(3ページ目) 三河みりんのレシピ・作り方 総合情報
三河みりんのレシピ一覧 912品
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おつまみ１００ 41）サバ生利節の煮物 サバ生利節、蒟蒻、水筍、早煮昆布３０ｃｍ、★日本酒、★三河みりん、★薄口しょう油、★豆板醤 by Startrek -
ブリ三昧 ９）ブリ大根を卵とじでリメイク ブリの煮付け、小松菜、椎茸(ダシ殻)、鶏卵、日本酒、三河みりん、粉山椒 by Startrekつくったよ 3 -
ブリ三昧 ７）トロを舌で味わう「ブリしゃぶ」 ブリ腹身の薄切り、ブリのアラ、日本酒、昆布ダシ、豆腐、板蒲鉾、白菜、えのき茸、長ネギ、クレソン、塩、★薄口醤油、★三河みりん、★酢、★大根おろし、★柚子皮 by Startrek
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ブリ三昧 ６）捨てないで！｢ブリ皮酢みそ和え」 ブリ皮、博多ネギ、ウド、日本酒、三河みりん、★白味噌、★砂糖、酢 by Startrek -
おつまみ１００レシピ １）ごぼうの効いた牛しぐれ煮 牛肩ロース薄切り、ごぼう、にんにく、根生姜、長ネギ(白い部分)、日本酒、三河みりん、★醤油、★砂糖(赤ザラメ)、★いの一番 by Startrekつくったよ 2 -
人気の駅弁☆ 北海道「カニ飯弁当」 カニ脚肉・つめ肉、米、水、三河みりん、日本酒、ごぼう、ニンジン、タケノコ、油揚げ、干し椎茸 by Startrek -
基本の三杯酢☆ スダチ風味「カキ酢」 牡蠣、大根おろし（下拵え用）、塩（下拵え用）、ワカメ、みょうが、スダチ、★純米酢、★濃口醤油、★三河みりん by Startrekつくったよ 2 -
のん兵衛の一品♪ 「サザエの肝壺焼き」 サザエの肝、日本酒(下味用)、塩(下味用)、醤油ダレ、山椒、≪醤油ダレ≫、日本酒、三河みりん、濃口醤油、いの一番 by Startrekつくったよ 2 -
小料理屋の一品☆ 「真鯛酢味噌和え」 真鯛（刺身用）、カイワレ、白味噌、三河みりん、米酢、紅蓼、大葉 by Startrek -
和の調味料☆ 「玉味噌」の作り方／使い方 白味噌、日本酒、三河みりん、だし、卵黄、砂糖、≪かつおだし≫、かつおだしパック、水 by Startrek -
函館グルメ☆ 肝だし「あわび釜飯」 蝦夷あわび、肝醤油（ID：1790005394）、≪肝だし≫、肝醤油のカス、日本酒、三河みりん、水、だしパック、≪釜めし≫、焼あわび、茹でたけのこ（根元スライス）、※参照）ID：1790005375、米、肝だし、青海苔 by Startrekつくったよ 1 -
熟成した旨さ☆ 一味違う「まぐろ塩麹丼」 まぐろ（柵）、塩麹、大葉、濃口醤油、三河みりん、わさび、ごはん by Startrekつくったよ 1 -
簡単で安上がり☆ 「田楽用山椒味噌」 赤味噌（白味噌でも）、八丁味噌、日本酒、三河みりん、砂糖、ほんだし、山椒（粉） by Startrek -
米のとぎ汁が秘訣☆ 「大根煮」 大根（１cm輪切り）、米のとぎ汁、昆布、椎茸（大）、絹さや、水、日本酒、三河みりん、薄口しょう油、ほんだし by Startrekつくったよ 2 -
あると便利な自家製調味料☆ 「ピリ辛ねぎ味噌」 赤味噌、白味噌、日本酒、三河みりん、砂糖、出汁（昆布）、鷹の爪（刻み）、長ネギ、かつお削り節（1パック） by Startrekつくったよ 2 -
夏には京料理が似合う☆ 冷たい「ずんだ汁」 枝豆(むいた豆)、出汁(昆布)、白味噌、三河みりん、塩 by Startrek -
