(5ページ目) 三河みりんのレシピ・作り方 総合情報
三河みりんのレシピ一覧 912品
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いわしの蒲焼 クッキングシートで焦付き・失敗なし マイワシ、塩・コショウ、小麦粉、★日本酒、★三河みりん、★濃口しょう油、★三温糖 by Startrekつくったよ 2 -
朝の１００レシピ 92）サラダの残り野菜でみそ汁 サラダ用若菜、白菜、油揚げ、日本酒、三河みりん、水、味噌、ほんだし by Startrek -
簡単／極旨ッ！「牛肉と筍のオイスターソース炒め」 牛肩ロース切り落とし、ニンニク、茹でタケノコ、青梗菜、日本酒、三河みりん、オイスターソース、豆板醤、味の素 by Startrekつくったよ 4
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居酒屋の一品 14）春告げ魚「メバル」の酒蒸し メバル（20cm超）、タケノコ、ニンジン、ウド、ししとう、日本酒、三河みりん、塩 by Startrek -
居酒屋の一品 ９）酢味噌で戴く 鱸（すずき）の洗い スズキ(刺身用の残り)、タケノコの甘皮、きゅうり薄切り、★白味噌、★日本酒、★三河みりん、★酢 by Startrek -
おつまみ１００ 99）帆立の肝の酢味噌和え 帆立の肝、ワカメ、白味噌、日本酒、三河みりん、酢の素、味の素、オクラ by Startrek -
新米が旨い☆ ニラ入り「鶏そぼろ大和煮」 鶏挽肉、日本酒（下味用）、塩（下味用）、タマネギ、ニラ、日本酒（煮込み用）、三河みりん、ダシ、砂糖、薄口醤油、生姜、≪ダシ≫、水、ダシパック（昆布・鰹節系） by Startrekつくったよ 1 -
おつまみ１００レシピ 10）黄金コンビ♪マグロ納豆 マグロ（サク）、納豆(ひきわり)、大葉(ネギでも)、★三河みりん、★醤油、★練りワサビ、★味の素 by Startrekつくったよ 3 -
ブリ三昧 ８）ちょっと上品な味｢西京漬け｣ ブリ切り身、白味噌、三河みりん、日本酒、三温糖、昆布ダシ by Startrekつくったよ 5 -
寒ブリ三昧 ２）お造りのリメイク「ブリの照り焼き」 寒ブリ刺身、ニンジン、カイワレ大根、大葉、粉山椒、★日本酒、★三河みりん、★醤油、★砂糖(赤ザラメ)、★いの一番、★根生姜、サラダオイル by Startrek -
お弁当や朝のおかずに・・・「焼ちくわ」を手軽に調理 焼ちくわ、サヤエンドウ、日本酒、三河みりん、醤油、かつお削り節、唐辛子(粉) by Startrekつくったよ 2 -
簡単調理で濃厚な旨さに！かつおの生利節を煮つける 鰹生利節、昆布、生姜、水、日本酒、三河みりん、赤ザラメ、醤油、豆板醤 by Startrekつくったよ 1 -
荒波の日本海・大ぶりのハタハタ！旬を煮付ける ハタハタ、レモン塩、昆布、三河みりん、日本酒、赤ザラメ、根生姜、醤油、水 by Startrekつくったよ 3 -
かえし（江戸流辛口タイプ） 三河みりん、白ザラメ、醤油 by ゆみたろう☆ -
おつまみ１００ 21）残り物で「貝のウロ甘辛煮」 ホタテのウロ、アワビのウロ、きくらげの残り、★日本酒、★三河みりん、★砂糖(赤ザラメ)、★豆板醤、★いの一番、☆長ネギ、☆大葉、☆根生姜 by Startrek -
関西風お出汁☆ 「かき揚げうどん」 かき揚げ～ID:、1790007057、セリ、長ネギ、半生うどん、うどんつゆ、一味唐辛子、≪うどんつゆ≫、日本酒、水、だしパック、三河みりん、砂糖、薄口醤油、塩 by Startrekつくったよ 6 -
コリッコリ感がたまらない！ 「サザエ釜飯」 米、サザエ(身)、ごぼう、油揚げ、日本酒、三河みりん、みず、薄口醤油、ほんだし by Startrek -
常備菜に変身☆ 「ちりめんくぎ煮」 ちりめんじゃこ、実山椒、日本酒、三河みりん、昆布だし、砂糖、薄口醤油、≪昆布だし≫、昆布(35cm)、水 by Startrekつくったよ 2 -
