子供が喜ぶ!片栗粉でサクサク鶏もも肉の竜田揚げ♪ レシピ・作り方

子供が喜ぶ!片栗粉でサクサク鶏もも肉の竜田揚げ♪
  • 約10分
acchan66
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フライパンひとつでこんがり焼き揚げ♪
子供たちが大好きなおかずです(^_^)

材料(2人分)

  • 鶏もも肉 1枚(約250g)
  • ○酒、醤油 各小さじ1
  • ○チューブ生姜 小さじ1/2
  • 塩、コショウ 各ひとつまみ
  • 片栗粉 大さじ2~3
  • サラダ油 大さじ2
  • グリーンリーフ 1~2枚

作り方

  1. 1 鶏もも肉は一口大に切り、ビニール袋に○の材料と一緒に入れ、軽く揉み込む。
    冷蔵庫でしばらくおいて、下味をなじませる(約10分)。
  2. 2 1の鶏肉の水分を拭き取り、塩コショウする。

    冷たいフライパンに片栗粉と一緒に入れ、片栗粉をまぶしつける。
    サラダ油を回しかけて中火にかけて焼く。
  3. 3 こんがり焼けたら、キッチンペーパー等の上に上げ、油を切る。
  4. 4 グリーンリーフと一緒に仕上げの皿に盛りつけて、完成!

きっかけ

鶏もも肉がたくさん手に入ったので作りました。 サニーレタスの他にも、ブロッコリーやほうれん草、水菜など、お好みのお野菜を添えてみて下さいね♪(^_^)

  • レシピID:1100023264
  • 公開日:2019/10/01
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カテゴリ
竜田揚げフライパン一つでできるレタス簡単鶏肉料理鶏もも肉
関連キーワード
竜田焼き フライパン一つでできるおかず 鶏のから揚げ 子供が喜ぶおかず
料理名
子供が喜ぶ!片栗粉でサクサク鶏もも肉の竜田揚げ
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つくったよレポート(3件)

  • ひまたん♡
    ひまたん♡
    2023/04/09 09:28
    子供が喜ぶ!片栗粉でサクサク鶏もも肉の竜田揚げ♪
    お弁当に入れたら、子供たち大喜びでした。
  • ※あさ※
    ※あさ※
    2021/01/24 22:34
    子供が喜ぶ!片栗粉でサクサク鶏もも肉の竜田揚げ♪
    美味しくいただきました
  • Kucha
    Kucha
    2020/07/20 22:15
    子供が喜ぶ!片栗粉でサクサク鶏もも肉の竜田揚げ♪
    油が少量でできるし、味がしっかりしみていて美味しかったです!ご飯がとてもすすみました。また作りますね〜☆

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