(7ページ目) Ａ：味醂のレシピ・作り方 総合情報
Ａ：味醂のレシピ一覧 2625品
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夏バテ解消～！もちもち ひとくち鰻おこわ もち米、昆布、塩、ウナギかば焼き、粉山椒、A.みりん、A.酒、A.しょうゆ、A.砂糖、サラダ油 by さー88 -
きのこ入りでちょっぴりヘルシー★豚丼 豚こま切れ肉、玉ねぎ、しいたけ、えのき、水、Ａ 醤油、Ａ みりん、Ａ 酒、Ａ 砂糖、青ネギ by f-nynつくったよ 1 -
圧力鍋で牛スジ煮込み 牛スジ、A しょうが、A 水、A しょうゆ、A 料理酒、A みりん、A 砂糖、こんにゃく、にんじん、ごぼう、大根 by LUKママつくったよ 13
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優しい味！うまみたっぷり干し貝柱のとり五目ご飯 干し貝柱（もどし汁も使います）、もち米、うるち米、とりもも肉、人参、こんにゃく、ごぼう、エリンギ、油揚げ、A.しょう油、A.酒、A.みりん、A.塩 by さー88 -
おからとひじきの炒り煮 おから、ひじき（乾燥）、ニンジン、ちりめんじゃこ、青ネギ（小口切り）、キャノーラ油、(A)だし汁、(A)酒、(A)砂糖、(A)塩、(A)醤油、(A)みりん by mcmaskyつくったよ 3 -
魚介の旨みが詰まった青梗菜のスープ 青梗菜、シーフードミックス、しめじ、【A】オイスターソース、【A】醤油、【A】みりん、【A】酒、【A】水 by RanBerry -
ゆず塩かしわ汁 若どりもも肉切込み、大根、にんじん、ごぼう、長ねぎ、木綿豆腐、A：だし汁、A：酒、A：みりん、A：塩、ゆずこしょう、サラダ油 by 西友レシピ部 公式 -
秋といえば栗ご飯♩ 栗、お米、水、(A)酒、(A)みりん、(A)ほんだし、(A)塩、黒胡麻 by Mako Yoshidaつくったよ 3 -
かつおのガーリックペッパーステーキ 生かつお、にんにく、薄力粉、粗挽き黒こしょう、A：しょうゆ、A：酒、A：みりん、オリーブオイル、ベビーリーフ by 西友レシピ部 公式つくったよ 2 -
新定番！和風だしの素で作るだし巻き卵【和食・副菜】 卵、大根、和風だしの素（顆粒）、昆布茶、【A】砂糖、【A】薄口しょうゆ、【A】みりん、しょうゆ、サラダ油 by S_AND_Sつくったよ 2 -
酒の肴に❣️いさきの梅煮【和食・主菜】#煮つけ いさき、梅干し、長ねぎ、青ねぎ（万能ねぎ・細ねぎ）、【A】昆布だし、【A】酒、【A】砂糖、【A】しょうゆ、【A】みりん by S_AND_Sつくったよ 1 -
サテ（東南アジアの串焼き）風焼き鳥 若どりもも肉切込み、しょうが、にんにく、レタス等、A:ピーナッツバター、A:みりん、A:しょうゆ、A:ナンプラー、A:砂糖、A:カレー粉 by 西友レシピ部 公式 -
豚肉ときのこのみぞれ鍋 豚肉ロース薄切り、まいたけ、しめじ、えのきだけ、しいたけ等、白菜、大根、A:だし汁、A:しょうゆ、A:酒、A:みりん、ポン酢しょうゆ、ゆずこしょう、七味唐辛子 by 西友レシピ部 公式つくったよ 7 -
小松菜と厚揚げのカレー風味煮びたし【和食・副菜】 小松菜、厚揚げ、【A】だし、【A】しょうゆ、【A】酒、【A】カレー粉、【A】めんつゆ（市販/2倍濃縮）、【A】みりん、【A】塩 by S_AND_Sつくったよ 1 -
若鶏の揚げ焼き モモ鶏肉角切り、酒、A 塩、A 中華あじ、A 醤油、A みりん、A 生姜チューブ、A 薄力粉、サラダ油、レタス by pokocyanつくったよ 3 -
カリカリうまっ！ごはんのお供に「カレーじゃこ」 ちりめんじゃこ（またはしらす干し）、A みりん、A 砂糖、A しょうゆ、A カレー粉 by nyoroki -
都城産・宮崎牛のローストビーフ～味噌漬け～ 宮崎牛（都城産）ランプ肉もしくはモモ肉塊、塩、こしょう、A・米味噌（合わせ麹味噌、麦味噌も可）、A・砂糖、A・みりん、A・日本酒、米油（太白ごま油又はサラダ油など） by 都城市ふるさと納税レシピ 公式つくったよ 19 -