切干大根の和風ナムル 切干大根(30gパック)、春菊、和えダレ、練り辛子、白炒りゴマ(仕上げ用)、≪和えダレ≫、★切干茹で汁、※参照)ID：1770013308、★三河みりん、★薄口醤油、★ごま油、★白炒りごま by Startrekつくったよ 2 -
初冬の風物詩☆ 「タラ白子と生海苔の吸い物」 真ダラ、生海苔、麩、日本酒、三河みりん、水、薄口醤油、ダシパック by Startrek -
海のパイナップル☆ のん兵衛の「ホヤ酢」 ホヤ、ワカメ、生姜(薄切り)、≪三杯酢≫、★純米酢、★三河みりん、★薄口醤油、★味の素 by Startrek -
体の芯から温まる☆ ほっこり「塩タラ三平」 真ダラ(生)、日本酒(下味用)、塩(下味用)、大根、ニンジン、ブナシメジ、里芋(茹で)、ゴボウ、油揚げ、コンニャク、豆腐、長ネギ、ダシ、三河みりん、塩(味付け用)、酒粕～ID：1790006610、濃口醤油、≪昆布ダシ≫、昆布(３５cm)、水 by Startrek -
切り身が料亭風に☆ 「タラの粕汁」 真ダラ（切り身）、日本酒(下味用)、塩(下味用)、ゴボウ、大根、里芋(冷凍)、椎茸(冷凍)、水、三河みりん、ダシパック、塩、酒粕地～ID：1790006610、濃口醤油、カイワレ by Startrek -
フライパンで☆ 「あんかけ焼き豆腐」 木綿豆腐、塩、オリーブオイル、日本酒、三河みりん、水、薄口醤油、ダシパック、オクラ、片栗粉、水（水溶き用） by Startrek -
オイスターソース風味☆ カニ入「春雨炒め」 春雨、ズワイガニ（脚肉）、ブナシメジ、キクラゲ、絹さや、ニンニク、オリーブオイル、塩（炒め用）、日本酒、三河みりん、たまご、塩（溶き卵用）、オイスターソース、味の素、コショウ by Startrekつくったよ 1 -
白子がとろ～り♪ 熱々が旨い「鱈ちり」 タラ（切り身）、タラ白子、豆腐、くずきり、舞茸、白菜（外葉）、みつ葉、日本酒、三河みりん、水、塩、薄口醤油、ダシパック、ポン酢 by Startrekつくったよ 3 -
エビの頭で濃厚だし☆ 「スープパスタ」 ≪エビスープ≫、エビの頭と剥き殻、日本酒、三河みりん、水、塩、ダシパック、トマト缶、コンソメ、≪スープパスタ≫、スパゲッティ、ニンニク、オリーブオイル、ブラックペッパー、トマトスープ、冷凍カボチャ（薄切り）、冷凍ブロッコリー（小房）、ベビーリーフ、粉チーズ、タバスコ by Startrekつくったよ 2 -
食物繊維たっぷり☆ 「もやしとすき昆布のナムル」 もやし、すき昆布、★コチュジャン、★三河みりん、★濃口醤油、★ゴマ油、★味の素、★白炒りごま by Startrekつくったよ 1 -
懐かしい味☆ 秋・満載「キノコのすいとん」 小麦粉（中力粉）、水（生地用）、塩（生地用）、ラクヨウ茸（何でも）、里芋（中）、ゴボウ、大根、ニンジン、セリ、日本酒、三河みりん、水、ダシパック、醤油醤油、塩 by Startrek -
栄養満点♪ 「すき昆布と豚肉炒め煮」 すき昆布、豚バラ肉、ニンジン、ちくわ、日本酒、三河みりん、ダシ、薄口醤油、砂糖、≪ダシ≫、水、ダシパック by Startrekつくったよ 2 -
天日干しの鮎ダシ☆ 「天然きのこのお吸い物」 アユ、日本酒、三河みりん、ダシ（昆布）、塩、薄口醤油、落葉茸（キノコ何でも）、里芋（中）、豆腐、小ネギ by Startrek -
自家製は甘さ控えめ☆ 「金目鯛西京漬け」 金目鯛(切り身)、日本酒(下味用)、塩(下味用)、白味噌、三河みりん、味の素 by Startrekつくったよ 6 -
もち米効果☆ モチモチっと旨い「松茸ご飯」 松茸(大８０ｇ）、油揚げ、みつ葉、白米、もち米、ダシ(昆布)、日本酒、薄口醤油、三河みりん、≪昆布だし≫、昆布(３５ｃｍ)、水 by Startrekつくったよ 2 -
肉を美味しく食べる♪ 「関西風すき焼き」 牛肉(薄切り)、たまご、豆腐、しらたき、白菜(外葉)、エノキ茸、長ネギ、麩、砂糖、割り下、★日本酒、★三河みりん、★濃口醤油、★いの一番 by Startrekつくったよ 6 -
