(7ページ目) Ａ：味醂のレシピ・作り方 総合情報
Ａ：味醂のレシピ一覧 2629品
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ささみでノンオイルヘルシー鶏じゃが ささみ、じゃがいも、にんじん、玉ねぎ、水、【A】顆粒だし、【A】砂糖、【A】醤油、【A】みりん by RanBerry -
たっぷりきのこのオクラがけ しめじ、えのきたけ、舞茸、にんじん、ごま油、かつお節、オクラ、A：しょう油、A：みりん by 食改さん from 青森県食生活改善推進員 公式つくったよ 8 -
鶏肉長芋の照り煮 鶏もも肉、長芋、(A)みりん、(A)醤油 by Cmnyつくったよ 3
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鶏ささ身ときゅうりのピリ辛漬け【和食・副菜】 鶏ささ身、きゅうり、【A】砂糖、【A】豆板醤、【A】酒、【A】みりん、【A】しょうゆ、【A】酢、塩昆布（細切り）、砂糖、塩 by S_AND_Sつくったよ 2 -
かぶときゅうりの和風サラダ〜玉ねぎドレッシング かぶ、きゅうり、玉ねぎ、【A】しょうゆ、【A】みりん、【A】酢、【A】オリーブ油、【A】黒こしょう by S_AND_Sつくったよ 2 -
オクラ・豚バラ肉・大根の煮物 オクラ、豚バラ肉、大根、（a）だし汁、（a）料理酒、（a）醤油、（a）みりん、（a）砂糖、片栗粉、生姜チューブ、油 by 555りおつくったよ 2 -
素材の風味が引き立つ ～ 五目きんぴら ごぼう、干ししいたけ、にんじん、れんこん、しらたき、ごま油、【A】輪切りとうがらし、【A】月桂冠、糖質ゼロ、【A】みりん、【A】こい口しょうゆ、【A】いりごま by 月桂冠株式会社 公式つくったよ 16 -
栄養満点！幼児パクパク和食プレート ご飯、ふりかけ(しらすわかめ)、ご飯にかけるごま、鮭、A.小松菜、A.鰹節、A.水、A.だしの素(かつお)、A.みりん、A.しょうゆ、ミニトマト、卵焼き、B.かぼちゃカット、B.醤油、B.水、B.みりん、B.酒、B.砂糖、A.砂糖 by ミマムつくったよ 2 -
つなぎは豆腐だけ！？簡単つくねのレシピ 鶏ももひき肉、木綿豆腐(水切りしなくてOK)、塩、油もしくはごま油、水、A,みりん、A,しょうゆ、A,砂糖、A,本だし by まりか❁*·⑅ -
鮭缶と豆腐のハンバーグきのこソース添え 鮭（水煮缶詰）、木綿豆腐、卵、パン粉、サラダ油、しめじ、かいわれ大根、A：水、A：しょうゆ、A：みりん、B：片栗粉、B：水 by 食改さん from 青森県食生活改善推進員 公式つくったよ 2 -
ねりこみ 干ししいたけ、にんじん、角こんにゃく、さつまいも、金時豆（缶詰）、だし汁、油揚げ、Ａ：砂糖、Ａ：酒、Ａ：みりん、Ａ：塩、片栗粉 by 食改さん from 青森県食生活改善推進員 公式つくったよ 7 -
ひき肉キャベツ炒めチーズ乗せ キャベツ、豚挽き肉、スライスチーズ（国産）、A 味噌、A 豆板醤、A みりん、A 料理酒、A にんにく（チューブ） by ヒッキーノンキ -
スズキ（シーバス）で漬け丼♪ スズキ（シーバス）（50cm程度）、a）酒、a）みりん、b）たまり醤油（刺身醤油）、b）めんつゆ、柚子コショウ、ごま油、すりゴマ、シソ、ネギ by chika@釣るんじゃけぇ。つくったよ 2 -
牛カルビ肉と玉ねぎ人参しめじピーマン炒め 牛カルビ肉(薄切り)、人参(細く切る)、玉ねぎ(薄切り)、ピーマン(輪切りスライス)、しめじ(軸は切り)、A 焼き肉のたれ、A 醤油、A みりん by hideok888 -
鮭と大葉の生姜いなり寿司 白飯、大葉、鮭、白ごま、油揚げ、Dressing、Mix、しょうが、米酢、A)醤油、A)みりん、A)砂糖、A)だし汁 by 楽天出店店舗：香味館ひびき屋 楽天市場つくったよ 2 -
