三河みりんのレシピ・作り方 総合情報
楽天が運営する楽天レシピ。三河みりんのレシピ検索結果 912品、人気順。1番人気はおつまみ１００レシピ ５）ひと味違う｢すじこん｣！定番レシピからアレンジ料理までいろいろな味付けや調理法をランキング形式でご覧いただけます。
三河みりんのレシピ一覧 912品
-
人気順（７日間）
-
人気順（総合）
-
新着順
-
1 位 PICK UP 
おつまみ１００レシピ ５）ひと味違う｢すじこん｣ 牛スジ、黒こんにゃく、ニンニク、タマネギ、昆布だし、日本酒、グレープフルーツジュース、★三河みりん、★薄口醤油、★赤味噌、★豆板醤、長ネギ(白ネギ) by Startrekつくったよ 11 -
2 位 PICK UP 
ブリ三昧 10）鰤カマでつくる「ブリ大根」 鰤カマ、厚切り大根、ダシ昆布10cm、水、★日本酒、★三河みりん、★薄口醤油、★薄切り生姜、長ネギ（白い部分） by Startrekつくったよ 5 -
3 位 
垂涎の一品・・・知る人ぞ知る「あわびステーキ」！ エゾあわび、サラダオイル、ニンニク、日本酒、三河みりん、砂糖、醤油、シメジ、クレソン、タマネギ by Startrek
公式おすすめレシピPR
-
4 位 
爆発しない「イカ天」♪ ～三つのコツ～ イカ(胴)、塩、小麦粉、天ぷら粉、冷水、サラダ油、生姜、辛味大根、≪天つゆ≫、日本酒、三河みりん、水、だしパック、砂糖、濃口醤油 by Startrekつくったよ 12 -
5 位 
これから旬！甘み控えめ真鱈西京漬け 真鱈、信州白味噌、三河みりん、日本酒、塩、酒粕 by Startrekつくったよ 3 -
6 位 
冷凍魚の下拵えとコツ☆ 「銀ダラ煮付け」 銀ダラ(切り身)、日本酒(下味用)、塩(下味用）、日本酒、三河みりん、水、砂糖、濃口醤油、梅干し(大)、いの一番、絹さや(添え物) by Startrekつくったよ 8 -
7 位 
スープを再現！ 「昔ながらの中華そば」 中華めん、チャーシュー、メンマ、焼き海苔、ほうれん草お浸し、長ネギ、鶏ガラスープ、和風だしスープ、チャーシュータレ、塩、味の素、コショウ、≪鶏ガラスープ≫、鶏ガラ、タマネギ、白菜(外葉)、ニンジン、ニンニク、生姜(薄切り)、水、≪和風だしスープ≫、日本酒、三河みりん、水、ダシパック by Startrekつくったよ 18 -
8 位 
おつまみ１００ 45）粋な味「ウドの梅醤油和え」 ウド、南高梅、★三河みりん、★濃口醤油、★味の素 by Startrek -
9 位 
冬の風物詩「松葉ガニ」／親ガニ三昧！ 親ガニ、酢、薄口醤油、三河みりん、出汁 by Startrek -
10 位 
天日で旨み倍増☆ 「ホッケ醤油みりん干」 ホッケ(切り身)、醤油、三河みりん、砂糖、味の素 by Startrekつくったよ 3 -
「天然のクエ」を心をこめて調理する／幻のクエ鍋 クエの切り身＆アラ、豆腐、白菜、ホンシメジ、ニンジン薄切り、三つ葉、昆布、★めんつゆ、★三河みりん、★酢、★柚子絞り汁 by Startrekつくったよ 4 -
山陰の珍味☆ 「ミミダコ甘辛煮」 ミミダコ、生姜（薄切り、日本酒、三河みりん、濃口醤油、砂糖、豆板醤、いの一番 by Startrek -
居酒屋の一品 31）筍の土佐煮 茹でタケノコ、日本酒、三河みりん、昆布ダシ、薄口しょう油、かつお削り節（小パック） by Startrekつくったよ 4 -
ビールがススム☆ 「イカのピリ辛味噌炒め」 イカ(胴体)、ほうれん草、オリーブオイル、★味噌、★三河みりん、★豆板醤、★味の素、日本酒、塩 by Startrek -
居酒屋の一品 34）石鯛のアラは絶品☆「兜煮」 石鯛の頭とカマ、日本酒、三河みりん、濃口醤油、いの一番、生姜薄切り、ゴボウ、大葉、イクラ by Startrekつくったよ 1 -
