にんにく醤油！なす豚スタミナ炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
なすはヘタを切り落とし、縦半分に切って1cmの斜め切りにする。
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2
ねぎは小口切りにする。
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3
にんにくはすりおろし、★の調味料を合わせておく。
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4
フライパンに油大さじ1を入れて熱し豚肉を炒める。
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5
豚肉の色が変わったら油大さじ1となすを追加して炒める。
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6
なすに焼き目がついて、しんなりしたら火を弱め★を入れて絡める。
火を止めて皿に盛り、ねぎを散らしたら出来上がり。
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多めの油でなすと豚肉を炒め、調味料を絡めたら完成です♪トロッとしたなすがうまい✨