カリカリうまっ!ごはんのお供に「カレーじゃこ」 レシピ・作り方
材料(3人分)
- ちりめんじゃこ(またはしらす干し) 30g
- A みりん 小さじ1
- A 砂糖 小さじ2
- A しょうゆ 小さじ1
- A カレー粉 1g(ティースプーン1杯)
作り方
- 1 フライパンにちりめんじゃこを入れ、から炒りする。
- 2 火を弱め、混ぜ合わせたAを入れて全体をよく混ぜる。
きっかけ
かつて給食で食べたものを思い出して。
おいしくなるコツ
細くてカラカラのじゃこなら「カリッ」と、しらす干しなら「しっとり」と仕上がります。
- レシピID:1510030493
- 公開日:2021/09/27
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