簡単なお吸い物☆ 「フグのアラ汁」 フグのアラ、日本酒(下味用)、塩(下味用)、豆腐、生シイタケ(中)、生ふのり、セリ、日本酒(汁用)、三河みりん、水、だしパック、薄口醤油 by Startrek -
函館の旬！ババガレイの煮付け ババガレイ、★日本酒、★三河みりん、★砂糖(赤ザラメ)、★濃口醤油、★水、ダシ昆布、生姜スライス、水タケノコ、大葉 by Startrekつくったよ 1 -
オーブンでふんわり☆ 「焼きハマグリ」 白ハマグリ、三河みりん、濃口醤油、カイワレ by Startrekつくったよ 7 -
北海道が旨い！ 「ホタテ肝の醤油煮」 肝つき生ホタテ、塩水(塩分３％)、★日本酒、★水、★薄口しょう油、★濃口しょう油、★三河みりん、★いの一番、生姜薄切り by Startrekつくったよ 1 -
究極のアユ☆骨まで食べられる甘露煮 アユ、ゴボウ、★日本酒、★三河みりん、★出汁(昆布)、★濃口しょう油 by Startrekつくったよ 4 -
少しでも美味しい！一人・二人用の「本格すき焼き皿」 牛肩ロース薄切り、焼豆腐、本しめじ、タマネギ、春菊、★日本酒、★三河みりん、★三温糖（白糖でも）、★小豆島醤油、★いの一番 by Startrekつくったよ 4 -
おつまみ１００レシピ ２）ウドを酢味噌であっさりと うど、味噌、三河みりん、酢 by Startrekつくったよ 1 -
料亭風の汁物☆ 「金目鯛アラ汁」 金目鯛アラ（中骨など）、大根（中）、昆布（35cm）、水、日本酒、塩、三河みりん、絹さや by Startrekつくったよ 1 -
残物の刺身は必ず加熱して！！「マグロの照焼」 刺身用マグロ、★日本酒、★三河みりん、★濃口しょう油、★山椒（粉）、砂糖、白ゴマ by Startrekつくったよ 2 -
魚屋さんのお勧め☆ 「ホッケの味噌漬け」 ホッケ(生)、味噌、三河みりん、出汁(昆布)、白髪ねぎ、パセリ by Startrek -
おつまみ１００レシピ ３）リメイク「ちくわ天とじ」 ちくわの磯辺揚げ(残り物)、タマネギ(残り物)、生椎茸(残り物)、長ネギの青葉(残り物)、鶏卵、★日本酒、★三河みりん、★薄口醤油、★いの一番 by Startrekつくったよ 2 -
酒粕と味噌で美肌ヘルシードレッシング 酒粕ペースト、味噌、三河みりん、きび糖、しょうゆ by michi＊yuつくったよ 1 -
牛スジ料理の基本♪ 「下拵えとスープ」 牛スジ、日本酒（下味用）、塩（下味用）、じゃがいも、ニンジン、タマネギ、生姜（薄切り）、パセリ、ニンニク、日本酒（煮込み用）、三河みりん、水、ダシパック、塩、ブラックペッパー（ホール）、≪牛スジスープ≫、スープ、牛スジ、塩、長ネギ、コショウ by Startrekつくったよ 1 -
冬の精進料理☆ 芯から温まる「大根煮」 大根(２cm輪切り)、米のとぎ汁、水筍、コンニャク、いんげん、日本酒、三河みりん、だし、薄口醤油、≪昆布だし≫、昆布(35cm)、水 by Startrekつくったよ 5 -
潮汁をremake☆ 専門店風「鯛の釜飯」 米、うしお汁(水加減用)、鯛の切り身(小)、日本酒(下味用)、塩(下味用)、たけのこ(穂先)、油揚げ、≪うしお汁リメイク≫、うしお汁、日本酒、三河みりん、ヤマサ 鮮度の一滴 特選しょうゆ by Startrek -
秘伝のみぞれダレ☆ アレンジ「鶏のから揚げ」 鶏もも肉、★薄口醤油、★日本酒、★三河みりん、★生姜（すりおろし）、★ニンニク（すりおろし）、片栗粉、大根おろし、☆日本酒、☆三河みりん、☆薄口醤油、☆水、☆ほんだし、小ネギ、ししとう by Startrekつくったよ 3 -
居酒屋の一品 29）絶品！石鯛のヅケで鯛めし ご飯、寿司酢、焼海苔、イシダイ刺身、醬油、日本酒、三河みりん、本わさび、カイワレ大根 by Startrekつくったよ 1 -
