を加えた、旨辛しょうゆ麹 麹、（乾燥麹の場合）、お湯、しょうゆ、青なんばん（青唐辛子）、使い捨てビニール手袋 by fukuwajutuつくったよ 1 -
旬を炊きこんで☆ 晩酌の〆「あさり釜飯」 ≪アサリだし≫、アサリ、日本酒、水、三河みりん、だしパック、塩、≪釜めし≫、米、アサリだし、アサリ、塩麹 by Startrek -
ベーコンと、キャベツの塩麹炒め ベーコン、キャベツ、ごま油、塩麹、粗びきコショウ、ゴマ by micoドキンちゃんつくったよ 6 -
うちの塩麹バター 無塩バター、塩麹 by tamago_sama -
【しっとり柔らか】鶏ムネ肉で塩麹鶏ハム 鶏ムネ肉、塩麹【レシピ1220032052】 by MomoMamaつくったよ 1 -
塩麹deカレー 牛肉カレー用、玉ねぎ、じゃがいも、にんじん、塩麹、オリーブオイル、ニンニクみじん切り、ショウガみじん切り、カレールー、水 by 麹loveつくったよ 1 -
生姜好きのための生姜麹 生姜、米麹、塩、ぬるま湯 by 鉄フライパンつくったよ 1 -
手羽中の塩麹にんにくグリル 手羽中、塩麹、すりおろしにんにく、こしょう by はるごはんつくったよ 3 -
![[下味調理・冷凍]鶏肉とかぼちゃの甘酒味噌塩麹焼き](https://recipe.r10s.jp/recipe-space/d/strg/ctrl/3/bb88725bbc925e34675726d675ce3b9e6d1941ec.90.9.3.3.jpg?interpolation=lanczos-none&fit=around|320:320&crop=320:320;*,*)
[下味調理・冷凍]鶏肉とかぼちゃの甘酒味噌塩麹焼き 鶏むね肉、かぼちゃ、オリーブオイル、A:甘酒、A:味噌、A:塩麹 by 簡単ヘルシー料理研究家 ふしゆか -
低温調理器で簡単★サラダチキン(しょうゆ塩こうじ) 鶏むね肉、しょうゆ、焼き肉のたれ、塩こうじ、しょうがチューブ by ★chiiii★ -
薄味好きさんの塩分控えめ鶏ハム 鶏胸肉、塩麹 by ユニコ＊ピノコつくったよ 1 -
ラム肉のやわらか焼き 塩麹キウイで ラム肉、焼肉用肩ロース、キウイ、大、塩麹、こしょう、エリンギ、大、じゃがいも、中、プチトマト、ブロッコリー、塩こしょう、オリーブ油 by サフラン☆pls -
子供が喜ぶ(^^)豚肉＋白菜＋ピーマンの塩麹炒め♪ 豚肉(細切れor切り落とし)、塩麹、ゴマ油(orサラダ油)、白菜、ピーマン、鶏ガラスープの素、粗塩(or食卓塩)、粗挽き黒コショウ by acchan66つくったよ 9 -
鮭としめじの塩麹バターホイル焼き♪ 鮭、∟塩麹、しめじ、玉ねぎ、バター、水（蒸し焼き用） by 宇砂木いのこつくったよ 3
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