山菜のチーズ焼き レシピ・作り方
材料（３（枚分）人分）
作り方
- 1 アイコは棘があるので熱湯にくぐらせてから皮をむく。
- 2 小麦粉にだし汁、卵、塩を混ぜ、この中に行者にんにく、アイコ、玉ねぎ、いかを適宜に切って入れる。よく混ぜてから３等分に分けておく。
- 3 Ａを混ぜてタレを作っておく。
- 4 フライパンに油をひき②を入れる。両面焼けたらハケでタレを塗り、上にチーズをのせ蓋をしておく。
- 5 人数分に切り分ける。
食改さん from 青森県食生活改善推進員のレシピ
関連情報
食改さん from 青森県食生活改善推進員
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弘前大学健康未来イノベーション研究機構（弘前大学COI-NEXT）と青森県の共同プロジェクトで、青森県産食材等を使った減塩レシピを紹介するページです。青森県食生活改善推進員連絡協議会が運営しています。
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