電子レンジで簡単♪里芋とこんにゃくの煮物 冷凍むき里芋、こんにゃく、A みりん、A しょうゆ、A 砂糖、A 白だし、A 水 by nyoroki -
豚肉とこんにゃくのごまみそ炒め 豚薄切り肉、ニラ、もやし、こんにゃく、油、A ごま油、A 赤みそ、A 豆板醤、A みりん、A こしょう、A おろしにんにく by nyoroki -
男子ごは○アレンジ❣️ ✨納豆の炊き込みご飯❗️ 米、納豆（大粒）、ツナ缶（油漬け）、しめじ、青ねぎ（万能ねぎ・細ねぎ）、しょうゆ、【A】しょうゆ、【A】みりん、【A】酒、【A】だし、塩 by S_AND_Sつくったよ 2 -
山菜のチーズ焼き 行者にんにく、アイコ、玉ねぎ、いか、小麦粉、塩、卵、かつおと昆布のだし汁、サラダ油、ごま油、溶けるチーズ、Ａ：しょうゆ、Ａ：みりん by 食改さん from 青森県食生活改善推進員 公式つくったよ 8 -
鮭のオニオンソース添え 鮭、玉ねぎ、A）しょうゆ、A）酒、A）みりん、A）砂糖、薄力粉、油 by ayako's kitchen -
*トマトモツ鍋* シマチョウかマルチョウ、キャベツ、ニラ、ニンニク、カットトマト缶、トマト(中〜大)、a)醤油(濃口でも薄口でも可)、a)みりん、a)焼酎(お好みで)、a)オイスターソース、a)鶏だし(顆粒)、a)鰹だし(顆粒)、a)昆布だし(麺つゆ)、水、じゃがいものニョッキ(あれば) by *さちのゆるめし。* -
さつまいもとくるみの甘辛煮 さつまいも（細め）、くるみ、サラダ油、a.きび砂糖、a.みりん、a.醤油 by うどん粉LABO -
鍋に材料入れるだけ★鶏肉の醤油しょうが煮込み 鶏もも肉、玉ねぎ、A.醤油、A.みりん、A.水、A.しょうがチューブ by 楽ウマ大好き★管理栄養士はとちゃんつくったよ 1 -
みりんでうまみup！玉ねぎとにんじんのお味噌汁 玉ねぎ、にんじん、油揚げ、水、a.みりん、a.顆粒だし、味噌、小ねぎ(お好みで) by natsu.913つくったよ 2 -
staubで無水すき焼き風煮物☆生卵かけ☆ストウブ 牛ロース薄切り肉、白菜、白ネギ、エノキ茸、糸こんにゃく、絹ごし豆腐、卵、A.砂糖、A.しょうゆ、A.みりん、A.酒 by balletmom -
あるもので、まぐろのなめろう まぐろ、大根葉（茹で後）、A.醤油、A.味噌、A.みりん、A.酒、A.すりおろししょうが、ごま（好みで） by ムッカリーナつくったよ 1 -
☆簡単☆鮭のホイル焼き(蒸し焼き) 振り塩鮭切り身、＊キャベツ、＊もやし、＊えのきだけ、＊豆苗、＊にんじん千切り、(＊野菜は冷蔵庫にあるものなんでもOK)、レモン、バター、塩・こしょう、A：しょうゆ、A：みりん、A：穀物酢 by おさかなの台所thirdsuu -
手抜き担々麺☆お家ラーメンとは思えぬクオリティ！ 牛豚合挽きミンチ肉、小松菜、もやし、白ネギ、担々麺の袋麺、ごま油、しょうがのすりおろし、にんにくのすりおろし、A.砂糖、A.酒、A.みりん、A.オイスターソース、A.味噌 by balletmom -
簡単！味染みるマグロの照り焼き丼ぶり マグロ、刺身用、大根の葉（冷凍） 万能ねぎでもＯＫ、Ａ．酒、Ａ．みりん、Ａ．醤油、はちみつ、ごま油、ごはん by ムッカリーナつくったよ 4 -
牛すじコンニャク☆柔らかトロトロ 牛すじ肉、板コンニャク、A.砂糖、A.酒、A.しょうゆ、A.みりん、A.鷹の爪、青ネギ、一味唐辛子 by balletmomつくったよ 2 -
絶品！穴子の煮こごり♪ アナゴ、お湯、氷水、a）酒、a）みりん、a）砂糖、b）水、b）濃口醤油、b）薄口醤油、b）塩、ショウガ by chika@釣るんじゃけぇ。つくったよ 1 -
ゴマ香るスズキ（シーバス）の漬け♪ スズキ（シーバス）50cm程度、a）酒、a）みりん、b）たまり醤油もしくは刺身醤油、b）めんつゆ、c）チューブわさび、c）すりゴマ by chika@釣るんじゃけぇ。 -
