(74ページ目) 肉のレシピ・作り方 総合情報
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フライパンに入れるだけ!簡単!鶏チャーシュー 鶏もも肉、☆お醤油、☆料理酒、☆お酢、☆お砂糖、☆水、☆ショウガ(チューブ) by ヨギーニ
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鶏肉とじゃがいもの照り煮 鶏かた肉(または鶏もも肉)、じゃがいも、にんにく、☆醤油、☆みりん、☆砂糖、☆酒(なければ水)、油 by 2525Yu~kaつくったよ 1
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下味冷凍OK!豚ロースの味噌漬け 豚ロース(生姜焼き用)、☆酒、☆みりん、☆おろししょうが、☆おろしにんにく、☆味噌(塩分少なめ麦みそ使用)、☆醤油 by niko_smileつくったよ 6
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レンジで簡単!よだれどり♪ 鶏むね肉、●しょうゆ、●お酢、●砂糖、●ラー油、●にんにくチューブ、☆酒、☆塩、☆砂糖 by ttmm...つくったよ 8
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おかわり間違いなし!お手軽たけのこ水煮豚肉炒め レタス(なくても可)、たけのこ水煮、豚肉(薄切り)、サラダ油、○めんつゆ、○ニンニクチューブ、○しょうがチューブ by あいちゃんぺつくったよ 6
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魚焼きグリルで簡単★照り焼きチキン 鳥もも肉、★醤油、★みりん、★砂糖、★にんにくチューブ by つむママ\ズボラ×時短レシピ/つくったよ 2
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大根と蒟蒻と鶏肉のピリ辛炒め 大根、蒟蒻、鶏もも肉、ごま油、●醤油、●砂糖、●豆板醤、●チューブ大蒜 by のん786
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豚肉&野菜たっぷり!具沢山なバインミーサンド♪ 豚肉薄切り、A醤油、Aオイスターソース、A生姜すりおろし、Aマヨネーズ、大根、人参、B酢、B砂糖、紫玉ねぎ、レタス、フランスパン、バター、サラダ油 by sawa.rararaつくったよ 16
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ピリリよだれ鶏 鶏むね肉、◎酒、◎砂糖、◎塩、もやし、《ピリ辛だれ》、にんにく、生姜、コチュジャン、砂糖、しょうゆ、ごま油、和風だしの素、すりごま by ゆかんち☆
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豚ロース切り身でご馳走!豚ロースの味噌トンテキ丼♪ 豚ロース肉切り身、キャベツ、レタス、白飯、★みそだれ、にんにくチューブ、味噌、砂糖、みりん、酒 by torezuつくったよ 6
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にんにく醤油!なす豚スタミナ炒め 豚小間切れ、なす、★醤油、★酒、★みりん、★砂糖、★にんにく、サラダ油、ねぎ by しお.つくったよ 6
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絶品☆鶏肉と野菜の煮物 鶏もも肉、じゃがいも、人参、ごぼう、砂糖、★醤油、★酒、★みりん、片栗粉、塩、ごま油、水 by goma.