じっくり煮込み♪ 牛スジ「関西風おでん」 牛スジ、韓国焼酎(下味用)、塩(下味用)、★タマネギ(大)、★ゴボウ、★椎茸、★ニンニク、★韓国焼酎、★水、★塩、★いの一番、大根(厚切り)、水(下茹でよう)、米(下茹でよう)、厚揚げ、がんもどき(小)、早煮昆布、しらたき((手巻き)、ゆで玉子、ダシ(牛スジ)、日本酒、三河みりん、薄口醤油、だしパック、塩 by Startrekつくったよ 1 -
韓国風ピリ辛☆ 「牛スジ味噌煮込み」 牛スジ、韓国焼酎(下味用)、塩(下味用)、★タマネギ(大)、★ゴボウ、★椎茸、★ニンニク、★韓国焼酎、★水、★塩、★いの一番、牛スジだし、三河みりん、濃口醤油、コチュジャン、味噌、小ネギ by Startrek -
蕎麦の栄養分☆ 簡単吸い物「そば湯汁」 そば湯、日本酒、三河みりん、塩、薄口醤油、ほんだし、とうふ、椎茸、油揚げ、オクラ by Startrekつくったよ 4 -
箸休めの一品☆ 「ホッキとワカメ酢の物」 ホッキ、ワカメ、シシトウ、★米酢、★三河みりん、★塩、★味の素、糸唐辛子 by Startrek -
ひと手間で♪ カニたっぷり「たまごスープ」 カニ（クズ肉）、タマネギ（中）、椎茸、ニンニク、たまご、カイワレ、カニ出汁、塩、いの一番、コショウ、片栗粉、水（水溶き用）、≪カニ出汁≫、カニの剥き殻、日本酒、三河みりん、水、長ネギ by Startrek -
のん兵衛必見☆ 半汁が旨い「しじみ汁」 しじみ、日本酒、三河みりん、だし（昆布）、塩、味噌（半汁用）、味噌（仕上げ用）、カイワレ、≪だし≫、昆布（35cm）、水 by Startrekつくったよ 1 -
夏の食欲増進☆ 「絹さや薩摩揚げ炒め煮」 薩摩揚げ、絹さや、えごま油、日本酒、三河みりん、砂糖、濃口醤油、ほんだし、豆板醤、炒りごま（白） by Startrek -
おかず汁物☆ 「もずくと豆腐のお吸い物」 もずく（ID：1790006058）、茹で菊花（ID：1790006090）、豆腐、絹さや、日本酒、三河みりん、水、薄口醤油、だしパック by Startrekつくったよ 1 -
三度炊きがコツ☆ 柔らかい「あわび姿煮」 エゾアワビ、冬瓜、干し椎茸、熱湯（椎茸戻し用）、干しエビ、熱湯（エビ戻し用）、日本酒、三河みりん、薄口醤油、ほんだし、絹さや by Startrek -
常備菜の定番☆ 醤油麹「肉味噌そぼろ」 豚ひき肉、タマネギ、ニンニク、オリーブオイル、日本酒、三河みりん、醤油麹、砂糖、味噌、豆板醤、濃口醤油 by Startrekつくったよ 3 -
ヘルシー仕上げのコツ♪ 「牛モツ煮込み」 牛ホルモンミックス、ニンニク(下味用)、日本酒(下味用)、塩麹(下味用)、タマネギ、椎茸、日本酒(煮込み用)、三河みりん、水、いの一番、塩(調味用)、小ネギ、七味唐辛子 by Startrek -
ホタルイカ料理Ⅲ☆ ご当地グルメ「沖漬」 ホタルイカ、日本酒、醤油、三河みりん、いの一番、鷹の爪(キザミ)、生姜(薄切り) by Startrek -
イカゲソ料理☆ 「オクラちくわ炒め煮」 イカゲソ、ちくわ、オクラ、オリーブオイル、日本酒、三河みりん、砂糖、濃口醤油、豆板醤、いの一番、炒りごま(白) by Startrekつくったよ 1 -
柔らか煮のコツ☆ イカと揚げ蒲鉾の甘辛煮 スルメイカ（小）、揚げ蒲鉾、絹さや、日本酒、三河みりん、砂糖、濃口醤油、いの一番、豆板醤 by Startrekつくったよ 1 -
市販品の組み合せ☆ 簡単「鍋焼きうどん」 半生うどん、水、だしパック、日本酒、三河みりん、薄口醤油、濃口醤油、砂糖・塩（調味用）、油揚げ煮（市販品）、天ぷら（市販品）、たまご、舞茸、豚バラ、みつ葉 by Startrekつくったよ 4 -
夏バテ予防☆ 「ニンニクの南蛮味噌漬け」 ニンニク、青南蛮、オリーブオイル、白味噌、三河みりん、味の素 by Startrek
