☆鶏手羽中の味噌焼き★ レシピ・作り方
材料（２人分）
- 鶏手羽中(開いてある物） ６本
- ●味噌 大匙１
- ●酒・醤油 各小匙１
- ●蜂蜜 小匙２
- こめ油又はサラダ油 小匙２
- 青ねぎ 細１本
作り方
-
1
鶏手羽中をサッと
洗い、水分を拭き取り
ホークで皮に数カ所
穴をあける。
-
2
ビニール袋に（１）と
●を加えも見込み
15~20分置く。
-
3
フライパンでこめ油を熱し（２）をタレごと入れ蓋をし、弱火強で両面に火が通るまで蒸し煮する（両面で
6~7分）
仕上げに中火強で
焦げ目をつける。
-
4
青ねぎは小口切り。
器に（３）を盛り付け
青ねぎを散らす。
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- 料理名
- 鶏手羽中の味噌焼き
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SASAぴー2020/09/24 23:04
子どもたちが気に入り、ほとんどたべられてしまいました！
また作ります♡
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