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簡単♪かた焼きそば(皿うどん) レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料4人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
簡単♪かた焼きそば(皿うどん)

市販のかた焼きそばの麺を使えばとても簡単にできます^^

作り方

  • 1

    えびは洗って背ワタを取る。
    チンゲン菜、タマネギは食べやすい大きさに切る。
    かまぼこは薄くスライスする。

  • 2

    中華鍋または深さのあるフライパンにごま油を熱し、えびを炒めて色が変わったら、野菜類とかまぼこを加えて炒め、塩コショウする。

  • 3

    ②に水を注ぎいれ、鶏ガラスープの素を加えてひと煮立ちさせたらAの調味料を加えて少し煮る。

  • 4

    いったん火を止め、③の鍋に水溶き片栗粉をゆっくりと注ぎいれながら、よくかき混ぜる。再び火をつけ、弱火でとろみがつくまでかき混ぜる。

  • 5

    皿にかた焼きそばの麺を乗せ、上から④をまわしかけて出来上がり。

きっかけ

おうちで手軽に皿うどんが食べたかったので。

おいしくなるコツ

お野菜はお好みに合わせていろいろなものをチョイスしてください^^
お好みで豚肉などを使われても◎です^^

登録されているカテゴリ

目的・シーン:
簡単料理・時短 > 男の簡単料理
目的・シーン:
簡単料理・時短 > 簡単夕食
料理:
麺・粉物料理 > 焼きそば > かた焼きそば

レシピID: 1730008548

公開日:2014.04.13

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つくったよレポート 5件(5人)

  • 2020.06.13

    白菜がたくさんあったので白菜いれました!
    子供も大喜びで食べてくれました!
    お酢を少しかけると、また美味❤️
    ごちそうさまでした、

    わ~たっぷり白菜美味しそう~!(≧▽≦)私も今度お酢かけます!(*´▽`*)
    素敵なれぽありがとうございます♪(*´ω`*)

    お返事を見る

  • 2019.03.31

    美味しかったです。ご馳走様でした(^^)

    わ~具がたっぷり美味しそう~♪(*´ω`*)
    素敵なれぽありがとうございます♪(≧▽≦)

    お返事を見る

  • 2018.07.05

    大好きないかともやしたっぷり、にんじん少しで作りました。とても美味しかったです。

    いかともやしたっぷり~美味しそう!(≧▽≦)
    素敵なれぽありがとうございます♪(*´ω`*)

    お返事を見る

  • 2018.05.31

    とっても美味しくいただきました。

    わ~とっても美味しそうです~!(≧▽≦)
    素敵なれぽありがとうございます♪(*´ω`*)

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レシピへのコメント

関連情報

料理名
簡単♪かた焼きそば(皿うどん)
料理用途
普段の料理
関連キーワード
中華簡単

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