すまし汁のレシピ・作り方 （人気順）
すまし汁のレシピ・作り方ページです。 だし汁に塩・醤油などで味付けした透明な汁物。旬の食材を具に使うと、季節感もバリエーションも出せて◎胃が疲れた時にオススメです♪
すまし汁のレシピ・作り方の人気ランキングを無料で大公開！
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人気順（７日間）
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1 位 
豆腐と椎茸の澄まし汁 木綿豆腐、椎茸、だし汁、★醤油、★味醂、塩 by ねあっっつくったよ 1 -
2 位 
えのき茸のすまし汁 えのき茸、豆腐、卵、●だしのもと、●塩、●醤油、水 by しまとも2721つくったよ 28 -
3 位 
簡単時短な☆水菜と卵のすまし汁☆ 水菜、卵、●水、●白だし、●生醤油 by アルプスの乙女つくったよ 26
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4 位 
若竹汁 ゆで筍(穂先部分)、乾燥ワカメ、めんつゆ(３倍濃縮タイプ) by もぐもぐばばちつくったよ 8 -
5 位 
いわしのつみれ汁 いわしのつみれ（市販）、人参、水、◎本だし、◎醤油、◎塩、◎酒、刻みネギ by mykrk -
6 位 
水菜とエノキの澄まし汁 水菜、エノキ、だし汁、醤油、塩 by ねあっっ -
7 位 
麺つゆで簡単！豆腐と卵のすまし汁 水、麺つゆ(3倍濃縮)、豆腐、長ネギ、卵、片栗粉、水(水溶き片栗粉用) by はるっちじゅんじつくったよ 3 -
8 位 
磯の香りもさわやか！沖縄・あおさ（あーさ）のお汁 あおさ（乾燥）、豆腐（絹こし）、だし汁（和風だし）、・・調味料、Ａ・・、塩、しょうゆ、※生姜（すりおろし） by はなまる子♪つくったよ 6 -
9 位 
イガイと亀の手のすまし汁 イガイ、亀の手、水、醤油、酒、塩 by ねあっっ -
10 位 
ほうれん草と卵のお吸い物 ほうれん草、卵、水、ほんだし、醤油 by てつやんやんつくったよ 5 -
豆腐とワカメの澄まし汁 木綿豆腐、乾燥ワカメ、だし汁（鰹と昆布）、醤油、塩 by ねあっっつくったよ 13 -
もちもち豆腐白玉だんご汁 白玉粉、絹ごし豆腐、にんじん、玉ねぎ、豚こま肉、水、★ほんだし顆粒、★めんつゆ、★白だし by ゆきゆき7954つくったよ 1 -
【お食い初め】お祝い料理に☆おすまし 板かまぼこ、花麩(手鞠麩などでも☆)、だし汁、酒、薄口しょうゆ、みりん、塩 by *maista*つくったよ 1 -
見ても～味わっても優しい！じゅんさいのお吸い物 じゅんさい（水煮）、三つ葉、★水、★白だし、★みりん、★塩、手まり麩（焼き麩） by oppeke22つくったよ 1 -
水菜と豆腐の澄まし汁 水菜、木綿豆腐、だし汁、醤油、塩 by ねあっっつくったよ 7 -
豆腐と葉物野菜のすまし汁 ほうれん草、豆腐、だし汁、●塩、●醤油 by libre*つくったよ 7 -
あさり&貝割れスープ そのままあさり、水、※日本酒、※塩、※てんさい糖、貝割れ by あけぼのマジックつくったよ 1 -
豆腐と油揚げのすまし 豆腐、油揚げ、乾燥わかめ、水、✳ほんだし、✳醤油、✳みりん、✳塩 by みよたぬき -
関西風！すまし汁！ ★水、★だしの素、★みりん、★薄口しょうゆ、塩、★乾燥わかめ、えのき、すだち by ダフィオつくったよ 4 -
具だくさんのすまし汁♪ 玉ねぎ、にんじん、小松菜、豆腐、だし汁、＊酒、＊みりん、＊塩、＊しょうゆ by おるがんつくったよ 2 -
大人も子供も喜ぶ(^^)アサリのすまし汁♪ ○アサリ、○ダシ昆布、○水、▲酒、▲薄口醤油(濃口醤油でもOK)、粗塩(or食卓塩) by acchan66つくったよ 4 -
白菜と人参の澄まし汁 白菜、人参、だし汁、醤油、塩 by ねあっっつくったよ 13 -
白ねぎのすまし汁 ★出し汁、★薄口しょうゆ、★本みりん、★塩、白ねぎ by Tiara.mつくったよ 3 -
【離乳食後期】豆腐とわかめのすまし汁 絹豆腐、わかめ、和服だし（カツオと昆布）、レシピID：1060012165 by cocopoteitoつくったよ 1 -