隠し味の生姜で爽やか♪カツ丼 とんかつ用豚ロース肉、塩こしょう、小麦粉、1)卵、パン粉、サラダ油、2)卵、玉ねぎ、三つ葉(お好みで)、白ご飯、A)だし汁、A)みりん、A)醤油、A)砂糖、しょうがパウダー by 楽天出店店舗：香味館ひびき屋 楽天市場つくったよ 6 -
簡単！梅干しとツナの炊き込みご飯♡ お米、梅干し、ツナ缶、a.めんつゆ(3倍濃縮)、a.酒、a.みりん、かつおぶし、ねぎ by あんごるぁうさぎつくったよ 2 -
ダシを取った残りでもOK！手羽元のパクチーまみれ 茹でた手羽元、A 鶏がらスープ（またはダシ汁）、A 醤油、A みりん、A 片栗粉、ナンプラー、パクチー（コリアンダー、香菜）、粗挽き唐辛子 または 一味唐辛子 by Seika A -
秩父のB級グルメ 味噌ポテト じゃが芋、A:味噌、A:みりん、A:砂糖、A:水、白ごま、B:小麦粉、B:片栗粉、B：水、揚げ油 by Pulcherrima -
イサキの島茶漬け（出刃包丁がない時のさばき方つき） いさき、酒、塩、A 醤油、A みりん、B 白ごま（島流では白すりごま）、B みょうが 細切り、B 大葉 細切り、B わさび チューブでok、C 炊いたごはん、D熱々にいれたほうじ茶又は煎茶、玄米茶等、B、梅肉、カリカリ梅(細く切る) by hideok888 -
炊き込み★ぶりごはん 米、ぶり、ごぼう （細切り）、人参 （細切り）、生姜 （細切り）、★Ａ 醤油、★Ａ 酒、★Ａ みりん、★Ｂ 醤油、★Ｂ 酒、★Ｂ みりん、★Ｂ 塩、出汁 by さちくっかりーつくったよ 1 -
さわらの西京焼き 簡単版 さわら、A 味噌（白）、A 料理酒、A みりん、A 砂糖、塩 by hideok888つくったよ 13 -
水煮たけのことレンジで簡単たけのこの煮物 水煮の たけのこ、A かつおだし、A しょうゆ、A みりん、A さとう by hideok888 -
こんにゃく麺でアク抜き要らず豚肉じゃが 豚肉 薄切りスライス済みのもの、じゃがいも ４～６等分にカット、人参 乱切り、玉ねぎ スライスする、A かつおだし、A 醤油、A 砂糖、A みりん、A 料理酒、ナカキ食品ラーメン蒟蒻しょうゆの麺、冷凍カットいんげん by hideok888つくったよ 1 -
簡単♪かた焼きそば(皿うどん) かた焼きそば麺、えび(むき身)、チンゲン菜、玉ネギ、しいたけ、かまぼこ、塩コショウ、水、鶏ガラスープの素、A.砂糖、A.酒、A.醤油、A.みりん、水溶き片栗粉、ごま油 by こんぎぃつくったよ 21 -
お酢でさっぱり肉じゃが じゃがいも（中）、玉ねぎ、人参、豚薄切り肉、しらたき、絹さや、Ａ だし汁、Ａ 醤油、Ａ みりん、おいしい酢、サラダ油 by 日本自然発酵 楽天市場店 楽天市場 -
＊土鍋で炊き込みご飯＊ お米、鶏もも肉、ごぼう、人参、椎茸、こんにゃく、Ａ．酒、Ａ．醤油、Ａ．みりん、だし汁 by はい 山田ですつくったよ 3 -
和パスタ～牛そぼろ～ スパゲッティ、（A）牛ひき肉、（A）しょうゆ、（A）みりん、（A）酒、（A）砂糖、ブロッコリー、舞茸、万能ねぎ、オリーブオイル、にんにく（みじん切り）、パスタの茹で汁、塩・こしょう by 泉波蒼つくったよ 1 -
鶏手羽元と卵の照り煮 手羽元、片栗粉、たまご、生姜、A.酒、A.砂糖、A.醤油、A.味醂 by accRaつくったよ 1 -
山椒香る 四川風回鍋肉 豚バラ肉、キャベツ、長ねぎ、実山椒（アク抜きしたもの）、おろし生姜、おろしにんにく、サラダ油、A:甜麺醤、A:味噌、A：酒、A：みりん、ごま油、花椒 by にゃんざぶろう先生 -
うなぎのぜいたくすき焼き煮 うなぎのかば焼き、ネギ、焼き豆腐、春菊、【A】日本酒、【A】みりん、【A】しょうゆ、【A】さとう、玉子 by 月桂冠株式会社 公式つくったよ 3 -
七味がアクセント！里芋の煮っ転がし 里芋、【A】醤油、【A】砂糖、【A】みりん、水、七味唐辛子 by RanBerry -
ゆで豚のねぎ味噌ソース 豚肉肩ロースブロック、塩、酒、長ねぎ（青い部分）、しょうが、水、A：長ねぎ、A：味噌、A：みりん、A：豆板醤、A：ごま油、レタス by 西友レシピ部 公式つくったよ 2 -
