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鶏むね肉で☆酢豚風 レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料6人分

  • 鶏むね肉

    500g

  • 玉ねぎ

    1個

  • ピーマン

    2個

  • 人参

    1/2本

  • 鶏肉の下味 酒

    大匙2

  • 鶏肉の下味 醤油

    大匙2

  • A 水

    120cc

  • A 醤油

    大匙5

  • A 酢

    大匙4

  • A 砂糖

    大匙5

  • A 酒

    大匙3

  • A ケチャップ

    大匙6

  • A みりん

    大匙2

  • A 片栗粉

    大匙2

  • 片栗粉(肉にまぶして揚げる用)

    適量

  • サラダ油

    フライパンに鶏肉が半分つかるくらい

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
鶏むね肉で☆酢豚風
  • 500円前後

安い鶏むね肉で酢豚風を作りましょう~(^^♪

作り方

  • 1

    人参は小さめの乱切り、ピーマン乱切り、玉ねぎはくし形に切る。
    鶏肉は一口大に切る。
    Aの調味料は混ぜておいてください。
    鶏肉は下味をつけて片栗粉をまぶしておいてください。

  • 2

    フライパンにサラダ油を鶏肉が半分つかるくらい入れて、焼き上げにする。

  • 3

    鶏肉を取りだし、フライパンの油を捨てるかこして、残して置いて、今度の料理にお使いください。
    ピーマン、人参、玉ねぎを入れて炒める。中まで火が通りにくい場合は、蓋をして蒸し焼きする。

  • 4

    野菜に火が通ったら、揚げた鶏肉を入れて、ざっと、炒める。

  • 5

    Aを混ぜて置いたものを入れて、炒める。

  • 6

    片栗粉が入っているので、とろっとして来たら、出来上がり~(^^♪

  • 7

    出来上がりました~(^^♪

  • 8

    今日の夕飯はこんな感じになりました~(^^♪

きっかけ

酢豚のたれは買わなくても、おうちにあるもので作れます~(^^♪

おいしくなるコツ

コツは特にないです。
安い鶏肉のむね肉で、美味しい酢豚風が出来ます~(^^♪

登録されているカテゴリ

食材:
> 鶏肉 > 鶏むね肉
目的・シーン:
簡単料理 > 簡単夕食
目的・シーン:
節約料理 > 500円前後の節約料理
目的・シーン:
今日の献立 > 夕食の献立(晩御飯)

レシピID: 1740010588

公開日:2016.07.30

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  • みぃみぃさん
  • ともみん☆★

つくったよレポート 2件(2人)

  • 2019.04.23

    簡単に美味しくできました~☺️酢豚に比べてさっぱりで美味しいですね(*^^*)

    レポート有難うございます(*^-^*)
    簡単に美味しく出来て良かったです(*^-^*)また作って下さいね(*^-^*)

    お返事を見る

  • 2016.11.25

    むね肉でも美味しいですね♪パサつかず、お肉の弾力がしっかりありました。ヘルシーに食べれて嬉しかったです。

    レポート有難うございます~(^^♪
    美味しそうです~(*^-^*)作ってくれて有難うございます~(^^♪

    お返事を見る

レシピへのコメント

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