(69ページ目) 肉のレシピ・作り方 総合情報
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The男飯!簡単豚肉と玉ねぎの焼肉タレ炒め 豚肉の小間切れ、玉ねぎ、焼肉のタレ、油 by sa.yuつくったよ 5
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牛スネ肉と大根を美味しく食べるためのおでん 牛スネ肉、水(肉下茹で)、大根、水(大根下茹で)、米、ねぎの青い部分、水、酒、aだし汁、aしょうゆ、aみりん、さつま揚げ、ちくわ by ringo#
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肉たっぷりで!温玉乗せの簡単肉そば♪ 乾蕎麦、豚ロース肉(しゃぶしゃぶ用)、ごま油、万能ネギ、卵、醤油(肉用)、めんつゆ(肉用)、砂糖(肉用)、ほんだし(肉用)、水、ほんだし、醤油、めんつゆ、みりん by torezu
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さっぱりチャーシュー風!豚バラのネギダレがけ♪ 豚バラブロック、長ネギ、醤油、すし酢、砂糖…、生姜の薄切り by torezu
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牛肉とたまねぎの甘辛炒め 牛こま肉、たまねぎ、しょうが、❀砂糖、❀醤油、❀酒、❀塩 by 月のおとつくったよ 10
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豚バラ肉ときゅうりの炒め物♡ 豚バラしゃぶしゃぶ肉、きゅうり、もやし、白すりごま、オイスターソース、砂糖・しょうゆ、ごま油 by マッカロンつくったよ 1
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ブロッコリーと牛こま肉の炒め物 ブロッコリー、牛こま肉、玉ねぎ、サラダ油、焼き肉のたれ(市販品)、塩こしょう、白煎りごま by ももmomoうさusaつくったよ 2
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丸ごとで一丁でインパクト大!麻婆豆腐 長ネギ、青ネギ、★水、★酒・醤油・赤味噌(or、甜麺醤)、★片栗粉、ごま油、豆板醤、豚ひき肉、おろし生姜・おろしニンニク、豆腐(寄せor絹ごしor木綿)、(お好みでごま油・ラー油・粉山椒) by oppeke22つくったよ 8
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じゃがいもと手羽元の塩煮♩ 手羽元、じゃがいも、◎生姜スライス、◎にんにくスライス、◎酒、◎水、塩、あらびき胡椒、パセリみじん切り by ciciinoつくったよ 3
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宮崎牛ステーキ いろいろキノコソース 宮崎牛ロース(3mm厚さ)、エリンギ、マッシュルーム、椎茸、舞茸など、ニンニク、バター、白ワイン、イタリアンパセリ、オリーブオイル、醤油、塩、粗挽き胡椒、柚子胡椒 by 都城市ふるさと納税レシピ 公式つくったよ 3
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簡単ウマいっ♡ウインナーのコロコロ野菜丼 ウインナー、ピーマン、玉ねぎ、にんじん、コーン(缶・パウチ、冷凍でも)、炒め油(サラダ油orゴマ油)、塩・こしょう、温かいご飯、お好みで目玉焼き、粗挽きブラックペッパー by にゃんころもち子
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電気圧力鍋で牛肉の柳川風✢圧力2分 牛肉薄切り(しゃぶしゃぶ用がおすすめ)、ささがきゴボウ、-A-、醤油、みりん•酒、めんつゆ•砂糖、水、----、卵、三つ葉 by クーキング
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揚げないから簡単!我が家の新定番!チキン南蛮♪ 鶏もも肉…、みりん、醤油、片栗粉、★タルタルソース、卵、玉ねぎ、パセリ、寿司酢、マヨネーズ、★南蛮ソース、めんつゆ、寿司酢、砂糖 by torezuつくったよ 5
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半熟ふわとろ♡韓国のりでスパイシー親子丼♪ 玉ねぎ、鶏モモ肉、卵、料理酒、塩こしょう、サラダ油、☆料理酒、☆みりん、☆しょうゆ、☆めんつゆ濃縮タイプ(白だしや顆粒だし可、☆砂糖、ブラックペッパー、白ご飯、韓国のり(味付け海苔でもOK) by みぃももぷー
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カレー粉でさっと作る カレーチャーハン ご飯、白ネギ、ピーマン、薄切りハム、カレー粉、ケチャップ、ウスターソース by おっさん5593つくったよ 2
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簡単!世界一旨い!ねぎ塩豚カルビ丼 プロが作る 青ネギ、豚バラスライス、サラダ油、ごま油、みりん、酒、ウェイパー、レモン汁、コショウ(お好きな量でOK)、いりごま(お好きな量でOK)、レモンの皮(お好きな量でOK)、ご飯 by 辻クッキングつくったよ 2
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あと一品♡鶏ムネ肉とスナップエンドウの黒ゴマ和え 鶏ムネ肉又はささみ、↳、酒+塩、スナップエンドウ、ごま油、水、塩、□黒すりゴマ、□味噌・砂糖、□みりん、□しょうゆ by にゃんころもち子つくったよ 1