北海道激辛グルメ☆ 「山ワサビ醤油漬け」 山ワサビ、煮切り醤油、≪煮切り醤油≫、日本酒、三河みりん、濃口醤油、ほんだし by Startrekつくったよ 2 -
ふぐ皮料理の極み☆ 料亭風「ふぐの煮凝り」 ふぐ皮（湯引き済）、★一番だし（ID:1790003340）、★日本酒、★三河みりん、★薄口しょう油、★京酢（米酢でも）、酢橘（絞り汁）、黄ゆず（繊切り）、クコの実、大葉 by Startrek -
プロの技がグリルパンで簡単♪ 「トロ炙り」 まぐろトロ、厚揚げ、塩、★醤油、★日本酒、★三河みりん、★いの一番 by Startrek -
冬場の石垣ダイは脂がのって美味！ 石垣ダイ、味噌、みりん、日本酒 by Startrek -
冷凍物の解凍にはコツが！ 「カニしゃぶ」 蟹ポーション、★純米酢、★三河みりん、★薄口醤油、★味の素、セリ by Startrekつくったよ 10 -
鮮やか風味☆ 「天日干しマツモのみそ汁」 干しマツモ、白菜(外葉)、エノキ、油揚げ、日本酒、三河みりん、水、ほんだし、味噌 by Startrekつくったよ 1 -
こってり系は？ 「アブラボウズ味噌漬け」 アブラボウズ、★味噌、★日本酒、★三河みりん、★砂糖、★粉山椒、★味の素、シシトウ（なくても）、大葉 by Startrekつくったよ 3 -
簡単手作り☆ 自家製「ホッケの西京漬け」 ≪西京味噌≫、出汁（ID：1790003482）、味噌、三河みりん、≪ホッケ西京漬け≫、真ホッケ（生）、酒（下味用）、塩（下味用） by Startrekつくったよ 3 -
簡単アレンジ♪ 「焼さば生姜ネギ味噌和え」 塩サバ、味噌、三河みりん、生姜、小ネギ、大葉、レモンスライス by Startrekつくったよ 1 -
マグロ好きのための「鉄火丼」 究極レシピ まぐろ 刺身、ご飯、寿司酢、★日本酒、★三河みりん、★濃口醤油、★練りワサビ、オリーブオイル、焼海苔、大葉 by Startrekつくったよ 32 -
カニと牛肉のコラボ☆ 豪華「カニすき焼」 カニ缶(タラバ)、牛肉(すき焼用)、白菜(外葉）、エノキ、長ネギ、春菊、豆腐、しらたき、麩、割り下、≪割り下≫、日本酒、三河みりん、砂糖、濃口醤油、ほんだし by Startrekつくったよ 2 -
自家製みそ漬のコツ☆ 「カレイの味噌漬」 カレイ(切り身)、味噌、日本酒、三河みりん by Startrekつくったよ 2 -
照りが違う漬けマグロの山かけ バチマグロ赤身、★三河みりん、★濃口醤油、★ワサビ、長いも、大葉 by Startrekつくったよ 4 -
超簡単＆ご飯にピッタリ・・・イカゲソの甘辛煮 白いかのげそ、三河みりん、日本酒、砂糖（ザラメ）、醤油、豆板醤、長ネギ、根ショウガ by Startrek -
自家製の「そばつゆ」で新蕎麦を食う かつお節（粉）、昆布、三河みりん、日本酒、醤油、水、新蕎麦（生）、ワサビ、長ネギ by Startrekつくったよ 2 -
おつまみ１００ 17）お酒の供｢自家製ネギ味噌｣ 赤味噌、白味噌、★日本酒、★三河みりん、★砂糖(三温糖)、★いの一番、長ネギ、大葉 by Startrek -
食べ応えのある☆ ポーションで「カニ天」 カニポーション、日本酒(下味用)、塩(下味用)、小麦粉(塗し用)、生椎茸、大葉、天ぷら粉、冷水、天つゆ、大根おろし、生姜(おろし)、≪天つゆ≫、日本酒、三河みりん、水、だしパック、薄口醤油 by Startrekつくったよ 3 -
秘伝の下味！「豚バラ肉の味噌焼き」 豚バラ(焼き肉用)、三河みりん(下味用)、塩(下味用)、味噌、三河みりん(タレ用)、プラス糀 生しょうゆ糀、コチュジャン、サンチュ、タマネギ by Startrekつくったよ 3