冬の食物繊維☆ 「ウドゆず味噌和え」 ウド(大)、ワカメ、黄ゆず皮、味噌、だし、三河みりん、≪ダシ≫、水、だしパック by Startrek -
三度炊きが秘訣☆ 「柔らかチャーシュー」 豚肉 肩ロース、日本酒(下味用)、塩(下味用)、コショウ(下味用)、日本酒、だし、三河みりん、醤油、砂糖、ニンニク、生姜、長ネギ、≪ダシ≫、水、だしパック by Startrekつくったよ 3 -
下味の極意☆ 「鶏皮味噌焼き」 鶏皮、三河みりん、辛味噌ダレ、サンチュ(レタス)、タマネギ、コチュジャン、≪辛味噌だれ≫、味噌、日本酒、ニンニク、コチュジャン、味の素 by Startrekつくったよ 1 -
トロ～リ濃厚♪ 「牡蠣と春菊の卵とじ」 生牡蠣、春菊、たまご、だし、薄口醤油、≪ダシ≫、日本酒、三河みりん、水、だしパック by Startrekつくったよ 2 -
健康常備菜☆ 「しじみとエノキの佃煮」 しじみ、エノキ、日本酒、三河みりん、水、砂糖、薄口醤油、ほんだし、生姜(薄切り) by Startrekつくったよ 2 -
ダブル出汁で☆ 「親ガニ味噌汁」 生の親ガニ、日本酒、三河みりん、水、ダシパック、白ねぎ(煮出し用)、味噌、青ネギ by Startrekつくったよ 1 -
下拵えがコツ☆ 簡単・極旨「豚バラ叉焼」 豚バラブロック、日本酒(下味用)、塩(下味用)、ラム酒(下味用)、日本酒(煮込み用)、三河みりん、長ネギ、ニンニク、生姜薄切り、濃口醤油、オイスターソース、砂糖、ダシパック、水飴 by Startrekつくったよ 1 -
秘伝の粕床☆ 自家製「金目鯛粕漬け」 金目鯛(切り身)、日本酒(下味用)、塩(下味用)、酒粕地、≪酒粕地≫、酒粕、だし(だしパック)、塩、三河みりん by Startrekつくったよ 1 -
煮込み３０分☆ 骨まで柔らか「紅鮭粕汁」 紅鮭アラ(頭＆中骨)、ごぼう、里芋、油揚げ、ちくわ、大根、ニンジン、椎茸(冷凍スライス)、豆腐、昆布、水、酒粕、日本酒、三河みりん、白味噌、長ネギ by Startrek -
切り身で簡単☆ 自家製「銀ダラ味噌漬け」 銀ダラ(切り身)、★味噌、★三河みりん、★塩麹、★味の素 by Startrek -
茸は冷凍が便利☆ 「冷凍椎茸の味噌汁」 生椎茸、白菜（外葉）、油揚げ、日本酒、三河みりん、水、ほんだし、味噌 by Startrekつくったよ 3 -
“素”は不要☆ エビだし「海鮮麻婆豆腐」 木綿豆腐、挽肉（何でも）、塩麹、ニンニク、生姜、干しエビ、熱湯（戻し用）、ごま油、ズワイガニ脚肉、日本酒、三河みりん、豆板醤、薄口醤油、ほんだし、片栗粉、水（水溶き用）、長ネギ by Startrekつくったよ 2 -
朝の整腸効果☆ 塩麹と食物繊維の「豆腐汁」 豆腐、油揚げ、乾燥高菜、水、日本酒、三河みりん、だしパック、味噌、塩麹 by Startrekつくったよ 3 -
自家製が一番☆ ふんわり「さわら味噌漬け」 さわら（切り身）、味噌、三河みりん by Startrekつくったよ 5 -
フライパン調理☆ 誰でも簡単「鯛の兜煮」 金目鯛アラ、日本酒（下味用）、塩（下味用）、≪煮汁≫、日本酒、濃口しょう油、三河みりん、砂糖、ごぼう by Startrekつくったよ 3 -
凝縮した深い味わい☆ 「真鱈の昆布締め」 マダラ、日本酒、塩、早煮昆布、≪辛子酢みそ≫、味噌、三河みりん、米酢、練りからし by Startrek -
安くてビタミン豊富！ 「豆苗の酢みそ和え」 豆苗、茹でわかめ、味噌、三河みりん、米酢、味の素 by Startrekつくったよ 1 -
