生姜（新生姜）のレシピ・作り方 （人気順）
生姜（新生姜）のレシピ・作り方ページです。 かぜをひいた時には、スープやしょうが湯で、体をあたためましょう。甘酢漬けや佃煮といったレシピも、箸休めにピッタリです。
生姜（新生姜）のレシピ・作り方の人気ランキングを無料で大公開！
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黒みつ生姜豆乳プリン Ginger Pudding 黒蜜、A)粉ゼラチン、A)水、B)豆乳、B)すりおろし生姜、B)砂糖、---English---、Serves:、4、cups、2、Tsp.-1、Tbsp.、A:、1、Tsp.、A:、2、Tbsp.、B:、1、1/4、US、cups、B:、1、Tsp.、B:、2、Tbsp. by 楽天レシピ 公式つくったよ 176 -
2 位 
＊そうめんに＊ピリ辛中華風つけ汁 そうめん、＊つけ汁＊、麺つゆ(3倍濃縮タイプ)、氷水、しょうがのすりおろし、にんにくのすりおろし、豆板醤、すりごま、ごま油、きざみネギ、ラー油(お好みで) by あみな☆つくったよ 180 -
3 位 
くせになりそう！！新生姜の佃煮 新生姜、砂糖、みりん、しょうゆ、酒、かつおぶし、白ごま by しょう-ＹＡＮつくったよ 198
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4 位 
漬けこまないタモリ式豚の生姜焼き 豚肉（しょうが焼用）、小麦粉、玉ねぎ、生姜（今回はチューブ使用）、醤油、酒、みりん by 四月のヒーローつくったよ 556 -
5 位 
いろいろ使える♪香味だれ 白ねぎ、にんにく、しょうが、☆醤油、☆酢、☆砂糖、☆ごま油 by ちーたまちーつくったよ 24 -
6 位 
新生姜の佃煮 新生姜、きび砂糖、しょうゆ、タカラみりん、花かつお、白ごま by あ——ちゃんつくったよ 47 -
7 位 
☆キュウリのQちゃん醤油漬け☆ キュウリ、☆醤油、☆酢、☆ミリン、☆砂糖、☆千切り生姜、輪切り唐辛子 by ブルーボリジつくったよ 51 -
8 位 
失敗しない！簡単しょうが焼き 豚肉、しょうが、酒、砂糖、みりん、醤油 by 楽天出店店舗：新垣ミート楽天市場店つくったよ 154 -
9 位 
新じゃがのそぼろ煮 新じゃが、豚挽き肉、生姜、※砂糖、※醤油、※酒、みりん、※水 by さとママ3645 -
10 位 
茄子☆トロトロ炒め煮 長茄子、サラダ油、☆醤油、☆砂糖、☆出汁の素、おろし生姜、炒りゴマ by ブルーボリジつくったよ 5 -
ご飯がすすむ！牛肉のしぐれ煮 牛肉（薄切り肉）、しょうが（せん切り）、砂糖、オリーブオイル、・・調味料、Ａ・・、しょうゆ、みりん、酒 by はなまる子♪つくったよ 240 -
新生姜の紅生姜～梅酢使用～無添加が嬉しい～ 新生姜、粗塩、酢（消毒用として）、梅酢、赤紫蘇（梅酢絞ってない状態） by ramjetcityつくったよ 24 -
PICK UP 
冷凍里芋で簡単に♪豚ひき肉と里芋のしょうが焼き 豚ひき肉、冷凍里芋、★しょうゆ、★酒、★みりん、★砂糖、しょうが、片栗粉、サラダ油 by 凜姉つくったよ 120 -
PICK UP 
鰹のタタキ☆たっぷり白髪ネギ☆手作りだれ 鰹のタタキ、白ネギ、しょうがせん切り、青葱小口切り、＊にんにくみじん切り、＊醤油、＊酢、胡麻油、＊砂糖 by きのこのみみつくったよ 12 -
PICK UP 