にんにく味噌だれのとんかつ とんかつ用豚ロース肉、塩こしょう、小麦粉、卵、パン粉、サラダ油、A)味噌、A)みりん、A)酒、A)砂糖、A)醤油、A)青森県産にんにくパウダー、A)一味唐辛子(お好みで)、白ごま by 楽天出店店舗：香味館ひびき屋 楽天市場つくったよ 3 -
ライバルは牛すじ！絶品おつまみ 鶏皮の煮込み 鶏の皮、茹で卵、新じゃがいも（小芋）、だし汁（魚介と昆布の合わせ出汁を使用）、A 醤油、A みりん、A オイスターソース もしくはXO醤、七味唐辛子 by Seika A -
簡単☆ランチに！ツナの玉子丼 ツナ缶、玉ねぎ、卵、ご飯、a.水、a.めんつゆ、a.醤油、a.みりん、a.砂糖、刻みネギ by あんごるぁうさぎつくったよ 1 -
七夕素麺 / Tanabata Somen 素麺(乾)、(A)だし汁、(A)醤油、(A)みりん、油、卵、スライスハム、オクラ、人参、---English---、Serves:、4、cups、2、(3.5、oz)、Bunches、1、Tsp.、1、2、3、1/4、A:、3/4、US、cup、A:、2、Tbsp.、A:、2、Tbsp. by 楽天レシピ 公式つくったよ 3 -
ダシを取った残りでもOK！手羽元のパクチーまみれ 茹でた手羽元、A 鶏がらスープ（またはダシ汁）、A 醤油、A みりん、A 片栗粉、ナンプラー、パクチー（コリアンダー、香菜）、粗挽き唐辛子 または 一味唐辛子 by Seika A -
鶏むね肉で☆酢豚風 鶏むね肉、玉ねぎ、ピーマン、人参、鶏肉の下味 酒、鶏肉の下味 醤油、Ａ 水、Ａ 醤油、Ａ 酢、Ａ 砂糖、Ａ 酒、Ａ ケチャップ、Ａ みりん、Ａ 片栗粉、片栗粉（肉にまぶして揚げる用）、サラダ油 by ayaka007007つくったよ 4 -
東十条名物「からし焼き」 豚コマ肉、豆腐、玉ねぎ、きゅうり、青ネギ、A.めんつゆ（3倍濃縮）、A.みりん、A.酒、A.砂糖、A.豆板醤、A.おろしにんにく、A.一味唐辛子、A.水、ラード by あひる課長つくったよ 4 -
ミルフィーユカツ丼 豚バラ薄切り肉、塩こしょう、薄力粉・卵・パン粉、玉ねぎ、卵、三つ葉（ねぎ）、だし汁、ご飯、A みりん、砂糖、しょうゆ by 幸ばぁちゃん -
イサキの島茶漬け（出刃包丁がない時のさばき方つき） いさき、酒、塩、A 醤油、A みりん、B 白ごま（島流では白すりごま）、B みょうが 細切り、B 大葉 細切り、B わさび チューブでok、C 炊いたごはん、D熱々にいれたほうじ茶又は煎茶、玄米茶等、B、梅肉、カリカリ梅(細く切る) by hideok888 -
たけのこの若竹煮（水煮と圧力鍋） たけのこの水煮（切り方はコツ欄）、戻した塩蔵わかめ、出汁、A 醤油、A みりん、A 料理酒 by hideok888 -
「鎌倉丼のアタマ（エビフライの卵とじ）」 エビフライ、玉ねぎ、卵、三つ葉、A.めんつゆ（三倍濃縮）、A.みりん、Ａ．水 by あひる課長つくったよ 5 -
しらす炒め丼 しらす、ごま油、ごま、ａ．みりん、ａ．酒、ａ．香味醤油、ご飯 by 392boys -
簡単♪かた焼きそば(皿うどん) かた焼きそば麺、えび(むき身)、チンゲン菜、玉ネギ、しいたけ、かまぼこ、塩コショウ、水、鶏ガラスープの素、A.砂糖、A.酒、A.醤油、A.みりん、水溶き片栗粉、ごま油 by こんぎぃつくったよ 22 -
＊アクと脂の少ない 二色丼＊ 牛豚合いびき肉、椎茸、玉子、Ａ．醤油、Ａ．砂糖、Ａ．みりん、Ａ．水、海苔、ご飯（一人分は） by はい 山田ですつくったよ 32 -
＊土鍋で炊き込みご飯＊ お米、鶏もも肉、ごぼう、人参、椎茸、こんにゃく、Ａ．酒、Ａ．醤油、Ａ．みりん、だし汁 by はい 山田ですつくったよ 3 -
たけのことピーマンのツナ炒め 茹でたけのこ、ピーマン、ツナ缶（オイル漬け）、Ａ）醤油、Ａ）みりん、Ａ）砂糖、Ａ）顆粒だし、七味唐辛子 by ちょこあくびつくったよ 2
