生ハムと紫玉ねぎとアボカドのマリネ レシピ・作り方

作り方

1. 1 材料です。

   

2. 2 アボカドは種を取り皮を剥きダイスカットします。

   

3. 3 紫玉ねぎを千切りします。

   

4. 4 紫玉ねぎを水にさらしてからしっかり水気を切っておきます。

   

5. 5 砂糖、塩、リンゴ酢、レモン汁を混ぜ合わせてからオリーブオイルを入れさらにしっかり混ぜ合わせます。

   

6. 6 ボウルに紫玉ねぎと5を入れます。

   

7. 7 しっかり混ぜ合わせ紫玉ねぎがくたっとするまでおきます。

   

8. 8 皿に紫玉ねぎを盛りその上にアボカドを散らします。

   

9. 9 バランスよく生ハムを盛り付け粗びき胡椒を振り完成です。