薬味たっぷり！なすと豚肉のしょうが焼き なす、豚こまぎれ肉、しょうが、みょうが、青ねぎ、酒、みりん、しょうゆ、サラダ油 by まるっとまるつくったよ 464 -
わらびの酢の物 アク抜きしたわらび、★酢、★砂糖、★しょうゆ、★塩、しょうが by chico eko -
にんにくの芽の佃煮風 にんにくの芽、生姜、ゴマ油、○酒、○みりん、○醤油、○砂糖、○酢、いりゴマ（白） by □うみ□つくったよ 22 -
茄子と舞茸のポン酢炒め 茄子、舞茸、すりおろし生姜、ポン酢 by 信楽やきつくったよ 6 -
簡単保存食！新しょうがの甘酢漬け 新しょうが、酢、砂糖、塩 by セレナままつくったよ 20 -
簡単おいしい！しょうがの甘辛煮 しょうが、醤油、砂糖、酒（無ければ水） by nikukiuつくったよ 2 -
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香りも美味しい＊生姜ご飯。炊飯器に入れるだけ！ お米、水、生姜、酒、薄口醤油、塩、塩(食べる時にかける分) by はちわれ４１３つくったよ 112 -
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生ピーマンの肉味噌添え ピーマン、豚挽肉、胡麻油、☆味噌、☆砂糖、☆みりん、☆酒、☆おろしニンニク、☆おろし生姜、ゴマ、糸唐辛子 by ○じゅん◎たま♪○つくったよ 4 -
タレがおいしい！ささみで棒棒鶏 ササミ、酒(★蒸し汁は使用)、きゅうり、★生姜、★米酢、★醤油、★味噌、★ごま油、★砂糖、★すりごま、★白ごま、★コチュジャン by yayucotiつくったよ 31 -
新生姜の甘酢漬け（お寿司屋のガリ） 新生姜、〇 水、〇 酢、〇 砂糖、〇 塩、保存用の瓶（エクセラ大瓶で１本半程度） by 食いしん坊Ｑちゃんつくったよ 71 -
メバルの煮付け メバル、生姜、☆水、☆酒、☆醤油、☆砂糖、みりん by みーちゃん6914つくったよ 40 -
決め手は生姜！きゅうりとかぶの漬物 きゅうり、かぶ、生姜、塩 by asakich -
☆炊飯器で作る角煮☆ 豚肩ロース(ブロック)、玉ねぎ、生姜、◎酒、◎みりん、◎三温糖、◎しょう油、◎水 by とらねこのぱせりつくったよ 4 -
希少山菜☆モミジガサ（シドケ）のおひたし モミジガサ、塩、生姜、醤油 by アボカドプリンつくったよ 1 -
フライパンで作る！冷凍カレイの煮物 冷凍カレイ、長ネギ、生姜、●酒、●水、●醤油、●みりん、●砂糖、生姜 by dekotan1つくったよ 6 -
生姜の炊き込みごはん Ginger Rice 米、だし汁、油揚げ、生姜、A)薄口醤油・酒、A)塩、小ねぎ（小口切り）、---English---、Servs:、6、servings、1、1/2、rice、cups、1、2/3、US、cups、1、1、oz、A:、1、Tbsp.、A:、1、Tbsp.、A:、1/4、Tsp.、A、dash、of by 楽天レシピ 公式つくったよ 74 -
我が家の甘くない生姜焼き 豚こま肉、玉ねぎ、生姜チューブ、醤油、酒、みりん、サラダ油(焼く時用)、キャベツ(付け合わせ)、ポリ袋 by ごはん大好きママ -
長持ち！生姜の冷凍保存方法 生姜 by 新米幸せママ♡つくったよ 7 -
めんつゆのたれで 簡単生姜肉そぼろ 豚挽肉、生姜、めんつゆ by Shimo9756つくったよ 3 -