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鶏むね肉と小松菜の塩炒め 鶏むね肉、小松菜、●酒、●砂糖、◎鶏ガラスープの素、◎酒、○塩・黒コショウ by たまごはん。つくったよ 8
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豚ひき肉となすとチンゲン菜のオイスターソース炒め 豚ひき肉、なす、チンゲン菜、生姜、にんにく、〇オイスターソース、〇醤油、〇酒 by はじゃじゃつくったよ 3
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☆鶏手羽中の味噌焼き★ 鶏手羽中(開いてある物)、●味噌、●酒・醤油、●蜂蜜、こめ油又はサラダ油、青ねぎ by アルプスの乙女つくったよ 1
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ひと手間で美味しい〜レバニラ炒め〜 鶏レバー、玉ねぎ、ニラ、もやし、すりおろししょうが、すりおろしにんにく、醤油、片栗粉、サラダ油、中華あじのもと、ごま油 by ぺるく〜ろつくったよ 1
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赤センマイのにんにく醤油炒め(^^) 赤センマイ、醤油、にんにくチューブ、サラダ油 by xmickyxつくったよ 1
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揚げナスと鶏肉のみぞれ煮 鶏もも肉、ナス、大根おろし、ネギ、めんつゆ、片栗粉、すりおろししょうが by 茉莉klaつくったよ 1
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イノシシの甘辛炒め♪ イノシシ肉、玉ねぎ、★砂糖、★醤油、★みりん、★酒、サラダ油 by haru121212
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鶏肉と玉ねぎ、人参の煮物 鶏モモ肉、玉ねぎ、人参、酒、醤油、みりん、出汁、油 by coffeelakeつくったよ 2
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海老と豚肉のマヨケチャップ炒め 豚小間切れ肉、むきえび、玉ねぎ、人参、酒、みりん、ケチャップ、マヨネーズ、塩胡椒、粉チーズ by みさちゃん
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かぶ麻婆!とろとろ食感♪ かぶ、豚ミンチ、ねぎ、生姜、ニンニク、豆板醤、甜麺醤、●水、●中華スープの素、●酒、●醤油、片栗粉、水、酢、塩コショウ、油、ごま油(あれば) by 京たまご8836
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鶏肉と野菜のミルクリゾット 米、玉ねぎ、人参、ほうれん草、鶏肉(ムネでもモモでも可)、コンソメ、水、牛乳、塩こしょう by 水玉模様
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鶏とネギの落とし焼き♪ 鶏むね肉、長ネギ、生姜、しょう油、酒、マヨネーズ、薄力粉 by 宇砂木いのこ
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はさまないで超簡単&時短☆れんこんのせ焼き れんこん、豚ひき肉、片栗粉、炒め用オイル、塩、コショウ、■たれ、しょうゆ、みりん、オイスターソース by めろんぱんママ@めろんカフェつくったよ 55
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フライパンで♪ カボチャと豚肉のコチュジャン煮★ 豚バラ肉、or、豚小間(薄切りならOK)、カボチャ、玉ねぎ、ごま油、〇水、〇コチュジャン、/、酒、〇醤油、/、砂糖(ハチミツでも)、〇牛肉ダシダ(なければ鶏ガラでも)、〇おろしニンニク、すりゴマ by こぶた...つくったよ 7
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子供が喜ぶ!片栗粉でサクサク鶏もも肉の竜田揚げ♪ 鶏もも肉、○酒、醤油、○チューブ生姜、塩、コショウ、片栗粉、サラダ油、グリーンリーフ by acchan66つくったよ 10
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鶏もも肉としめじのしそポン酢炒め 大葉(青じそ)、しめじ、鶏もも肉、塩、片栗粉、ポン酢 by うろちょろつくったよ 7
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スタミナ★ニラだれ肉豆腐 豚うすぎり肉、豆腐、ごま油、だし汁、ニラ、●酢、●しょうゆ、●砂糖、●にんにく(すりおろし)、●しょうが(みじん切り)、ラー油 by ayatoy
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鶏とかぶのマスタード炒め♪ 鶏むね肉、∟塩・こしょう、かぶ、かぶの葉、粒マスタード by 宇砂木いのこつくったよ 13
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お弁当に簡単回鍋肉 キャベツ、豚バラ肉、ピーマン、塩胡椒、☆おろし生姜(チューブ)、☆甜麺醤、☆オイスターソース、☆醤油、☆酒、☆みりん、薬味ネギ、炒りごま(なくても良い) by miyuっちつくったよ 1
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豚ヒレで作るチャーシュー 豚ヒレ、昆布茶、塩、グレープシードオイル、水、醤油、酒、砂糖、生姜 by Findus
