(6ページ目) ヒラメのレシピ・作り方 (人気順)

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  1. フライパンで☆舌平目の煮付け
    フライパンで☆舌平目の煮付け 舌平目(ヒラメ・カレイ・キンメダイでも)、生姜、水、酒、醤油 by かふぇもか0301
    つくったよ 4
  2. ☆★舌平目のムニエル★☆
    ☆★舌平目のムニエル★☆ 舌平目、⚫️塩、胡椒、⚫️イタリアンハーブミックス(あれば)、⚫️白ワイン、小麦粉、細挽きパン粉、⚪️オリーブオイル、⚪️バター、△ソース用バター、▫️トッピング用バター、刻みパセリ、ライムかレモンのスライス、イタリアンベビーリーフ(あれば)、※付け合わせ(例)用、茹でじゃが芋、※〃、茹でグリンピース、※〃、にんじんグラッセ by めーぷんぷい
    つくったよ 1
  3. ヒラメのあっさり味噌煮
    ヒラメのあっさり味噌煮 ひらめ、味噌、砂糖、本醸造みりん、水、ネギ、新生姜の甘酢漬け、菊の花の甘酢漬け by あけぼのマジック
    つくったよ 1
  1. ヒラメのバター醤油焼き
    ヒラメのバター醤油焼き ひらめ、胡椒、バター、醤油、酒、じゃがいも、マヨネーズ、新生姜の甘酢漬け、キュウリ、梅干 by あけぼのマジック
  2. 塩レモンでヒラメのムニエル★
    塩レモンでヒラメのムニエル★ ヒラメ、塩レモン、ブラックペッパー、小麦粉、バター、サラダ油、トッピング用のバター by ぼーずの母ちゃん
    つくったよ 2
  3. 兵庫県産★舌平目の煮つけ
    兵庫県産★舌平目の煮つけ 舌平目(下処理済みのもの)、★水、★しょうゆ、★料理酒、★ゼロカロリー甘味料、★しょうが すりおろし(千切りでも) by ラムちゃん1224
    つくったよ 2
  4. 舌平目のムニエル
    舌平目のムニエル 舌平目、塩、小麦粉、バター、ブラックペッパー by ★とっこ
  5. 「活きヒラメ薄造り雲丹挟み 大皿盛り」
    「活きヒラメ薄造り雲丹挟み 大皿盛り」 活きヒラメ、ウニ、紅蓼 by Startrek
  6. 平目フィレから揚げ
    平目フィレから揚げ 平目フィレ、塩・胡椒、片栗粉、揚げ油、◇、(ポン酢) by hime-tarako
  7. ヒラメのえんがわ小鉢:小麦アレルギーも大丈夫三杯酢
    ヒラメのえんがわ小鉢:小麦アレルギーも大丈夫三杯酢 ヒラメのえんがわ生(刺身用)、玄米酢、きび砂糖、本みりん、醤油(小麦が入っていないもの)、スキャリオン、大根おろし by パクモリくん
  8. 離乳食~白身魚タイ.ヒラメ.カレイ
    離乳食~白身魚タイ.ヒラメ.カレイ 白身魚のお刺身(タイ.ヒラメ.カレイ)、片栗粉、水 by ☆オトメツバキ☆
  9. ほかうま ひらめのシャブシャブお鍋
    ほかうま ひらめのシャブシャブお鍋 ひらめのさく、ねぎ、にんじん、水菜、青菜(ここでは野沢菜を使った)、かぼす、薄口醤油、昆布、水 by サクラノカタライ
  10. 正平さんも食べた 平目のづけ丼
    正平さんも食べた 平目のづけ丼 ひらめ 皮をむいたさく、醤油、だし昆布、酒、いりゴマ、紫蘇の葉、きざみ海苔、わさび、ご飯 by サクラノカタライ
  11. 平目酒漬大根おろし添え
    平目酒漬大根おろし添え 平目、酒、シークワーサー、大根、グリル水、酢、醤油 by skip right
  12. 潮汁の二番だし☆ 「ヒラメともずくの味噌汁」
    潮汁の二番だし☆ 「ヒラメともずくの味噌汁」 ヒラメ刺身、塩(下味用)、もずく、豆腐、長ネギ、うしお汁の二番だし、みりん、味噌、≪二番だし≫、うしお汁の残り(アラと昆布)、水 by Startrek
  13. 会席料理風☆ 「ヒラメともずくの吸い物」
    会席料理風☆ 「ヒラメともずくの吸い物」 ヒラメ刺身厚切り、もずく、絹さや、うしお汁、みりん、薄口醤油、≪うしお汁≫、ヒラメ中骨、昆布、日本酒、水、塩 by Startrek
  14. 1時間で昆布〆☆ 〆の「ヒラメの握り」