☆ソフトシェルシュリンプの唐揚げ☆ガーリック味☆ ソフトシェルシュリンプ、塩、酒、☆すりおろしにんにく、☆すりおろし生姜、☆こしょう、片栗粉、（お好みで）レモン汁、揚げ油 by オイスター2021つくったよ 5 -
生姜を効かせて簡単！豚肉のしぐれ煮★ 豚うす切り肉、生姜、酒、醤油、みりん、砂糖 by **ゆ-ちゃん**つくったよ 24 -
レンジで簡単！ねぎと生姜の万能タレ 砂糖、酢、醤油、ごま油、ねぎ(みじん切り)、生姜(みじん切り)、白胡麻 by 新米幸せママ♡つくったよ 11 -
白だしで青々☆ワラビの一本漬け ワラビ（アク抜き済み）、☆白だし、☆水、☆千切り生姜、☆輪切り唐辛子 by ブルーボリジつくったよ 1 -
おばあちゃんから伝わる、生姜の味噌漬け 生姜、塩、味噌、砂糖 by トライアスリート父ちゃんつくったよ 5 -
風邪ひいたら。。。長ネギ生姜スープ 長ネギ、キャベツ、生姜のみじん切り、水、鶏がらスープの素、酒、塩、醤油、黒胡椒 by なっぱーーーつくったよ 31 -
失敗しない☆新生姜の甘酢漬け（ガリ） 新生姜、酢、水、砂糖、塩 by soukuukannつくったよ 10 -
【みょうがの忘れ物】 保存もできる甘酢漬け みょうがの忘れ物、酢、砂糖、塩 by ぺるく〜ろつくったよ 11 -
オイスターソースが隠し味☆焼き餃子 豚ひき肉、キャベツ(白菜でも)、ニラ、にんにく、生姜、餃子の皮(普通サイズ)、◯塩、◯きび砂糖、◯片栗粉、◯オイスターソース、◯醤油、◯酒、◯ごま油、◯こしょう、ごま油(焼く分と最後にかける分)、水又はお湯 by はじゃじゃつくったよ 17 -
生姜のぬか漬け 生姜、ぬか床 by ヨーコ♡ヨーコ -
生姜たっぷり＊参鶏湯＊圧力鍋 ■手羽元、■生姜、■にんにく、■酒、■水、■ネギ、■もち麦、☆塩、☆創味シャンタン(お好みで)、○刻みネギ、○ブラックペッパー by CocoNut kitchenつくったよ 5 -
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寒い朝はコレ！鶏ガラスープのしょうが入りにゅうめん そうめん、鶏ガラスープの素、★しょうゆ、みりん、酒、しょうが、ホウレンソウ、塩 by Mina★つくったよ 168 -
冷めても柔らか！漬込み不要！豚の生姜焼き 豚ロース薄切り肉(生姜焼き用でも可)、※お肉の厚みによって枚数は違います。、酒、片栗粉、油、▫️たれの材料、●醤油、みりん、●酒、●生姜すりおろし(チューブ可)、●にんにくすりおろし(チューブ可)、●ごま油 by 新米幸せママ♡つくったよ 10 -
ゆで汁も捨てないで! 新生姜の甘酢漬け 新生姜、甘酢、酢、砂糖、塩 by まっちＧつくったよ 6 -
厚揚げ豆腐の甘辛生姜焼き★減塩志向 厚揚げ豆腐、☆おろし生姜、☆だしわりしょうゆ(醤油)、☆本みりん、米油(サラダ油) by si-ze2kつくったよ 7 -
ダイエットレシピ！サバ缶と大根の煮物 サバ缶水煮、大根、青ネギ、●酒、●醤油、●みりん、生姜 by ゆきやま♪つくったよ 31 -
梅酢がなくても梅干しと酢で可愛いピンクの紅ショウガ ★新生姜、★お酢、○自家製梅干し、○お酢 by ramjetcityつくったよ 2
生姜（新生姜）に関する豆知識
生姜（新生姜）に関連する保存方法、下処理、ゆで方や炊き方など、お料理のコツやヒントを集めました。
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