わらびの下処理 レシピ・作り方
材料（2人分）
- わらび 100㌘
- 水 1㍑
- 重曹 小さじ1
作り方
-
1
わらびは綺麗に洗います。
- 2 鍋に水を入れて火にかけ、沸騰したら火を止めます。
-
3
お湯の中にわらびを入れ、重曹を加えて一晩おきます。
- 4 ※粗熱が取れたら冷蔵庫での保存が安心です。
-
5
アク抜き完了したわらび。こんな感じになります。佃煮や味噌汁、混ぜご飯にしても美味しく頂けます。
関連商品
あなたにイチオシの商品
関連情報
- 料理名
- わらび
ゆかんち☆
我が子の成長と共に、激変していく食卓事情。
やや薄味だと思います。保育園給食を経て、現在、小学校給食を作っているので少々給食寄りになる部分ありますが、覗いてもらえると嬉しいです♪
ここで出会うレシピは新鮮で、日々参考にさせて頂いています。
今日も素敵なレシピと出会えますように。
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
![[乗せるだけ]ガリが決め手の さば塩焼き丼](https://recipe.r10s.jp/recipe-space/d/strg/ctrl/3/704cee08463cbc9eb0d58d5a0813c2c50be7c1fb.72.9.3.3.jpg?interpolation=lanczos-none&fit=around|110:110&crop=110:110;*,*)