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もんじゃ ※小麦粉、※ほんだし、※胡椒、※水、※ウスターソース、キャベツ、紅しょうが、豚バラ肉、桜エビ、揚げ玉、油、だし粉、青のり by はぴクロつくったよ 4
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さつまいもが入ったマカロニサラダ マカロニ、さつまいも、にんじん、☆玉ねぎ、☆きゅうり、☆ハム、☆ツナ(ノンオイル)、☆プレーンヨーグルト、マヨネーズ、粒マスタード、黒胡椒(ホール) by もふ♪
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生ハムマカロニ♪ マカロニ、◯生ハム(細かく切る)、◯パルミジャーノ(粉チーズでも)、◯オリーブオイル、◯卵の黄身、◯バター、◯胡椒、パセリ(なくても) by 猫のるかのレシピつくったよ 1
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冷蔵庫の残った野菜で!八宝菜 豚こま肉、いか、にんじん、白菜、ピーマン、長ねぎ、しめじ、青梗菜、キクラゲ、生姜、サラダ油、(豚肉用)、塩、酒、片栗粉、(調味料)、酒、オイスターソース、醤油、中華スープの素、水、塩胡椒、(とろみ用)、片栗粉、水 by antorumeつくったよ 2
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☆★鶏もも肉のくわ焼き♪ネギ添え★☆ 鶏もも肉、⚪️酒、⚪️醤油、⚪️みりん、⚪️蜂蜜、⚪️チューブおろし生姜、細めのネギの白い部分、サラダオイル by めーぷんぷい
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スタミナ源たれを使った豚こましょうが焼き 豚こま肉、玉ねぎ、スタミナ源たれ、しょうがチューブ、にんにくチューブ、いりごま by チーズケーキ:yBつくったよ 12
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ハンガリー料理 グヤーシュ 牛肉カレー用、玉ねぎ、にんじん、セロリ、パプリカ、にんにく、じゃがいも、●ホールトマト缶、●コンソメキューブ、●ローリエ、●水、薄力粉、パプリカパウダー、クミンシード、牛脂(またはサラダ油)、塩、胡椒、イタリアンパセリ(飾り付け用) by pattsunつくったよ 4
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ごぼうと人参の豚肉甘辛炒め 豚肉、ごぼう、にんじん、片栗粉、☆砂糖、☆酒、☆みりん、☆醤油、すりごま、ごま油 by jvnk0つくったよ 31
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ガツンとガーリック!豚ロースのスタミナトンテキ♪ 豚ロース肉切り身、薄力粉、にんにく、トンカツソース、砂糖、醤油、ケチャップ、レタス by torezuつくったよ 1
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家にあるもので!かぼちゃグラタン かぼちゃ、玉ねぎ、ウインナー 小、マカロニ、バター、塩コショウ、小麦粉、牛乳、○コンソメ、○醤油、とろけるチーズ、パン粉 by さくたん72
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ガッツリ二郎系! まぜそば☆ニンニク入り☆ 豚ひき肉、玉ねぎ、もやし、キャベツ、卵、なるべく太めの麺、☆鶏ガラスープの素、☆醤油、☆焼肉のタレ、☆みりん、☆甜麺醤、☆豆板醤、☆味の素、○ニンニク、○かつおぶし、○マヨネーズ、○チーズ、○フライドガーリック、こしょう、山椒、お酢 by ニモ9277つくったよ 2
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コンソメで作る洋風切り干し大根煮★ 切干大根、人参、ブロックベーコン、コンソメ、醤油、酒、バター by +1ダイエット料理
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豚肉のガーリックマヨポン☆ 豚肉、玉ねぎ、●マヨネーズ、●にんにくチューブ、●ポン酢 by ゆっか*
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電子レンジで簡単‼美味しい‼オクラの肉巻き♪ オクラ、豚バラ肉(豚ロースでも)、塩・こしょう、酒、ポン酢又は麺つゆ、大根おろし by 凜姉つくったよ 1
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生ハムと紫玉ねぎとアボカドのマリネ 紫玉ねぎ、アボカド、生ハム、オリーブオイル、レモン汁、りんご酢、砂糖、塩、粗挽き胡椒 by ポイボス
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鶏肩肉と大根の甘醤油煮 鶏肩肉、大根、こめ油又はサラダ油、水、◆調味料a◆、きび砂糖、酒、◇調味料b◇、マルキンかき醤油、みりん、ゴマ油濃口、おろしにんにく、姜葱醤、ほんだし by ❇❇愛情食堂300縁レシピ❇❇つくったよ 2
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時短&節約de!美味しい♪しいたけの肉詰め しいたけ、合挽き肉、片栗粉、塩胡椒、サラダ油 by mikaan(⋅֊⋅ )⸝⋆。✧♡つくったよ 1