簡単！甘鯛のすり身のすまし汁 鯛のすり身、小麦粉、えのき、ニンジン、醤油、白だし、水、ほうれん草 by チャビンママつくったよ 2 -
ママカリとコノシロのダシが美味いすまし汁♪ ママカリのアラ（中骨）、コノシロのアラ（中骨）、水、酒、★タケノコ、★サヤエンドウ、★シメジ、塩、薄口醤油 by chika@釣るんじゃけぇ。 -
大根とにんじんのすまし汁 大根、にんじん、つと（なるとやかまぼこでもOK)、水、★白だし、★めんつゆ、★酒、★塩 by ゆきゆき7954 -
アサリのすまし汁 だしの素でも旨みたっぷり あさり、水、だしの素、酒、薄口しょうゆ、塩、ねぎ by きなこ9401つくったよ 1 -
ハマグリのお吸い物（≧∇≦） はまぐり、小さめ、お水、しょうゆ、橙の果汁 by りぽひめ -
だしパックで手軽にすまし汁 にんじん、えのきたけ、ほうれん草、刻み麩、和風だし、水、塩、しょうゆ by miri＊ -
豆腐と長ねぎのすまし汁 豆腐、長ねぎ、だしの素、塩、醤油、酒・みりん、水 by v(。・・。)るん♪0394つくったよ 1 -
上品で贅沢な気分になれる！金目鯛の潮汁 生姜、青ネギ、水、昆布、金目鯛の頭、塩（下処理用）、酒、醤油・塩 by oppeke22つくったよ 1 -
グレのアラでおすまし グレのアラ、豆腐、水、みりん、創味のつゆ、塩、ねぎ、だしパック by ありす2015 -
すいとん 白だし仕立て 工程①すいとん（だんご）の生地、小麦粉（基本は薄力粉）、片栗粉、水（練り水）、塩、湯で水、白だし、工程②、具、豚バラ肉スライス、だいこん、にんじん、干し椎茸（千切り）、じゃがいもM、キャベツ、豆腐、油揚げ、工程③、スープ、水、白だし（市販品）、塩、薄口醤油 by 汽車汽車しゅっぽしゅっぽ -
しめじとほうれん草のかき玉汁 しめじ、ほうれん草、卵、水、★和風だしの素、★薄口しょうゆ by ゆかんち☆ -
南瓜とキャベツのすまし汁 かぼちゃ、キャベツ、●水、●薄口しょうゆ、●塩 by のん７８６ -
ちょっと足りない時に。そうめんのお吸い物 小松菜、しめじ、長ねぎ、そうめん、★鶏ガラスープ、★塩、★しょうゆ、水 by いちごはぴ -
だし醤油で簡単に☆卵の澄まし汁 だし醤油、水、酒、卵、乾燥わかめ、とろろ昆布、ネギ小口切り by きのこのみみつくったよ 2 -
豚の茹で汁で 大根と大根葉の和風スープ 大根、大根葉（ほぼ茎）、塩、醤油、塩豚の茹で汁 by v(。・・。)るん♪0394 -
簡単！オクラのすまし汁 オクラ、塩、だし、塩、しょうゆ by wcrwh099つくったよ 1 -
ターサイ大根しめじ人参のお吸い物 大根、人参、しめじ、ターサイ、水、※だしの素、※黒酢、※みりん、※めんつゆ、※梅酢 by あけぼのマジック -
お麩とワカメのすまし汁 水、ほんだし、お麩、乾燥ワカメ、塩、醤油 by えころつくったよ 1 -
＊さつまいものすまし汁＊ さつまいも、玉ねぎ、しいたけ、出汁、＊しょうゆ、＊みりん、青ネギ小口切り by おるがんつくったよ 2 -
ほんだしで作るほっこり優しいすまし汁☆ ほんだし(顆粒)、醤油、水、しめじ、長ねぎ by 海苔ちゃん -
レンジ蒸しなすときのことろろ昆布のすまし汁 なす、きのこ(今回はしめじ)、だし、塩(なくてもOK)、とろろ昆布 by はぁぽじつくったよ 1 -
とろりん♡鶏と大根の吉野汁 鶏むね肉、大根、しいたけ（小）、長ネギ、片栗粉、だし汁、薄口しょうゆ、塩、水菜、七味唐辛子 by ayatoy -
小松菜とたけのこのすまし汁 たけのこ、小松菜、だしの素、しょうゆ、酒 by tommeg1202 -
さばの中骨で すまし汁 さばの中骨、だしの素、粉末生姜、塩、醤油、酒、水 by v(。・・。)るん♪0394 -
ほうれん草&ザワークラウトのスープ 冷凍ほうれん草、ザワークラウト、水、野菜だしの素、酢、白いりごま by あけぼのマジックつくったよ 2 -
ツルムラサキ＆茗荷のお吸い物 つるむらさき、茗荷、水、だしの素、梅酢 by あけぼのマジックつくったよ 2
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