鶏もも肉の照り焼き 若どりもも肉切込み、長ねぎ、ししとう、A：しょうゆ、A：酒、A：みりん、A：はちみつ、サラダ油、塩 by 西友レシピ部 公式 -
鶏つくねの磯辺焼き風☆味付け海苔で簡単！ 鶏モモミンチ肉、れんこん、卵、しょうが、片栗粉、味付け海苔、A.砂糖、A.酒、A.みりん、A.しょうゆ、サラダ油、塩 by balletmomつくったよ 2 -
肉巻きチーズおにぎり ごはん、コーン（缶詰）、青のり、ピザ用チーズ、牛薄切り肉、サラダ油、A：しょうゆ、A：みりん、A：砂糖、添え物（ゆで卵、ブロッコリー、トマト） by 食改さん from 青森県食生活改善推進員 公式つくったよ 7 -
うなぎのちらし寿司☆簡単鰻ちらし うなぎの蒲焼き(今日は高知県須崎市の鰻)、きゅうり、卵、A.めんつゆ、A.みりん、サラダ油、ご飯、市販のちらし寿司の素、塩、味付け海苔、山椒の粉 by balletmomつくったよ 2 -
サテ（東南アジアの串焼き）風焼き鳥 若どりもも肉切込み、しょうが、にんにく、レタス等、A:ピーナッツバター、A:みりん、A:しょうゆ、A:ナンプラー、A:砂糖、A:カレー粉 by 西友レシピ部 公式 -
富士川町の郷土料理！おけんちゃん汁 大根、里芋、にんじん、ごぼう、しめじ、こんにゃく、油あげ、豆腐、水、和風顆粒だし、Ⓐ しょう油、Ⓐ みりん by 楽天市場出店店舗：道の駅富士川 楽天市場 -
里芋と麩のいくらがけ 里芋（小さいもの）、（A）出汁、（A）塩、（A）薄口醤油、（A）みりん、麩、（B）出汁、（B）塩、（B）薄口醤油、（B）みりん、いくら by 北海道白糠町（しらぬかちょう） 公式つくったよ 4 -
カレー衣が香ばしい♪ししゃも蕎麦 出汁、（A）みりん、（A）醤油、蕎麦、ししゃも、（B）カレー粉、（B）片栗粉、揚げ油、白ねぎ（小口切り）、青ねぎ（小口切り）、七味唐辛子 by 北海道白糠町（しらぬかちょう） 公式つくったよ 4 -
肉豆腐(赤ワイン使用) 木綿豆腐、豚バラ肉、白滝、玉ねぎ、【A】砂糖、【A】醤油、【A】みりん、【A】白だし、【A】赤ワイン、小ネギ by STK☻ -
ナスの味噌マヨ炒め ナス、油、a.味噌、a.マヨネーズ、a.水、a.砂糖、a.醤油、a.みりん、a.ケチャップ、塩こしょう by moomooka -
ステーキ丼 牛サーロインステーキ用肉、塩、こしょう、サラダ油、サニーレタス、玉ねぎ、クレソン、ご飯、A:しょうゆ、A:みりん、A:バター、A:おろしにんにく（チューブ） by 西友レシピ部 公式つくったよ 2 -
肉だんご風 豚しゃぶしゃぶ肉、さやいんげん（冷凍）、かぼちゃ、塩・こしょう、オリーブ油、A：酢、A：みりん、A：しょう油 by 食改さん from 青森県食生活改善推進員 公式つくったよ 15 -
【おすすめ◎】サバと舞茸の炊き込みご飯 米、サバ、舞茸、(A)醤油、(A)みりん、(A)お酒、(A)はちみつ、(A)生姜チューブ、(A)出汁、水 by chibi-lion -
照り焼きチキン 鶏もも肉、片栗粉、塩、胡椒、油、A：薄口醤油（濃口可）、A：みりん、A：酒、A：砂糖 by mes'kitchenつくったよ 1 -
鯛のキノコあんかけ 鯛切り身、しめじ、舞茸、塩、小麦粉、Ａ：だし、Ａ：薄口醤油、Ａ：みりん、Ｂ：片栗粉、Ｂ：水溶き片栗粉用のだし、サラダ油 by JILL＊ -
豚肉・れんこん・根菜のオイスターソース炒め 豚薄切り肉、れんこん、にんじん、ごぼう、水、酢、(A)酒、(A)オイスターソース、(A)みりん、(A)しょうゆ、ごま油、白いりごま by H a n a ☺︎ -
アマランサスのじゃがいもきんぴら 炊いたアマランサス（又は茹でたもの可）、※↑アマランサスの炊き方参照、じゃがいも、人参、赤唐辛子、ごま油、A:日本酒、A:みりん、A:醤油、A:オイスターソース by 築地・豆雑穀問屋 三栄商会