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豚モツとこんにゃくの味噌煮 豚モツ(茹でたもの)、板こんにゃく、水、酒、味噌、砂糖、醤油、刻みネギ(お好みで) by Dai__chanつくったよ 1
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牛肉・新じゃが芋・新玉葱の甘辛煮 牛肉薄切り、新じゃが芋、新玉葱、インゲン(冷凍)、●きび砂糖、酒、みりん、●醤油、●生姜(粉末)、●水 by アルプスの乙女つくったよ 13
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やみつき♡鶏ひき肉の蓮根はさみ焼き 鶏ひき肉、塩、胡椒、酒、生姜、片栗粉、蓮根、米油又はオリーブオイル by yayo.w.lつくったよ 1
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大根と豚ミンチの味噌炒め 豚ミンチ(あれば粗挽き)、大根、ゴマ油、★砂糖、★酒、★みりん、★合わせ味噌、★おろし生姜(チューブ)、刻みネギ by sakuri♪つくったよ 2
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野菜たっぷり! 豚肉とタマネギとオクラのうま塩炒め 豚肉、タマネギ、オクラ、エノキタケ、塩、コショウ、丸鶏がらスープ by 羽生優@管理栄養士つくったよ 8
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小松菜とベーコンのサラダ 小松菜、ベーコン、ニンニク(スライス、オリーブオイル(生食用、・・・調味料A・・・、赤ワインビネガー、フレンチマスタード、塩、粗挽き黒こしょう by はなまる子♪つくったよ 6
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15分★オーブントースター★ハッセルバックなす なす、ベーコン、チェダーチーズ(スライス)、モッツァレラチーズ(スライス)、オリーブオイル、ブラックペッパー by 抜け目ないズボラOL.
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牛肉とじゃがいものチンジャオ風☆ヨシダソース使用! 牛肩ロース、酒、塩、片栗粉、ピーマン、じゃがいも、☆ヨシダソースグルメのたれ、☆オイスターソース、☆酒、ごま油 by まいまい917つくったよ 3
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必見!脂の落とし方~豚バラ生姜焼き~ 豚バラ肉、ショウガ、酒、醬油、みりん、砂糖 by だんご7つくったよ 4
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鶏胸肉で♪ハッシュドビーフ 鶏胸肉、玉ねぎ、しめじ、液体塩麹、ハッシュドビーフのルウ、水、☆ウスターソース、☆ケチャップ、油 by ちーたまちーつくったよ 1
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濃い味だけど毎日食べたい!我が家の鶏のから揚げ 鶏もも肉、にんにく、しょうが、※しょう油、※酒、※ごま油、片栗粉、揚げ油 by 鶏のから揚げつくったよ 4
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簡単すぎる☆レンジ5分!豚こま&白菜の重ね蒸し 白菜、豚こま肉、塩・ブラックペッパー、ポン酢・柚子胡椒 by Mariまりつくったよ 5
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*玉ねぎとウィンナーの焼肉ダレ炒め* 玉ねぎ、ウィンナー、塩こしょう、焼肉のタレ、菜種油 by ぶるぶるらぶつくったよ 2
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コーンチーズのハムカップ焼き♪ ロースハム、コーン缶、ピザ用チーズ、マヨネーズ、ドライパセリ by 宇砂木いのこつくったよ 1
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減塩☆鶏チャーシュー 鶏胸肉、ブドウジュース(100%果汁)、☆醤油、☆生姜(皮のみでも可) by ブルーボリジ
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ミョウガとシソの豚肉巻き 豚バラ肉、ミョウガ、シソの葉、酒、みりん、しょうゆ、サラダ油 by Kazuming17
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牛肉とたまねぎのスタミナ炒め 牛薄切り肉、玉ねぎ、にんにく醤油、みりん、酒、塩コショウ、オリーブオイル by たかまさ20010911
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豚こまとズッキーニのレモン風味炒め ズッキーニ、豚こま肉、にんにく、オリーブ油、レモン汁、塩・ブラックペッパー by ぼーずの母ちゃんつくったよ 3
肉に関する作り置きレシピ
管理栄養士による保存期間やコツのアドバイス付き♪まとめ買い&まとめ調理で、食費も時間も節約しよう!
肉に関する豆知識
肉に関連する保存方法、下処理、ゆで方や炊き方など、お料理のコツやヒントを集めました。
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