定番　おかか　おかかおにぎり レシピ・作り方

作り方

1. 1 おかかの材料です。

   

2. 2 フライパンに鰹節を入れ弱火で炒ります。

   

3. 3 2にみりんを加え炒りみりんのアルコールが飛ばします。

   

4. 4 3に醤油を加え水分が飛ぶまで炒ります。

   

5. 5 おかかになりました。
   これを4等分に分けます。

   

6. 6 ラップにごはんをのせ4等分に分けたおかかの2/3をのせます。

   

7. 7 握ります。

   

8. 8 味付けのりをおにぎりの底から側面につけます。

   

9. 9 おにぎりの頂点に4等分したおかかの1/3をのせます。