豚ひき肉となすとチンゲン菜のオイスターソース炒め レシピ・作り方
材料（3～4人分）
作り方
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1
なすは乱切りにして水(分量外)に晒し水気を切る。
チンゲン菜は3センチ幅に切り、茎と葉に分けておく。
生姜とにんにくはみじん切りにする。 - 2 フライパンを熱し、豚ひき肉、生姜、にんにくを炒める。
-
3
肉の色が変わってきたらなすを加え炒める。
蓋をしてなすがしんなりするまで蒸し焼きにする。 - 4 チンゲン菜の茎、葉の順に加えさっと炒める。
- 5 〇を加え炒めたら完成。
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安く手に入った食材を組み合わせて、家にあるもので節約・簡単調理をしています。
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めぐゾー2022/09/22 21:02
とっても美味しく出来ましたぁ〜♪野菜たっぷりレシピは助かりますっ♪♪ご馳走様でしたぁ～♪(人 •͈ᴗ•͈)
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