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ご飯が進む!「ぜんまい」のおかず

ぜんまいに関連するまとめページ。今回のバリエーションは「煮物」「ナムル」「炒め物」。ユニークで個性の光るみんなのレシピを早速チェック! 関連する野菜春野菜ぜんまいのレシピ情報もチェック。

INDEX
煮物 ナムル 炒め物

煮物

まずは基本の煮物をご紹介。

  1. 1位

    定番おせち ぜんまいの煮物

    定番おせち ぜんまいの煮物

    ぜんまいは縁起担ぎで切らずに長いまま煮ます。ゆっくりやわらかく煮込むので長くても食べやすく、お弁当のおかずにも便利。

    材料
    ぜんまいの水煮、水、酒・みりん・醤油、和風だしの素、(白ごま)
    時間
    1時間以上
    費用
    500円前後
    つくったよ
    5

    投稿者:r_chibico

  2. 2位

    昔ながらの味☆ぜんまいの煮物

    昔ながらの味☆ぜんまいの煮物

    居酒屋の料理の一品という雰囲気もありますが、さっぱりしていて温かいご飯にもよく合います。お酒のおつまみにもバッチリという感じです。

    材料
    ぜんまい水煮、にんじん、油揚げ、糸こんにゃく、お酒
    時間
    約30分
    費用
    300円前後
    つくったよ
    1

    投稿者:じゅりあん〜♪

  3. 3位

    ぜんまい水煮の煮物

    ぜんまい水煮の煮物

    ぜんまいの水煮が冷蔵庫にあったのを忘れていました。急きょ煮物にしました。

    材料
    ぜんまい水煮、油揚げ、醤油、砂糖、酒
    時間
    約10分
    費用
    300円前後
    つくったよ
    2

    投稿者:fly to the sky0985

ナムル

ビビンバには欠かせない!ナムルをおうちで作りましょう♪

  1. 1位

    ぜんまいナムル

    ぜんまいナムル

    簡単♪

    材料
    ぜんまい 水煮、☆しょうゆ、☆砂糖、☆ごま油、☆白ごま
    時間
    約10分
    費用
    100円以下

    投稿者:*a・s・a・p*

  2. 2位

    ぜんまいナムル

    ぜんまいナムル

    家で干したぜんまい使って

    材料
    戻したぜんまい、ごま油、しょうゆ、砂糖、水
    時間
    約10分
    費用
    100円以下

    投稿者:かば蔵

  3. 3位

    ☆ビビンバ用☆ご飯が進む♪ぜんまいのナムル

    ☆ビビンバ用☆ご飯が進む♪ぜんまいのナムル

    ご飯や麺や冷奴にのっけて食べても、そのままおつまみとしても◎

    材料
    水煮ぜんまい、コチュジャン、おろしニンニク、醤油、ごま油
    つくったよ
    6

    投稿者:☆ゆみし☆

炒め物

ご飯に良く合う炒め物は、お弁当のおかずにも人気です。

  1. 1位

    れんこんとぜんまいの炒め煮

    れんこんとぜんまいの炒め煮

    れんこんとぜんまいが意外に良く合い美味しいです。

    材料
    れんこん、ぜんまい〔水煮〕、たかのつめ〔刻み〕、☆醤油、☆砂糖
    時間
    約30分

    投稿者:なな1151

  2. 2位

    ぜんまいの油炒め

    ぜんまいの油炒め

    乾燥のぜんまいは戻すのに時間がかかるのでいつも水煮を使ってます

    材料
    ぜんまい水煮、こんにゃく、人参、油揚げ、水
    時間
    約15分
    費用
    300円前後

    投稿者:ちこるん

  3. 3位

    ぜんまい油炒め

    ぜんまい油炒め

    おつまみに

    材料
    ぜんまいの水煮、オリーブオイル、酒、砂糖、○めんつゆ
    時間
    5分以内

    投稿者:西野シオン

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