    1時間で昆布〆☆ 〆の「ヒラメの握り」 ヒラメ刺身(薄切り)、日本酒(下味用)、塩(下味用)、早煮昆布、ご飯、すし酢、練りワサビ by Startrek
    つくったよ 1
  15. 小料理屋の一品☆ 「ヒラメ昆布〆雲丹和え」
    小料理屋の一品☆ 「ヒラメ昆布〆雲丹和え」 ヒラメ(小)、日本酒(下味用)、塩(下味用)、早煮昆布、ウニ、塩(ウニ下味用)、イクラ(あれば)、木の芽(あれば) by Startrek
  16. 簡単!和風ひらめのムニエル&野菜のソテー
    簡単!和風ひらめのムニエル&野菜のソテー ひらめ(3枚におろして骨を抜いたもの)、*つゆの素、*醤油、小麦粉、きゅうり、ピーマン、オリーブオイル(魚)、オリーブオイル(野菜)、醤油又はシーズニングソース(野菜) by kitty6589
  17. 舌ヒラメのムニエル
    舌ヒラメのムニエル 舌ヒラメ、ニンニク、塩コショウ、小麦粉、オリーブオイル、バター、白ワイン by patapataokan
    つくったよ 3
  18. 孫兵衛ヒラメししとう焼き
    孫兵衛ヒラメししとう焼き ヒラメ(孫兵衛)、お酒、ししとう、グリル水、醤油 by skip right
  19. ヒラメ大根塩昆布煮
    ヒラメ大根塩昆布煮 大根(いちょう切り)、孫兵衛ヒラメ、塩昆布、湯、酒、醤油、味醂、胡麻 by skip right
  20. 鯛と鰤とヒラメのミニミニ寿司!
    鯛と鰤とヒラメのミニミニ寿司! ご飯、寿司酢、鯛、鰤、平目 by 佐藤陽子
    つくったよ 1
  21. ヒラメの中華蒸し
    ヒラメの中華蒸し ヒラメの頭の部分、万能ねぎ、酒、塩、しょうゆ、中華スープ(高湯)、砂糖、ごま油、チューブ生姜、油 by ぴーちゃん3279
  22. 白身魚の姿揚げ&パイナップルの甘辛ソース
    白身魚の姿揚げ&パイナップルの甘辛ソース 白身魚(鯉、ヒラメ、など)、玉ねぎ、パイナップル(缶づめ)、グリーンピース、ピーマン、酒(下味用)、塩、コショウ、片栗粉(魚用)、★はちみつ、★酢、★しょうゆ、酒、★ケチャップ、★水、★中華だしの素、揚げ油、片栗粉(とろみ用) by Mina★
  23. 刺身の端切れで☆ 「マグロとヒラメ山かけ」
    刺身の端切れで☆ 「マグロとヒラメ山かけ」 マグロ(端切れ)、ヒラメ(端切れ)、煮切り醤油(ID:1790005823)、山葵、長芋、小ネギ by Startrek
  24. 平目の中骨のカリカリから揚げレモンセロリ添え
    平目の中骨のカリカリから揚げレモンセロリ添え 平目の中骨、白ワイン、おろししょうが、片栗粉、セロリ、レモン汁、塩、胡椒 by garammaster
  25. 絹さや茗荷ヒラメグリル焼き
    絹さや茗荷ヒラメグリル焼き 孫兵衛ひらめ、茗荷、絹さや、にがり by skip right
  26. 平目にがり焼き大根おろし添え
    平目にがり焼き大根おろし添え 平目、にがり、獲れたてパセリ、大根、醤油 by skip right
  27. 海鮮サラダ☆ 「ひらめ昆布〆サラダ仕立て」
    海鮮サラダ☆ 「ひらめ昆布〆サラダ仕立て」 ひらめ、ズワイガニ脚肉、わさび菜、早煮昆布、塩麹、レモン、オリーブオイル、白ワイン、ブラックペッパー by Startrek
  28. ヒラメのあんかけソテー
    ヒラメのあんかけソテー ヒラメ、もやし、タマネギ、ピーマン、トマトケチャップ、お酢、片栗粉、水 by ねこむらさんち
  29. 美味しい離乳食★かつお菜とひらめの雑炊
    美味しい離乳食★かつお菜とひらめの雑炊 かつお菜の葉先、ご飯、ひらめ、出汁 by こまるもか
  30. 函館の食☆ 「ヒラメ昆布締め 三点盛」
    函館の食☆ 「ヒラメ昆布締め 三点盛」 ヒラメ、早煮昆布、日本酒、塩、わさび、醤油、三河みりん、イクラ、板蒲鉾(1.5cm厚切り)、カイワレ、大葉 by Startrek
    つくったよ 3
  31. 舌平目っておいしい! ガーリックバターソテー
    舌平目っておいしい! ガーリックバターソテー 舌ヒラメ、にんにく、バター、塩、黒コショウ、白ワイン、オリーブオイル、パセリ by Mina★
    つくったよ 2