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チンゲン菜とベーコンのミルクスープ チンゲン菜、ベーコン(ハーフサイズ)、えのき、牛乳、コンソメ顆粒、塩胡椒 by kammy_y
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鶏肉を梅酒の梅で煮^_^! 鶏もも肉、しょうゆ、小麦粉、玉ねぎ、にんにく、梅酒の梅の実、しょうゆ、みりん、青ネギ刻み、水 by サフラン☆pls
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♡簡単♪大根しみしみ豚こま大根♡ 豚こま、大根、生姜、ごま油、★水、★醤油、★酒、★みりん、★顆粒だし by ♡あいあい♡つくったよ 2
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すき焼きのたれで作る豚バラ肉豆腐 豚バラ肉(薄切り)、木綿豆腐、玉ねぎ、サラダ油、☆すき焼きのたれ、☆和風顆粒だし、☆水、刻みねぎ by みぃご飯つくったよ 5
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柔らかおいしい豚バラ大根☆ 豚バラブロック、大根、砂糖、しょうゆ、酒、水、砂糖(追加分)、しょうゆ by ゆりらママつくったよ 2
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仙台名物?すき焼き風お麩丼 油麩、牛肉、白菜、にんじん、醤油、砂糖、酒、みりん、和風だしの素、水 by ゆめままかも
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カリカリ豚チヂミ☆韓国人のおばちゃんレシピ 豚バラ薄切り肉、ニラ、A.薄力粉、A.水、A.片栗粉、A.卵、A.塩、ごま油、ポン酢 by balletmom
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アレルギー対応☆小麦粉不使用キーマカレー 合挽き肉、玉ねぎ、人参、ニンニク、生姜、むき枝豆、カットトマト缶、カレー粉、塩、☆ウスターソース、☆中濃ソース、☆醤油、☆甜菜糖、☆黒胡椒、☆オールスパイス、☆ナツメグ、米粉、米粉を溶く水 by ☆しょーこん飯☆つくったよ 2
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ささっと時短!豚こまと小松菜・人参のごまみそ炒め♪ 豚こま肉、小松菜、人参、片栗粉、白みそ、みりん、醤油、砂糖、白すりごま by torezuつくったよ 11
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■お肉食べてる感アップのひき肉カレー 玉ねぎ、ニンニク・生姜、ひき肉(あいびき・豚・牛いずれか)、オリーブオイル、あれば~クミン・ナツメグ・カレー粉など、ローリエ、市販のカレールー(ジャワカレー)、ハイカカオチョコレート by 星うさぎ
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簡単おもてなしに☆紅茶煮豚★赤ワイン醤油漬け 豚肩ロース塊、紅茶ティーパック、★赤ワイン、★醤油、★はちみつ(または砂糖)、★にんにく、★ローリエ、生姜、胡椒、ローズマリー(飾り用) by sawa.rararaつくったよ 2
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必要分だけ使える!ひき肉をパラパラに冷凍する方法 ひき肉、(ビニール袋) by りしつくったよ 10
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とろり美味しい♡ ピーマンの肉詰め煮★ ピーマン、△豚ひき肉、△玉ねぎ(刻む)、△焼き麩(文化麩)、△卵、△おろし生姜、△塩コショウ、ごま油、だし汁(水+顆粒出汁でも)、〇醤油、〇酒、/、みりん、/、三温糖(砂糖)、水溶き片栗粉 by こぶた...つくったよ 3
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簡単!鶏ガラスープの素で鶏白湯スープ風 水、茹鶏胸肉、長ネギ、●鶏ガラスープの素、●醤油、●塩コショウ by みぃめろでぃ
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簡単!(^^)豚肉と冷凍パプリカの焼肉のタレ炒め♪ 豚肉(薄切りor切り落とし)、塩、コショウ、片栗粉、冷凍パプリカ(解凍済み)、焼肉のタレ(お好みのもの)、白炒りゴマ、サラダ油 by acchan66
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ゴロゴロ角切り牛タンカレー 牛タンブロック、ニンジン(小)、生姜、ブロッコリー、セロリ、なすび、しめじ、えのきだけ、たまねぎ(大玉)、カレー粉、チリペッパー、黒コショー(あらびき)、クミンシード、ガラムマサラ、ターメリック、コンソメ、顆粒カツオだし、顆粒昆布だし、ソース、ケチャップ、はちみつ、日本酒、バター、牛乳、インスタントコーヒー by unipurinつくったよ 1
肉に関する作り置きレシピ
管理栄養士による保存期間やコツのアドバイス付き♪まとめ買い&まとめ調理で、食費も時間も節約しよう!
肉に関する豆知識
肉に関連する保存方法、下処理、ゆで方や炊き方など、お料理のコツやヒントを集めました。
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