♡簡単♪大根しみしみ豚こま大根♡ レシピ・作り方

♡簡単♪大根しみしみ豚こま大根♡
  • 約30分
  • 300円前後
♡あいあい♡
♡あいあい♡
豚バラ大根ならぬ、豚こま大根の作り方です♡笑
豚バラに比べてさっぱりヘルシー♪
夕食のメインに是非( ´ ▽ ` )ノ

材料(4人分)

  • 豚こま 300g
  • 大根 1/2本
  • 生姜 1片
  • ごま油 大さじ1
  • ★水 400ml
  • ★醤油 大さじ3
  • ★酒 大さじ2
  • ★みりん 大さじ2
  • ★顆粒だし 小さじ2

作り方

  1. 1 大根は食べやすい大きさ、生姜は細切りにする。
  2. 2 熱した鍋にごま油・生姜を入れ、香りがたってきたら豚肉を入れ、色が変わるまで炒める。
  3. 3 鍋に大根・★を加え、一煮立ちさせる。
  4. 4 アクが出てきたら取り除き、弱火にし蓋をして20分ほど煮込む。
  5. 5 器に盛り付けたら、豚こま大根の完成です♡

きっかけ

豚バラは少し脂っぽいので、今回豚こま大根にしてみました♪ 大根が大好きな旦那さんはたくさん食べてくれました(o^^o) 今遊んでいるゲームソフトに出てくるお団子が美味しそう過ぎて、連休中に一緒にお団子を作ることになりました♡笑

おいしくなるコツ

出来上がった後一度冷ますと、より味が染み込みます♪

  • レシピID:1950023627
  • 公開日:2021/04/23
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関連情報

カテゴリ
豚バラ大根300円前後の節約料理簡単夕食簡単豚肉料理豚こま切れ肉・切り落とし肉
関連キーワード
和食 豚バラ大根 煮物 ヘルシー
料理名
豚こま大根
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