  32. 赤舌ひらめのご馳走汁
    赤舌ひらめのご馳走汁 赤舌ひらめ、長ネギ、えのき茸、水、顆粒だし、味噌 by まめもにお
  33. ヒラメの豆鼓蒸し
    ヒラメの豆鼓蒸し ヒラメ、*酒、*塩、ネギ(青い固い所)、**醤油、**鶏がらスープの素、**粗挽きコショウ、**豆鼓、**酒、***ごま油、***鷹の爪、ネギ(白い柔らかい所)、生姜(おろしか千切り) by leopoo
  34. 離乳食中期☆ひらめと野菜の洋風煮
    離乳食中期☆ひらめと野菜の洋風煮 ひらめ(刺身用切り身)、ブロッコリー、トマト、にんじん、ベビー用洋風だし by ぎにゅ~
    つくったよ 1
  35. 簡単平目の煮付け
    簡単平目の煮付け 平目、みりん、酒、しょうゆ、ザラメ、だし汁、しょうが by デブネコたん |ω・=)ノ
  36. 残り物の定番☆ 「ヒラメとカニのピリ辛煮」
    残り物の定番☆ 「ヒラメとカニのピリ辛煮」 カニ剥き身、ヒラメ刺身、日本酒、三河みりん、薄口しょう油、水、いの一番、小ネギ by Startrek
  37. 平目の唐揚げ
    平目の唐揚げ 平目、片栗粉、レモン、大根、揚げ油、塩 by ラブ子のママ
    つくったよ 2
  38. 梅マヨネーズで食べる 《白身魚の天ぷら》
    梅マヨネーズで食べる 《白身魚の天ぷら》 白身魚、塩こしょう、小麦粉、天ぷら粉、揚げ油、梅干し、マヨネーズ、あさつき by tsuguminokoneta
  39. 《ヒラメの昆布じめ》 梅風味
    《ヒラメの昆布じめ》 梅風味 ヒラメ、昆布、酢、みりん、塩、梅昆布茶、ラディッシュ、大葉 by tsuguminokoneta
  40. 懐石料理風に☆ 「ヒラメ糸造り 昆布〆」
    懐石料理風に☆ 「ヒラメ糸造り 昆布〆」 ヒラメ(3枚おろし)、昆布(35cm)、加減酢、<参照>、みょうが、カイワレ by Startrek
  41. 朝獲りの活きジメ平目♪ 一気勝負の「薄造り」
    朝獲りの活きジメ平目♪ 一気勝負の「薄造り」 ヒラメ by Startrek
    つくったよ 1
  42. 天然平目のくりーみぃソース♪
    天然平目のくりーみぃソース♪ 平目、きのこ(お好みでなんでも)、生クリーム、白ワイン、フュメ・ド・ポワソン(魚の出汁)、バター、--------------------、フュメ・ド・ポワソンの材料、魚のあら(今回はブリ)、にんじん、たまねぎ、セロリ、ローリエ、にんにく、水、白ワイン by angeldill
  43. ヒラメのムニエルきのこソース
    ヒラメのムニエルきのこソース ヒラメ 切り身、きのこ(しめじ、しいたけ)、牛乳、バター、玉葱、生クリーム、チキンブイヨン、小麦粉 by 森松水産冷凍株式会社
  44. ベビーリーフとヒラメのカルパッチョ
    ベビーリーフとヒラメのカルパッチョ ひらめのお刺身、ベビーリーフミックス、ドライトマト漬けのオリーブオイル、粗挽き黒胡椒、味塩 by tamama2004
  45. トマトが鮮やか ひらめのムニエル トマトソース添え
    トマトが鮮やか ひらめのムニエル トマトソース添え ひらめ(沖ひらめ・舌ひらめなど)、バター、塩・こしょう、小麦粉、サラダ油、トマト、バジルソース by 恵子お母さん
  46. 平目のムニエルマスタード風味
    平目のムニエルマスタード風味 平目(ムニエル用)、塩コショウ、パン粉、バジル、バター、粒マスタード by riki1122
  47. 居酒屋の一品 57)〆はやっぱり 「ヒラメ茶漬」♪
    居酒屋の一品 57)〆はやっぱり 「ヒラメ茶漬」♪ ヒラメ刺し(残り)、ワサビ醤油、みつば、お湯 by Startrek
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ヒラメに関する作り置きレシピ

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ヒラメに関する豆知識

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