朝の１００レシピ 35）韓流「あさつきのナムル」 レシピ・作り方
- 約10分
- 100円以下
Startrek
ナムルの具はワラビ、もやし、ニンジン、ゼンマイなど何でもOK。ヤンニョムも味付けは自由化と思います。私は時々コチュジャンも入れます。
材料（２～３人分）
作り方
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1
★印でヤンニョムを作ります。ニンニクとネギはみじん切りにしてそのまま調味料を合わせます。簡単にできます。ニンニクはすりおろすのが普通のようです。
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2
アサツキを塩入りの熱湯でゆでて冷水に取り水を切ります。5cmぐらいに切って盛り付けヤンニョムをかけます。写真は１人前用に小皿に盛り付けたものです。
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- カテゴリ
- その他の野菜
- 料理名
- ヤンニョム味の「浅葱のナムル」
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