出汁がらで常備菜☆ 「じゃこ昆布佃煮」 昆布(出汁がら)、ちりめんじゃこ、出汁(昆布)、日本酒、三河みりん、濃口醤油、コチュジャン、炒りごま(白) by Startrekつくったよ 4 -
出合いもん♪ 「ホタテ高野豆腐の京風煮物」 ボイルホタテ、高野豆腐、干し椎茸、出汁(昆布)、椎茸戻し汁、日本酒、三河みりん、薄口しょう油、オクラ by Startrek -
ダシが効いた濃厚な味☆ 韓国風「カキのスープ」 牡蠣（むき身パック）、ブナシメジ、ニラ、白菜（外葉）、★水、★日本酒、★三河みりん、★いりこエキス、★いの一番、★唐辛子（粉）、★塩、ニンニク by Startrekつくったよ 2 -
“和”の極み☆ 夏料理に「加減酢」 出汁（昆布）、薄口しょう油、三河みりん、柚子（絞り汁）、レモン（絞り汁）、酢橘（絞り汁）、酢橘（皮）、塩 by Startrekつくったよ 1 -
煮切り醤油のチカラ☆ まぐろ好きの「鉄火丼」 まぐろ刺身、ご飯、すし酢、焼海苔、★濃口醤油、★酒、★三河みりん、★いの一番、大葉 by Startrekつくったよ 5 -
北海道物産展の１番人気☆「毛蟹のかにめし」 米、カニほぐし身、ヒメタケノコ、★日本酒、★三河みりん、★薄口しょう油、★塩、★いの一番、油揚げ、青海苔 by Startrek -
圧力鍋の２段料理☆中カゴで｢金目鯛の酒蒸し豆腐｣ 金目鯛（切り身）、木綿豆腐、舞茸、長ネギ、絹さや、★日本酒、★三河みりん、★薄口しょう油、★塩 by Startrek -
ちょっとオツなおつまみ♪♪「カニの酢味噌和え」 毛ガニ脚先（カニ蒲鉾でも）、白味噌、京酢、三河みりん、砂糖、スダチ（皮）、大葉 by Startrekつくったよ 2 -
スズキ１本使い切り★「潮仕立てのアラ汁」 スズキのアラ、昆布、水、日本酒、三河みりん、昆布ダシ、塩、大根、カイワレ大根 by Startrek -
出汁ガラは捨てないでⅡ！常備菜「椎茸昆布佃煮」 干し椎茸出汁ガラ、昆布出汁ガラ、★日本酒、★三河みりん、★椎茸出汁、★薄口しょう油 by Startrek -
自家製割り下＆５分で「本格すき焼き」 和牛肩ロース、★日本酒、★三河みりん、★濃口醤油、★ほんだし、白菜、豆腐、しらたき、えのき茸、春菊、長ネギ by Startrekつくったよ 3 -
砂糖不使用でもしっかり甘い五目豆 鶏モモ肉、人参、ささがきごぼう、こんにゃく、さつま揚げ、蒸し大豆、しめじ、ごま油、しょうが(チューブ)、●だし汁、●しょうゆ、●三河みりん、●酢 by michi＊yuつくったよ 6 -
ウズラの玉子の酢醤油漬け 【調味料】、○醤油、○米酢、○みりん（三河みりん）、ウズラの玉子缶詰 by ゆみたろう☆ -
「スパイスチキンカレー」 ■鶏手羽元、■ヨーグルト、■GABANカレー粉①、オリーブオイル、□ローリエ、□クミンシード、□マスタードシード、□ブラックペッパーホール、□クローブホール、□スターアニスホール、□シナモンスティック、しょうが、にんにく、玉ねぎ、GABANカレー粉②、★トマト缶、★水、★三河みりん、★塩、ガラムマサラ、パクチー(お好み)、すだち(お好み) by C. -
朝の１００レシピ 35）韓流「あさつきのナムル」 あさつき、★ニンニク、★長ネギ（白）、★ごま油、★醤油、★日本酒、★三河みりん、★白ゴマ by Startrek -
いよいよ厳しい寒さに！旬の鱈で｢温っかよせ鍋｣ タラ切り身、鶏手羽元、殻付きエビ、豆腐、白菜、長ネギ、本シメジ、生ワカメ、ミツバ、昆布(10cm)、水、日本酒、三河みりん、塩 by Startrek -
おつまみ１００レシピ 15）竹輪と筍の煮物 筍水煮、焼竹輪、花かつお、日本酒、三河みりん、★薄口醤油、★砂糖(赤ザラメ) by Startrekつくったよ 4
